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Un restaurante de Teruel cocina la mejor paella del mundo
El restaurante municipal del parque de Fuente Cerrada en Teruel se alza con el primer premio en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
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¡Nos quieren quitar la paella, la lengua i tot!
Aquí una valenciana no indignada
Restaurante El Balcón
Bar Tapas Luis
El puerto de la cruz.
Y las peores en Valencia y alrededores, pero las peores de todas se lleva el premio El Saler
Pues lo mismo.
Y mas abajo para el dia de la paella "Pero eso no es todo porque varias capitales del mundo celebrarán también actos en honor a la paella. Es el caso de Tokio, Londres, Milán, Bucarest, Estocolmo, Shanghai, Buenos Aires, Sao Paulo, Madrid, Miami y París"
Grande la paella.
worldpaelladay.org/agenda/
Por no decir que el concurso es de paella (la clásica, de pollo, conejo, bachoqueta y caracoles) no de paella de marisco que es lo que sirven allí.
También es cierto que en Valencia hay sitios donde la paella que hacen no merece la pena, de la misma manera que no en todos los bares canarios las papas arrugadas están buenas.
www.abc.es/viajar/gastronomia/20150511/abci-mejor-pizzero-mundo-201505
En realidad, es una ventaja que fuera de Valencia sepan hacer paellas, A VER SI DE UNA PUTA VEZ SE PUEDE COMER UNA BUENA PAELLA FUERA DE VALENCIA
Hasta analfabetos tienen.
Edit: bit.ly/2kGFIQJ
P.D vaya ya no me deja cambiarlo, esta noche igual no duermo
A veces es mejor quedarse callado y parecer idiota, que hablar y despejar las dudas.
Eso sí, más allá de gustos la verdad objetiva es que en ese sitio que dices que es tan maravilloso el arroz está esclatado (demasiado cocido) y me atrevería por las fotos a decir que no es ni arroz redondo normal así que tan bueno no puede ser. Y si nos metemos en gustos, pues que quieres que te diga, yo las gambas y almejas prefiero unas pocas en el arroz y el resto fuera. Porque la paella es eso, un plato de arroz y el marisco está más bueno si no está sobrecocido ni ha dejado su sabor al arroz, que para eso está el caldo. El picadillo de perejil echado en medio no tiene ningún sentido. Ni está en ninguna receta tradicional y ni siquiera deja sabor en todo el plato.
Por no decir que el concurso es de paella y, por tanto, las recetas que se presentan son las de la receta de paella, la tradicional, la que también se conoce como paella valenciana pero que en valencia conocemos como paella y esa tiene pollo, conejo, judía verde, garrofón, caracoles y poco más. vamos, que ese bar no habría podido participar.
PD: He revisado más fotos de google y hay una en la que se ve el arroz en el plato, no en la paella. Y es para llorar. Confirmado, es arroz largo con toneladas de colorante hasta hacerlo radioactivo con pinta de estar más duro que una piedra (posiblemente vaporizado) con guisantes y pimiento rojo. Si eso es la mejor paella que has comido en tu vida que mala suerte has tenido.