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El alquimístico nacimiento del whisky escocés

El alquimístico nacimiento del whisky escocés

La primera mención documentada sobre el whisky escocés está en el Rotuli scaccarii regum scotorum (Exchequer Rolls of Scotland), los registros del Tesoro escocés, que abarcan desde 1326 a 1708. Éste, en concreto, tiene fecha de 1 de junio de 1494. Un fragmento dice textualmente: "To friarJohn Corr, by Order of the King, to make acqua vitae VIII bolls of malt" (A fray John Corr, ocho tazones de malta, con las que preparar aqua vitae para el rey).

| etiquetas: nacimiento whisky , escocés
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12 comentarios
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Comentarios destacados:      
  1. Robus #1 Robus
    Solo porque suena muy raro lo de los tazones de malta lo he ido a mirar:

    The firlot was a dry measure used in Scotland. For centuries it was the primary measure for all grains sold in the country. In the Scottish system a firlot was equal to 4 pecks, and the boll was equal to 4 firlots.

    The first attempt of the Scottish Parliament to define the firlot was in 1426. They set it as 1,200 Scottish cubic inches or 19.98 litres, but effectively the exact volume continued to be defined by local custom and varied across the country.

    20 litros por firlot, 4 firlot por boll y 8 bolls de malta indica que son 20*4*8 = 640 litros (volumen) de granos de malta.

    en.wikipedia.org/wiki/Firlot
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  2. The_Ignorator #2 The_Ignorator
    Qué ganas tengo de visitar Escocia: castillos y destilerías.
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  3. #3 rubentotal
    #0 El titular tiene un aire maño.
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  4. Batallitas #4 Batallitas
    #2 Talisker en Skye es la mejor en mi opinión (tanto la destilería como la isla), Islay no está mal (si te gustan los ahumados), pero tener que coger el ferry es una lata, sobre todo si vas en un coche alquilado.
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  5. #5 hokkien *
    Dónde dejé la botella de glendronach...
    siempre hay tiempo para un dram de acqua vitae
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  6. Gothic #6 Gothic
    Uisce beatha. Agua de vida. Y Lagavulin, el mejor whisky (IMO) de toda escocia. Animo a que hagan sus compras :hug:
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  7. Gothic #7 Gothic
    #2 no vayas a la de cardhu. Ve a cualquier otra. Esa es un poco una mierda :roll:
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  8. drocab2012 #8 drocab2012
    Hombres sin calzoncillos y con falda...y además bebiendo whisky mientras suena una gaita...planazo!
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  9. Dene #9 Dene *
    #4 se puede pasar por el puente en kyle of lochals y de paso visitar Eilean Donan...
    pero si, Skye y las destilerías (tallisker, lagavulin...) y si te gusta el tema, hay una bonita ferrería donde hacen armas estilo medieval...
    un sitio bonito para hacer senderismo.. .en verano
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  10. Heni #10 Heni
    #9 A eso venía, hay un puente. Si os gusta el whisky especiado de Skye recomiendo el Drambuie ;)
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  11. #11 Pájaroloco
    #3 desde luego que lo tiene: que lo " inventara" un alquimista no implica que fuera un proceso alquímico. Éstos tenían buen cuidado de hacer inextricables sus recetas
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  12. xyria #12 xyria *
    #3 Y el artículo un aire gótico: tienes que comerte 3/4 partes antes de que entre en materia. Parece la novela Los Miserables de Victor Hugo.
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