Mientras en varios países asiáticos la carne de perro es un alimento común, en Occidente hay factores culturales, emocionales y hasta morales que nos frenan a la hora de pensar en comerla.
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etiquetas: alimentos , antropología de la alimentación , canifagia , occidente
Muchos españoles son incapaces de la más mínima convivencia, y como médico he visto de todo, cosas que flipas.
También es tabú comerse al periquito, al canario; el hamster del sobrino o los peces de colores del vecino.
Aparte, por supuesto es un tema de empatía.
Para un inglés los conejos serán más bien animales de compañía como los hamsters.
Muchos chinos son incapaces de la más mínima convivencia, y lo he vivido de cerca, cosas que flipas.
Porque un mamifero depredador no come otro depredador mamifero. ¿O habeis visto un leon comer un guepardo alguna vez? Y eso que gastan energías en matarlos, pero luego no se los comen.
(En depredador no incluyo insectivoros).
Un león puede matar otros mamiferos depredadores, pero no se los come. Alguna pista nos está dando...
#12 Es totalmente distinto, un perro es un depredador, una vaca y un cerdo (aunque este pueda comer carne) no lo son.
¡Por cierto es para matarte con lo del tiburón ya que no es un mamifero!
Un leon prefiere seguro atacar a un herbívoro, que verselas con un carnivoro armado con garras y colmillos y que esta diseñado para atacar y matar.
Si me sueltas en medio de la selva en chanclas y gayumbos, te aseguro que tampoco le voy a intentar hincar el diente a un gatito de esos de la selva, me ire a por el primer bicho que pueda matar de un cachiporrazo
Quienes los han tenido de mascotas cuentan maravillas.
Muchos españoles son incapaces de la más mínima convivencia, y como médico he visto de todo, cosas que flipas.
Yo soy de Pamplona y ahi se come mucho, hasta el punto que hay una cadena de carnicerias especializadas en carne de potro (Goñi). A mi siempre me ha encantado, es mas fibrosa y dura que la de ternera a la que se parece bastante pero tiene un sabor mas intenso, algo menos de grasa y más hierro.
Mi pareja (cordobesa) comió en una visita a mi familia hace años y cada vez que voy me hace traer carne de caballo al vacio porque aunque venden en toda España en Pamplona se encuentra mas fácilmente y más tipos. Y se ha convertido en su favorita .
En España se come mucho caballo, pero depende de la zona.
Seguramente, y probablemente pase con más especies.
Una señora, amiga de la familia, acostumbra a hacer la matanza cada año, hace unos cuantos, el animal se comportaba como sus perros, se subía a la furgoneta con su "amo", seguía a los niños jugando por el terreno etc. No se como pudieron, pero se lo comieron.
Ahí está la clave.
La realidad es que comer animales (por mucho que a la mayoría no le guste que se lo digan), sean perros, gatos, cerdos, vacas, conejos o gallinas es simplemente fruto de nuestra propia decadencia social, y aun más cuando el consumo de animales hoy en día es la primera causa de destrucción del planeta www.meneame.net/story/medio-ambiente-esta-tu-plato/c01#c-1
Misma vergüenza, diferentes victimas
#6 Lo mismo pasa en Japón y en otros paises. Son mascotas, no comida.
En la naturaleza son comunes los depredadores pero ¿Que animal tiene mascotas?
Vamos, que el corderito es un subproducto del proceso de producción de leche, por eso se consume de esa manera.
La cara que se le quedó a mi alemán de intercambio cuando le dijimos que tenía en su plato conejo fue para enmarcar, se quedó blanco...
Recupero el color cuando se lo comió y dijo que estaba buenísimo
Y animalito más mimado que el cerdo al respecto del cebo (los cerdos desayunan, comen, meriendan y cenan) y a los cuidados va a ser complicado que veas.
[generalmente no comen otros depredadores]
[ depredadores mamiferos "al uso"]
[se sale bastante del típico depredador mamifero]
Acabarías antes diciendo que no tienes razón,..., hay mamiferos cazadores de mamiferos cazadores, que un leon no se coma a un guepardo despues de conseguir cazarlo(cita requerida) seguramente sea la excepción, estoy seguro que mi perro no le haría ascos a la carne de guepardo, y dudo mucho que un guepardo o un leon tuvieran miramiento alguno a comerse a mi perro,...
Tenemos una barrera cultural que nos impiden comer carne de perro o de insectos, del mismo modo que en otros países no comen caracoles o lechón.
Tú hablas de decadencia social...yo creo que gracias a comer carne cocinada pudimos evolucionar hasta el homo sapiens. Es decir, gracias a la carne hubo nacimiento social.
Otra cosa es el abuso de consumo de carne y el bienestar animal en las explotaciones ganaderas, pero tú haces una enmienda a la totalidad.