La diarrea es considerada como una alteración de los intestinos caracterizada por una mayor fluidez, frecuencia y volumen de las deposiciones. Es decir, supone un aumento en la frecuencia de las deposiciones, siendo de más de tres o cuatro al día. A su vez, este aumento se ve acompañado de una disminución de su consistencia, tornándose sobre todo muy líquidas. La principal causa que ocasiona la aparición de diarreas tanto en adultos como en niños es debido a un proceso infeccioso adquirido a partir de una intoxicación alimentaria,
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Mano de santo hoyga.
Eso por un lado, por otro, no es lo mismo usar azucar de mesa (sacarosa) que usar glucosa. La sacarosa es un disacárido de Glucosa+Fructosa. La Fructosa al igual que la lactosa producen cierta irritabilidad gastrointestinal y por ello se usa glucosa para aumentar la presión osmótica en los sueros comerciales.
Por otro lado hay muchos sueros orales comerciales que no llevan nada de sodio porque equivale a ingerir una cantidad no despreciable de sal y aumenta la tensión arterial.