Los españoles comemos casi todas las semanas pollo, cerdo o ternera, pero son muy pocas las personas que tienen el cordero en su dieta habitual. Su consumo ha caído en picado: en solo diez años las ventas se han reducido a la mitad.
|
etiquetas: ganadería , cordero , ovino , historia , alimentación
Y ya si intentas buscar el sello halal o kosher...
www.publico.es/sociedad/maltrato-animal-tiron-carne-halal-dispara-sacr
Ese dato, sin el % de la población que lo come, no aporta gran cosa.
Y en algunos supermercados, Coviran por ejemplo pero me suena que también en Mercadona, hay bandejas de pollo en las que pone halal.
Al final solo hace falta que al matadero/empresa cárnica le den un sello de aprobación.
Eso de que la mayoría se limita a no comer cerdo, no es verdad.