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![Sal rosa del Himalaya: una actualización [ENG]](https://peta.meneame.net/backend/media?type=link&id=2729589&version=0&ts=1485951606&image.jpeg)
Sal rosa del Himalaya: una actualización [ENG]
Los afirmaciones acerca de los beneficios de para la salud de la sal rosa del Himalaya no están respaldadas ni por un atisbo de evidencia. De hecho, sus alardeados "84 trazas de minerales y elementos" incluyen algunos venenosos y radiactivos.
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comentarios cerrados
Sospecha cuando dicen que se formaron hace 250 millones de años y en el envase de pone una fecha de caducidad de 3 años...y luego extrapola la conclusión al resto de características milagrosas que anuncian en el bote
(Sí, en su momento compré un bote porque me parecía original
Me adelantó #1 (pero es que es verdad)
- Hmm... no.
- ¡Bah! Déjalo. No se puede explicar nada a integristas escépticos. Sigue con la sal marina venenosa que tomas.
Directiva 2000/13/CE y en Real Decreto de Etiquetado 1334/99 por el que se aprueba la Norma General de Etiquetado, Presentación y Publicidad de los Productos Alimenticios y en su artículo 11 se detallan ciertos alimentos que están excluidos de llevar fecha de caducidad “como la sal de cocina y los azúcares en estado sólido” .
Si se añade una fecha de consumo preferente, es solo decisión del fabricante.
en.wikipedia.org/wiki/Banana_equivalent_dose
El nuevo sistema metrico consiste en:
- Campos de futbol para las áreas.
- Piscinas olímpicas para el volumen.
- Elefantes para el peso.
- Vueltas al Ecuador para las distancias.
y Platanos para la radiación.
aunque seguro que me dejo alguna...
Anexo mapa de radiación de xkcd... porque me gusta...
xkcd.com/radiation/
Y no oirás a nadie decir que la sal marina es venenosa, al contrario, suele ser muy recomendada.
Así que te puedes envainar tu hombre de paja.
Bueno, en relidad desde Fuckushima cerraron la bocaza con las nucleares.
BEST CHISTE EVER
Te tomas esto demasiado en serio.
Los niveles que se aceptan en Rusia para este tipo de cosas son en plan "mientras no te salga una oreja entre ceja y ceja, no has recibido suficiente radiación, vuelve al trabajo"
"todos los tipos de sal que acabamos de mencionar están constituidos básicamente por cloruro sódico. Para que te hagas una idea, la legislación establece una concentración mínima para este compuesto en la flor de sal y la sal marina, que debe ser del 94%, así como para la sal refinada, que debe ser del 97%. El resto, hasta completar el 100% puede estar constituido por otras sales (de calcio, magnesio, potasio, etc.). ¿Quiere decir eso que es preferible consumir "sal natural" por el hecho de contener más minerales? En este sentido la diferencia no es significativa, teniendo en cuenta que la sal (de cualquiera de los tipos que hemos visto) debe consumirse en pequeñas cantidades (menos de 5 gramos al día, según la Organización Mundial de la Salud [OMS]) y que todos los minerales que pueden acompañar al cloruro sódico podemos obtenerlos fácilmente a través de los alimentos que componen la dieta (si ésta no es disparatada, claro está). www.gominolasdepetroleo.com/2014/10/el-mito-de-los-5-venenos-blancos-i
Aún sin defender esos beneficios de esas sal, pues nunca la he comprado, la crítica de SBM es ridícula. Al principio menciona que no hay ninguna prueba, luego se contradice y cita un estudio pero lo rechaza porque 'does not appear to be a study published in a peer-reviewed journal. It is not listed on PubMed. They don’t provide a citation, title, or authors' Y no he visto el tal estudio porque no lo encontré, pero me parece ridículo que se queje de que el estudio no aparece en Pubmed cuando Novella fue parte de dos revistas fraudualentas que publicó su organización, el "Center for Inquiry", revistas fraudulentas que terminaron cerrando porque el negocio no les fue rentable.
www.philoonline.org/
Y la otra revista con sólo 4 ediciontes:
www.sram.org/archive
Ninguna de las dos aparece en PubMed o en las bases de datos reconocidas, ¿dónde está Novella aplicándose su propia charlatanería?
Otra de las tonterías de Novella, es cuando menciona 'And their findings have not been replicated elsewhere; most published studies turn out to be wrong, so we should never believe a single study in isolation. They mention one corroborating reference: the book Water and Salt: The Essence of Life, which apparently offers only anecdotal patient reports. Neither the book nor the study constitute scientific evidence of health benefit'. Es obvio que si no sabe o no ha consultado la información entonces es bastante apresurado hacer un juicio de valor. Además, quejarse de las fuentes de la otra empresa, para acabar citando como fuente a 'Rational Wiki', una wiki falsa a todas luces donde abundan los insultos y falacias tipo ad-hominem es como mínimo de muy pobre catadura moral.
losescepticosvayatimo.blogspot.com/2008/10/escpticos-socios-de-los-nazis.html
La sal esa puede ser un fraude, pero es un mega fraude lo que hacen los seudoescépticos y mucho más peligroso, por eso merece ser combatido:
gmwatch.org/news/latest-news/17446-roundup-a-new-environmental-risk-factor-for-liver-disease
www.monsanto-tribunal.org
¿Qué será más peligrosa, la sal esa (cosa que se puede remediar haciendo estudios) o los seudoescépticos que intentan bloquear cualquier investigación y tienen muchos nexos cuestionables?
actasanitaria.com/secta-peligrosa-la-de-los-escepticos/
Mira, algunos fueron pagados, otros son pro-pedofilos. ¿Tu piensas que no es para morirse de risa cuando ustedes sueltan cualquier tontería? Y como el amigo @LAG pide pruebas...
hezeptikos.blogspot.com/2016/01/conspiranoias.html
hezeptikos.blogspot.com/2016/09/terror-barrett.html
¿Más dinerito?
theintercept.com/2016/11/15/how-self-appointed-guardians-of-sound-science-tip-the-scales-toward-industry
uraniaenberlin.com/2016/12/07/la-homeopatia-no-funciona-pero-los-farmacos-son-la-tercera-causa-de-muerte-en-el-mundo/
Ah, mira a Coca Cola pagando a esa misma organización....
anhinternational.org/2015/10/15/15092/
Y más divertido, uno de los amigos de Gámez, Kevin Folta, recibiendo dinerito de Monsanto...
gmwatch.org/news/latest-news/17417-kevin-folta-s-problem-with-ethics
¿Pero te quieres divertir más? (En realidad es divertirse riéndose de la cara de Gámez):
aza.esfriki.com/141/escepticismo-selectivo-en-el-circulo-esceptico-de-argentina
explicandoalexplicador.blogspot.com/2015/09/la-utopia-de-carton-iv-mas-conspiranoia.html
Y además algunos son pro pedofilos. Para variar, "escépticos" pero casados con la iglesia católia.
septicskeptics.com/2017/01/01/pseudoskeptics-strange-csicop-connections-to-pedophilia/
Es para morirse de la cara de vergüenza de los charlatanes seudoescépticos que defiendes. Pero en fin, allá tú con tu religión
Así que eso de que la diferencia no es significativa no es cierto.
Ahora bien, querer pagar lo que piden por la sal de Maldon o la sal negra o la rosa del Himalaya son ya ganas de hacer el tonto.
La sal Maldon no es cara y sólo la uso para platos muy especiales, como la carne. Creo que el paquete que tengo hace diez años que lo compré y va por la mitad. Nadie usa sal Maldon para cocinar, sino para dar sabor y textura especiales a algunos platos.
Es como el que compras otras especias para sus platos.
Así que quizá estaría bien dejar de pensar que los demás "hacen el tonto" y pensar un poco mejor los comentarios.
Se puede usar en nuestro campo de fútbol como unidad menor.
Campo de fútbol - autobús - coche - paraguas - banana - cosica.
Es mi propuesta.
www.wordreference.com/fres/azote
Alguna idea?
Es imposible encontrar en mi supermercado sal sin conservantes.
Y el azucar moreno estaba pintada!!, bastaba con dejar caer el azucar en un vaso caliente para ver como se blanqueaba y el colorante se pasaba al agua. Si esto no es engañar al consumidor y jugar con su salud que baje monesvol y lo vea.....
#39 se me ha adelantado.
#47 En realidad la urea es una sustancia nitrogenada con aspecto de sal, y chistes de pis hay muchos.
-Señor, señor, su hijo está escribiendo el nombre de mi hija con la orina...
+bah, chiquilladas...
-Ya, pero es que la letra es de mi hija...
Si la sal marina es integral es 85% de cloruro sodico, la sal marina que venden es por ley a 95% a 100% de cloruro sodico y esa si que no tiene yodo, la integral si o el agua de mar
Como hace años que tomo he ido recopilando estudios sobre el tema aquí están docs.google.com/document/d/1TLkfZMruDVyXKMbhzjnmXvIzy2vvk6Dic_HGUuLXEO
Y sobre la sal de himalaya la mayoria es del delta del ebro o ibiza y no tiene trazas ya que pasa por las mismas leyes de la sal, la sal común es una porqueria y yo no solo la distinguo por gusto si no visualmente, hasta te puede decir si lleva antiglotunantes por su aspecto.
Yo al realizarme la sal yo mismo es sal de 85% de cloruro sodico vs la sal comun que se vende de 95 a 100%
El estudio este es una basura, si para ellos eso es ciencia tela marinera.
es.wikipedia.org/wiki/Argumento_ad_hominem
Además de que no es obligatorio, en los alimentos en los que sí es obligatorio creo que el tiempo máximo son 5 años.
Es decir, si pusieron 1 año de plazo en la caducidad o 3 años no es que hayan puesto el máximo precisamente, sino más o menos un plazo para que no se caduque en los supermercados pero una vez comprado el usuario dude de que está bueno y lo tire para comprar más. ¡Vaya jeta! ¿No hay algo para denunciar esto? (cosas que objetivamente se sabe que duran mucho más en buen estado y que se pone una fecha de caducidad corta a propósito... debería estar prohibido)
Supongo que si coges el agua de un puerto, la dejas secar, y te quedas con la sal, te estás quedando además de con sal con una buena cantidad de plomo y distintos residuos, no?
De hecho, como es algo que se está medio-conociendo de manera global, están empezando a meter componentes que se degradan con el tiempo y que afectan al medicamento para que realmente haya una caducidad.
Aparte el mar es una trituradora por su gran cantidad de vida que hay que trabajan todo lo que toca el mar
por qué crees que en las farmacias recogen medicamentos caducados para ayuda al tercer mundo?
Hombre, me parecería poco ético pensar que se deben dar a los pobres medicamentos que yo pienso que son peligrosos...
En muchos de ellos se que ponen un plazo de 5 años porque la ley no permite poner más... en otros supongo que ponen menos años porque les da la gana (para que compres más veces y ganar más dinero), y habrá algunos que realmente se degradan y caducan, es decir, pasado un tiempo realmente sería un riesgo para la salud.
Por ejemplo, un jarabe, aunque sea básicamente agua con azúcar que conserva bastante bien impidiendo que se desarrollen microorganismos, lo que puede ocurrir es que el agua se evapore, sobre todo si no está bien cerrado el bote, y eso haría que cambie la concentración: si la dosis máxima por adulto son dos cucharadas de jarabe, que normalmente contienen digamos 10 miligramos de una sustancia, en caso de evaporarse la mitad del bote (al cabo de 5 años) lo que contendrían esas 2 cucharadas serían 20 miligramos, y, claro sería doblar la dosis máxima, que quizá te siente mal.
Ahora bien, lo de los puntos SIGRE yo le veo más que nada un sentido medioambiental. Algo así como que si lo tirases a la basura se podría contaminar algo ¿ríos? ¿animales como pájaros o microorganismos que van a los vertederos? mientras que si lo reciben ahí pueden en teoría reciclarlo... es decir, aplicar procesos químicos sencillos que obtengan las sustancias útiles mientras quitan las inútiles.
Pues disfruta sufriendo: Uri Geller CIA documentos desclasificados.
www.lenntech.es/periodica/elementos/i.htm
Los propios textos de química te dicen:
[...]Varios son los factores que afectan la estabilidad y concentración de las soluciones de yodo, entre las más importantes se encuentran las siguientes:.
1.- La volatilidad del yodo, la cual se puede evitar guardando las soluciones en recipientes bien tapados y de color ámbar así como en un lugar fresco ya que el CALOR AUMENTA LA VOLATILIDAD DEL IODO.
2.- La oxidación del ioduro a iodo en contacto con el oxígeno atmosférico, por lo cual se debe evitar la exposición al aire en cuanto sea posible. [...]
Fíjate si se peirde fácil que cuando lo intentan medir en laboratorio lo tienen complicado.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1021949814000155
[...]Iodine is volatile and can be reduced or oxidized easily, which makes analyzing iodine content in foodstuff a challenging task. [...]
Si la usas poco, no te arruina, ciertamente, pero es indiscutible que es cara. Además es antiecológica (hay que gastar energía para hervir el agua de mar), y una verdadera pijada que no deja un sabor distinto, sencillamente cambia la estética del plato (siempre que no disuelvas las escamas de sal).
No es como el que compra otras especias. Otras especias son otros sabores, la sal Maldon es sal en escamas y nada más.
Quizás no haces el tonto, solo el pijo. No sé. Detalles.
Se pierde el yodo hasta de los paquetes de sal yodada, imaginaros si no se pierde cuando se deja secar al sol en finas capas de agua totalmente expuestas a la atmósfera y la humedad ambiental (cuando es sal marina natural artesana cuando es sal marina sin refinar industrial ya se pierde con la propia accion de las retroescavadoras).
La propia FAO te indica todas las medidas de envasado hermético y protección para evitar la pérdida del yodo el en propio producto final.
www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/ar/?lnk=1&url=https
Aquí también tratan sobre productos químicos y procedimientos para evitar las pérdidas natrales del yodo:
hist.library.paho.org/Spanish/BOL/v60n2p139.pdf
Simplemente digo que en algunos casos se degradará con el tiempo. De estos casos imagino que muchas veces pierde eficacia (no cura lo que tenía que curar, no quita el síntoma, ya sea fiebre o dolor...) y otras veces quizá la degradación lo convierta en peligroso (quizá cure lo que tenía que curar pero te puede dañar otra cosa: por ejemplo, el estómago). Ahora bien, no se si es el 10% o el 5% ni los criterios exactos que se exigen o se practican.
Lo mejor consumo de algas que fijan el yodo, y se requiere muy poca cantidad de las mismas para suplir las necesidades nutricionales de yodo.
Iba a contestarte con esto:
"las sales obtenidas por evaporación del agua marina tienen un 86 % de cloruro sódico (NaCl) y trazas de oligoelementos como calcio, cloruro de magnesio, potasio, yodo y manganeso"
es.wikipedia.org/wiki/Sal_marina
Pero para asegurarme he consultado también con el artículo de la wikipedia en inglés:
"Iodine, an element essential for human health, is present only in small amounts in sea salt.[13]"
Que cita este estudio (pubs.acs.org/doi/full/10.1021/es0719071) donde se dice específicamente:
"It is a myth (often also false advertising) that “natural” sea salt contains significant amounts of iodine".
La sal marina natural contiene yodo pero muy poco, menos de lo que se supone que es el mínimo necesario. Llevo consumiendo sal no yodada desde hace unos 7 años y no tengo signo alguno de bocio, pero quizás es porque también consumo pescado de mar al menos dos veces a la semana. Aún así, voy a volver a consumir sal yodada.
Ahora bien, lo que dices de que te gusta usarla por su textura y tamaño me parece un argumento válido. Si alguien quiere gastarse un par de euros al año en un capricho con diferencias reales frente al producto barato tampoco es que esté haciendo el tonto. Mis disculpas a los que lo hacen por eso (pero a los que dicen que sabe distinto
Eso que beber agua de mar es peligroso es un mito. Y si la mejor forma de tomar yodo es como algas
De buen rolli eh.
* Primero, no hice una acusación con certeza, sino que dije "supongo".
No es lo mismo decir "todos los políticos son unos ladrones" que decir "supongo que algunos políticos son ladrones".
Decir "supongo" implica el reconocimiento de una falta de certeza.
* Segundo, para hacer suposiciones y pensar y debatir no hay que ser un experto en la materia.
Yo puedo ver con mis propios ojos a una persona a la que le falta una pierna, tengo la certeza de que le falta una pierna porque lo veo muy claramente.
Me puedes preguntar cuáles son las mejores prótesis ortopédicas para personas sin piernas y yo no lo se porque no soy un experto, pero eso no es motivo para que deje de hablar de un tema o materia: de mis propias experiencias, de lo que sin ser un experto conozco o he reflexionado sobre un asunto.
Espero que todo lo que te gastes como ocio o capricho esté por debajo de ese valor, o serás más pijo aún que yo.
Piénsalo un poco y ponlo en magnitud por favor, que por querer tener la razón estás argumentado algo ridículo.
PS: en ningún momento he hablado de sabor. Los condimentos se usan para varias cosas.
Lo de las farmacias no es que me lo invente yo ni te lo ocultan. Hay cientos de puntos de recogida de medicamentos caducados en ONGs y farmacias colaboradoras con ese objetivo por la razón que te comento: No caducan.
Una de las condiciones para conceder la "bandera azul" -ademas de análisis cada 30 días o menos- es que pueda haber contaminación bacteriana (Escherichia coli o Enterococos) que se prevea que vaya a tener una duración de menos de 72 horas, y además se pueden descartar un número de muestras que no represente más de un 15% del total.
Los límites para considerarse "excelente" son de 250 Unidades formadoras de colonias por cada 100 ml de agua para la Escherichia coli y 100 Unidades formadoras de colonias para el enterococo intestinal.
Por supuesto, no quiero decir que la playa donde recoges el agua no esté perfectamente limpia o sea completamente pura, pero sí que recomendaría extremar precauciones.
Aunque el agua fuera para beber (es decir, un test de tiras para, por ejemplo, el plomo, no diera positivo), al evaporarla estás concentrando toda la contaminación.
No se puede suponer que el agua del mar esté limpia porque si. Fíjate en que no se recomienda abusar en la dieta de peces grandes (atún, salmón, etc) por el contenido en mercurio de su cuerpo. Y estamos hablando de peces que viven bastante lejos de la costa, por tanto, en zonas más limpias, y aún así acumulan metales pesados.
Resumiendo, ¿cómo sabes que esa sal está limpia de contaminantes? ¿Simplemente, lo das por hecho, ya que el agua tiene buena pinta?
El paladar es muy sabio, pero tienes que educarlo de ahi viene sabor y si me guio por mis sentidos, vista, sabor, olor etc pero sobretodo como digo por el paladar.
www.elcomercio.es/gijon/201609/04/mancha-aguas-fecales-podria-20160904
Y el río que desemboca es conocido por todos los gijoneses: gijon.elcomercio.es/actualidad/centro/2012-07-30/piles-muere-1703.html
Yo no bebo de ahí
"El azúcar moreno se suele producir añadiendo melaza de caña a los cristales de azúcar blanco completamente refinado para tener un control preciso sobre la cantidad de melaza presente en los cristales y para reducir los costes.[cita requerida] Esto también permite la producción de azúcar moreno a partir de azúcar principalmente procedente de la remolacha. El azúcar moreno preparado de esta manera es mucho más grueso que su equivalente refinado y su melaza puede separarse fácilmente de los cristales lavándolos para revelar los cristales de azúcar blanco de debajo. Esto no es posible con el azúcar moreno sin refinar, donde la melaza se incluye dentro de los cristales."
es.wikipedia.org/wiki/Azúcar_moreno
Por cierto, la sal lleva antiaglomerantes, no conservantes.