La sociedad científica que aglutina en España a los médicos expertos en enfermedades infecciosas y microbiología clínica (Seimc) ha constatado que los afectados del brote de botulismo en España —hay cinco casos confirmados y otros cuatro más bajo investigación—consumieron la misma marca de tortillas de patata precocinadas sin conservarlas ni cocinarlas correctamente. Relacionada:
www.meneame.net/story/consumo-advierte-varios-casos-botulismo-tortilla 
Por ejemplo que sin los minutos de microondas requeridos no tuviera buen sabor, que la gente no se la quisiera comer sin cocinarla antes.
Y/o que sin refrigeración el contenido o el envase mostrase señales evidentes de mal estado.
Insisto, no es culpa del fabricante si no se siguen las instrucciones pero viendo como actúa cierta gente sería recomendable que se buscasen fórmulas para desincentivar esas actitudes negligentes.
¿Como enseñar a leer las etiquetas? Mucho pides tú.
Yo he tenido este tipo de productos y he leído en la etiqueta que había que ponerlo 2 minutos en el microondas (o similar) pero eso lo he interpretado no tanto como una medida de seguridad alimentaria sino como una indicación para las condiciones óptimas de su consumo (comer caliente).
Comer una tortilla de patatas fría en vez de caliente es una opción socialmente aceptable y por ello esa indicación puede interpretarse meramente como una sugerencia.
Si hubiera habido una indicación grande, llamativa, escandalosa, indicando que es por seguridad alimentaria seguramente no me habría planteado comerla sin calentarla. Algo que sí he hecho sin ese tipo de advertencias o bien si esas indicaciones no son suficientemente visibles, por ejemplo.
#18 es que calentar una sartén y cuajar una tortilla no es mucho más tiempo, aunque sí algo más de trabajo. Pero insisto, no le veo sentido para mí si hay que cocinarla y conservarla mejor que un cartón de huevos, habrá quien sí se lo encuentre.
kazoku.es/comidas-variadas/cuanto-se-tarda-en-hacer-una-tortilla-de-pa
www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1458660-cuanto-tiempo-tardas-h
Preparación y uso
Modo de preparación: Calentar siempre antes de su consumo. Microondas: Sin sacar la tortilla del envase, perforar el plástico superior de lado a lado, con el microondas a máxima potencia calentar durante 3 minutos si la prefiere jugosa o 4 minutos si la prefiere más cuajada. Dejar reposar la tortilla 1 minuto en el plato. Sartén: Retirar el plástico superior y el envase. Añadir en la sartén un chorrito de aceite de oliva virgen, con la sartén a fuego medio calentar durante 1 minuto y medio por cada lado si la prefiere jugosa o 2 minutos por cada lado si la prefiere más cuajada.
* Para la sociedad de enfermedades infecciosas: "Hay muchas personas que les puede gustar comer una tortilla jugosa o poco hecha, pero si está precocinada eso va a llevar un riesgo adicional que no es razonable. La tortilla precocinada no se come jugosa, se come hecha como dice la etiqueta".
* Estos son gilipollas.
Estas no me consta haberlas consumido, insisto en que dados los riesgos que se han concretado quizá la advertencia debería ser más contundente, aunque ciertamente indica que "siempre" hay que hacerlo.
El caso que yo conozco es el de Mercadona / Hacendado, y veo por lo que encuentro por Internet que no es el mismo caso, en ésta indica "Producto listo para consumir" y luego da instrucciones de tiempo de microondas que entiendo son sugerencias, dado el mensaje anterior.
El hecho que existan éstas que son listas para consumir y otras que son parecidas pero puedan provocar enfermedades si no se cocinan creo que refuerza el argumento que las advertencias deberían ser más escandalosas por prudencia.
Ha sido la segunda opción.
Los riesgos se miden con muestras estadísticamente significativas, los datos anecdóticos como el que cuentas no permiten sacar conclusiones.
Se pueden comer directas frias sin problemas. Esto es un caso puntual.
Por otra parte habia una contaminacion pequeña de botulismo que con la mala conservacion se ha reproducido. Hay un fallo en la fabrica y que hay que corregir, pero ha sido una cadena de fallos para que enfermase alguien.
Cocinar la tortilla no se si hubiese supuesto la diferencia. Creo que la bacteria botulinica no sobreviria en el estomago y lo dañino es la toxina botulinica que sobreviviria a la coccion.
#31 La tortilla y los filetes empanados son comidas tipicas para llevar a la playa o al campo y comerlas frias.
#7 El ganador de gran hermano perdio el olfato y una vez se puso malo por comer algo en mal estado.
#6 Hace tiempo se anuncio unas etiquetas que avisaban si se hubiese roto la cadena de frio. Es util porque el utimo no sabe si la cadena se ha mantenido.
Calentar la tortilla hervida, no creo que hubiese salvado de la intoxicacion como digo arriba.
La tortilla es apta para comerla fria, si no recuerdo mal.