Dice J.M. Mulet (Denia, 1973) que en una nevera caben muchas leyendas urbanas. Es una de las paradojas de la Era de la Información, un periodo de tiempo éste en el que la desinformación, los engaños y los mitos relacionados con la alimentación y la salud campan a sus anchas y se propagan por la red como si de una pandemia se tratase, favoreciendo en muchos casos los intereses comerciales de la industria alimentaria.
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J.M. permíteme que te diga: depende.
En València el agua del grifo es óptima para la paella, mientras que en Madrid el agua del grifo es óptima para cocinar las legumbres o para desalar el bacalao y nunca al revés.
#14 No dudo de que sea saludable, pero el sabor es como muy calizo.
La cantidad de leyendas urbanas que hay sobre el agua del grifo, que se basan en prejuicios sobre la calidad del agua de hace 40 años, me dan más risa que otra cosa.
Es cierto que en los pueblos pequeños (donde paradójicamente creemos que debe ser mejor el agua) pueden no existir controles tan rigurosos y haber presencia de nitratos o nitritos por ejemplo, que son objetivamente malos para la salud.
Pero en las grandes ciudades occidentales hay unos protocolos de control de calidad flipantes. Se suele trabajar con un autoanalizador que cada hora te hace un barrido completo que incluye dureza del agua, pH, DBO y DQO. Además se hacen contranálisis periódicos y se recalibran los aparatos para asegurarse que lo que sale de nuestros grifos es sano.
Vamos, que podéis pensar lo que queráis, pero el agua que sale de nuestros grifos suele ser segura.
Otra cosa es la dureza del agua en todo el Levante, que no tiene por qué se malo si atendemos a una correcta mineralización de los usuarios...
Anda que no he tenido yo este mismo debate con gente que luego te dice que el agua de un manantial de su pueblo es muy buena y a lo mejor el acuífero está contaminado de nitritos y fosfatos hasta arriba.
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Igual mejor. Precisamente yo venía ahora a echar pestes del titular, porque en la noticia se lee que el hombre se refiere a salubridad.
El agua embotellada no es mejor que la del grifo. Para nada. El agua embotellada, si te gusta el sabor o la tienes que llevar a algún sitio, está bien. Pero para la salud el agua del grifo es perfectamente aceptable y buena.
Hay zonas en españa en la que será todo lo sana que quieras, pero es absolutamente asquerosa.
J.M. Mulet se dio a conocer con su rifirrafe con Mercedes Milá y va camino de acabar debatiendo los beneficios de las inyecciones de yute con Yola Berrocal.
Lo de la izquierda racionalista es falta de lecturas, más que otra cosa.
Me parece una forma de microblogging/manipulación, más cuando no es el tema fundamental del mismo.
Es una falta de respeto en general, pero especialmente a los que han meneado y comentado, que ahora parecen gilipollas hablando del agua
Relol. Una cosa es la quimiofobia y otra que el tomate comprado en supermercado sepa igual o no que uno cultivado en un huerto ( donde también has tenido que echar fertilizantes / pesticidas). Pero saber, sabe mucho mejor.
"Mi experiencia es que tú puedes inventarte la teoría que quieras, que acabará creyéndosela alguien". J. M. Mullet
Vaya, opina igual que yo:
"Escribe cualquier cosa. Siempre habrá algún idiota en el mundo dispuesto a creer eso, a pesar de que digas que es inventado". Jakeukalane.
En la izquierda también hay gente como Equo que han firmado declaraciones contra la pseudociencia
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y en ciencia hay zonas grises, y estudios que se contradicen abiertamente.
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Aunque no se tenga la verdad absoluta en ciencia tampoco vale todo. Que no se pueda decir la forma exacta de la Tierra en todas las variaciones a la esfera no permite afirmar que la Tierra sea plana
Que no se sepa la temperatura de la superfície solar hasta la milésima de grado no permite afirmar que esté frio y congele
Aunque Mulet tiene su forma de ser tampoco es para tanto...
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El meneo ha sido modificado por un admin un minuto antes de que saliera publicada a portada. Desconozco el motivo del cambio, pero sin duda ha contribuído a esta confusión.
Y viendo que el "comando magufo" con "privilegios" estaba activo en el momento de salir a portada, permitidme que piense mal.