Cultura y divulgación
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Un vendedor de comida ambulante de Singapur consigue una estrella Michelin con un plato de un euro y medio

Chan Hong Meng, un vendedor callejero de comida de Singapur, ha sido recientemente galardonado con este alto honor. Posee un humilde puesto situado en un patio de comidas, al aire libre que tiene a la gente haciendo cola antes incluso de estar listo para servir. La comida distintiva del establecimiento de Meng es el pollo untado con salsa de soja estilo Hong Kong. Por sólo $ 1.50 dólares (1,35 EUR), se ha ganado una gran reputación durante los 35 años que lleva preparandolo y ahora es el plato con estrella Michelin más barato del mundo.

| etiquetas: estrella michelin , vendedor comida ambulante , singapur
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165 comentarios
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Comentarios destacados:                              
#2 En nuestro país ese plato pasaría a valer, ipso facto, 99€, haciendo exactamente lo mismo que siempre, con los mismos ingredientes de toda la vida.
«12
  1. xamecansei #1 xamecansei
    Sentimientos enfrentados.
    2 K 15
  2. TiJamásLlevaTilde #2 TiJamásLlevaTilde
    En nuestro país ese plato pasaría a valer, ipso facto, 99€, haciendo exactamente lo mismo que siempre, con los mismos ingredientes de toda la vida.
    26 K 210
  3. blanjayo #3 blanjayo
    Ahora podrá subir el precio a 2.50
    1 K 14
  5. #5 --471299-- *
    #4 Nada que ver, son sitios diferentes. La distancia entre Singapur y Hong Kong
    es.distance.to/Singapur/Hong-Kong
    1 K 26
  8. #8 --471299--
    #6 Pues tienes razón, pero la dejo, y que los meneantes decidan
    2 K 17
  9. Nandove #9 Nandove
    En España dirían que es una esferificación del pollo con deconstrucción de salsa roja. Total 80€ de plato.
    2 K 21
  10. #10 --373782--
    #7 Yo no se tú pero yo noto la diferencia entre las aguas, quizas debería haberme dedicado a ser probador de aguas. :shit:
    5 K 53
  11. pitercio #11 pitercio
    Me alegro mucho por el sujeto, seguro que los fideos con pollo están ricos, lo malo es lo retirado que pilla de la puerta del sol.
    0 K 17
  12. Robus #12 Robus
    #2 No estoy de acuerdo...

    con los mismos ingredientes de toda la vida

    Aquí los cambiarían por sucedaneos más baratos... :-P
    5 K 38
  13. TiJamásLlevaTilde #13 TiJamásLlevaTilde
    #12 También tienes razón. Y pondrían a trabajar en el puesto ambulante a 2 becarios, sin pegarles un duro, pero que a cambio podrían decir que han trabajado en un restaurante con estrella Michelín.
    2 K 33
  14. #14 --487221-- *
    #9 #2 #12 #13
    10 restaurantes españoles entre los 100 mejores del mundo
    www.gastroeconomy.com/2015/06/los-10-restaurantes-espanoles-en-el-top-

    De los últimos 20 años, 10 años el mejor del mundo ha sido un restaurante español (Bulli o Celler) y con 3/4 entre los 10 mejores. www.vanitatis.elconfidencial.com/estilo/2013-04-30/el-celler-de-can-ro
    Evidentemente los rankings internacionales de los últimos 20 años nada tiene que ver con vuestra opinión, que solo parece un poco del habitual cainismo español, comprensible si hablamos de universidades, no de restauración.

    Sobre los precios, de esos restaurantes, El Bulli siendo el mejor del mundo tenía el menú degustación en 200€ donde pasaban de 20 platos. Otros restaurantes en todo el mundo tienen menús que llegan a 1000€.

    Menos mal que el mundo opina que en algo somos los mejores, a pesar algunos españoles, claro.
    15 K 125
  15. TiJamásLlevaTilde #15 TiJamásLlevaTilde
    #14 Me puedes decir dónde he dicho yo que no somos los mejores? Simplemente he criticado cómo funcionan las cosas en nuestro país. Si algo va bien, se intenta explotar la gallina de los huevos de oro hasta desangrarla.
    1 K 20
  16. #16 --487221-- *
    #15 La gallina de los huevos de oro en España no está ni explotada. Como demuestra lo poco que exportamos en alimentación en comparación a otros países (USA,FR,UK,ING,ITA...) a pesar de tener los mejores restaurantes y muy buen producto.
    5 K 57
  17. Nandove #17 Nandove
    #14 No digo que no seamos los mejores, ni caigo en el cainismo español (que esta muy presente en todos los campos) lo que digo con mi comentario, es que es posible ganar premios con otra cocina(y ya era hora que Michelin se diera cuenta), igual de buena sin las rimbombantes recetas, que por muy buenas que estén, son innecesarias para la gran mayoría, pues solo el 20% de la población(siendo generosos) puede acceder a menús de 100€ por cubierto.

    En Madrid, entre Coslada y San Fernando hay un garito pequeño que es legendario por sus alitas de pollo fritas, lleva mas de 20 años que yo sepa, y no ha recibido premio alguno, teniendo un merito enorme.
    2 K 25
  18. ElPerroDeLosCinco #18 ElPerroDeLosCinco
    #10 ¿Pero has probado alguna que merezca pagar 20€? Para mi, la mejor agua del mundo será la que no sepa a nada raro, y para eso ya tengo la del grifo de mi casa. No veo en qué podría mejorar.
    8 K 47
  19. Mister_Lala #19 Mister_Lala
    Un artículo sobre un plato, y no sale una foto del plato. :palm: Nivelazo.
    5 K 38
  20. #20 --373782--
    #18 ¡Que va! Nunca pagaría esa cantidad por una botella de agua, yo me refiero a las aguas que están a la venta normalmente.

    Soy capaz de distinguir si una cocacola viene de una planta u otra, imagínate el agua. xD

    Recuerdo una vez en el programa "que apostamos" que salió un chaval y decía de que fabrica era cada lata.
    2 K 24
  21. davokhin #21 davokhin *
    #14 Los 200€ del Bulli eran sin vino. Si querías maridar lo que aconsejaba el soumiller para los platos, la broma se iba a 400-500€ p.p.
    Y no tengo claro que se pueda pedir una jarrita de agua del grifo...
    1 K 23
  22. #22 --487221-- *
    #21 De momento creo que no han metido en la cárcel a ningún abstemio ni a nadie que no le apetezca un maridaje de 15 vinos.

    Si te pides un agua y una cerveza o una copa de vino no pasa nada. Lo de la jarrita o ir al baño a chupar del grifo a morrillo no lo veo claro.
    s3-eu-west-1.amazonaws.com/verem/images/valoraciones/0006/5599/Fcta_Bu

    Para el que no haya ido, un ejemplo de lo que se trata el menú degustación
    www.verema.com/blog/eugenio/844762-bulli-can-mia-dos-caras-misma-moned
    2 K 16
  23. omegapoint #23 omegapoint
    #17 dime el nombre, que eso hay que probarlo.
    1 K 12
  24. #24 wendigo
    #23 Presupongo que sera el Bar Lozano en Sanfer

    Saludos
    2 K 29
  25. omegapoint #25 omegapoint
    #24 ¡tengo que probar esa mierda ya!

    MEV te lo pague con un plato de boloñesa :-*
    1 K 20
  26. #26 --486723--
    #2 No harían lo mismo,reducirían su tamaño a la mínima expresión y perdería calidad,pero vendría en un plato grande con salsas dibujando líneas...y no sabes como alimenta eso xD
    0 K 9
  28. #28 --518126-- *
    Es antigua, cansina y duplicada.

    Y errónea... Lo de que es ambulante se lo ha inventado, es un puesto fijo.
    1 K 23
  29. #29 --519714--
    #7 Joder, pero ¿a qué restaurantes vas tú?
    3 K 15
  30. sieteymedio #30 sieteymedio
    Tiene que venir un club de gilipollas ociosos a decirte que qué bueno lo tuyo.
    0 K 7
  31. sieteymedio #31 sieteymedio
    #19 Bueh, si viniese un trocito para probar... pero verlo? Anda ya.
    0 K 7
  32. #32 erthed
    #7 #29 Snobs hay en todos lados; de hecho hay un video muy simpático de Penn & Teller bullshit! de esto mismo: www.youtube.com/watch?v=YFKT4jvN4OE
    1 K 19
  33. sieteymedio #33 sieteymedio
    #9 Y en Francia 160€.
    2 K 28
  34. landaburu #34 landaburu
    #29 #7 hey... Un momento. Eres uno de ellos!
    1 K 20
  35. #35 --311314--
    #2 Y en un plato más, más grande
    0 K 8
  36. #36 lobosback1
    #17 quizás esos sitios están pensados para ese 20%, y no para el resto.
    0 K 9
  37. #37 --451976--
    ¿Aquí es donde la gente sin paladar a la que le sabe igual el jamón cocido que el ibérico viene a opinar de comida?

    Veo que sí.
    1 K 23
  38. #38 --165145--
    Lo que no entiendo es que vaya a caer esta noticia de portada por duplicada cuando la que enviaron antes no llegó a portada. Es un poco absurdo, el voto de duplicada debería de reservarse a cuando ya había una noticia igual en portada o cuando hay una noticia igual luchando por llegar a portada.
    5 K 70
  39. #39 mondaymorning
    #8 #6 Cuando la primera está en inglés que sea duplicada o no la segunda noticia es relativamente discutible. Incluso para la gente que habla perfectamente inglés, leer en inglés y en castellano no siempre es igual de cómodo - aparte de que hay mucha gente que no habla inglés.
    4 K 36
  40. #40 --491159-- *
    #4 Sabes que Singapur es una ciudad diferente a Hong Kong, ¿no?
    De nada, hoy has aprendido algo nuevo.

    #6 Esa está cerrada. :palm: :palm: :palm: :palm: :palm:
    No das una chaval...
    4 K -13
  41. #41 --518126--
    #2 Aquí... En nuestro país... Nosotros... Si pasase en España...

    Da un poco de penita tanto comentario de este tipo, supongo que es desconocimiento del mundo o conocimiento de lo que haría uno mismo.
    6 K 51
  42. rar #42 rar *
    #39 Nada, nada, la decisión era de #0 , yo sólo le advertía ( y votaba según mi criterio), ha decidido el público, enhorabuena por la portada.
    3 K 48
  43. rar #43 rar
    #40 Lee #6 . Tú también estás a tiempo de seguir leyendo. A mamarla.
    3 K 10
  44. #44 --491159-- *
    #43 Lee #40. Tú también estás a tiempo de seguir leyendo. A mamarla.

    CERRADA NO ES DUPE.

    A ver si en mayúsculas y negrita te entra mas fácil.

    Pdta: Es gracioso ver que mientras te voto negativo para tapar tus mentiras, tu lo haces para tapar tu ignorancia.
    4 K 0
  45. malfageme #45 malfageme
    #7 Estoy dudando de lo que dices porque tengo serios problemas para asumir que realmente existe una carta de aguas. En serio? Nos hemos vuelto tan gilipollas?
    1 K 15
  46. rar #46 rar
    #44 Vamos a ver, ¿ que una noticia esté cerrada implica que la siguiente no sea duplicada?. Si estuviera autodescartada, todavía. A seguirla mamando.
    2 K 0
  47. #47 --471299-- *
    #42 A mí me da igual que sea portada, e incluso que sea portada y se "caiga". Lo que disfruto es haciendo llegar esta noticia a personas que les interese y, de otro modo, difícilmente la habrían leído.

    cc #38
    8 K 98
  48. rar #48 rar
    #47 Esa es la actitud.
    0 K 12
  49. #49 --491159-- *
    #46 SI. Aprendete las putas normas, luego habla, mamala, mete los dedos en un enchufe o lo que coño te guste hacer.
    #51 Si que pierdes el tiempo, en cosas de mayores, vuelve a tus pinta y colorea anda.
    4 K -16
  50. vet #50 vet *
    #20 Ahora ocurre menos porque está más centralizada la producción, pero me acuerdo hace años que ibas a la otra punta de España, pedías una Coca-Cola y te sabía totalmente distinta. A veces hasta te costaba soportar el sabor.
    Se debía sobre todo a diferencias en la procedencia de agua. Aunque quizás también entrasen variaciones en la presión del gas o la proporción de la mezcla.
    De hecho sigue pasando con la Coca-Cola de otros países. E incluso en EE.UU. se codicia a Coca-Cola mexicana por utilizar caña de azúcar en lugar de jarabe de maíz.

    Y el agua se distingue muchísimo. Las hay ligeras, como Bezoya, ricas como Solán de Cabras, saladas como la Vichy Catalán (un festival de sodio, yuhu). E incluso una vez me dieron en un restaurante un agua que ¡no sabia a nada! Ya sé que el agua es insípida, etc. Pero esto no sabía absolutamente a nada y no quitaba la sed. Supongo que porque no tendría apenas contenido mineral. Poco después la vi en un supermercado como la ás barata del pasillo. #18
    2 K 13
  51. rar #51 rar
    #49 No. Todas las noticias se cierran con el paso del tiempo, incluso las que están en portada. Eso no implica que se puedan volver a enviar. De verdad, tengo la impresión de que estoy perdiendo el tiempo.
    2 K 10
  52. vet #52 vet
    #17 Hay que llevar al de "Crónicas carnívoras"
    0 K 11
  53. Vrek #53 Vrek
    #2 ¿En nuestro país solo? jajajaja eso es que no has visto los precios que se traen muchos de los restaurantes franceses con eso de que tienen la mejor comida del mundo, o eso dicen.
    1 K 30
  54. vet #54 vet
    #33 Y en Londres 240 libras.
    1 K 25
  55. Sacronte #55 Sacronte
    #10 Es facil notar la diferencia entre Nestle y el agua si.
    0 K 6
  56. Varlak_ #56 Varlak_
    #18 pues depende del dinero que tenga. Si cobro mil millones al mes si me merece la pena pagar 20 por un agua que sepa ligeramente mejor.
    1 K 17
  57. #57 --165145--
    #54, y ya que estamos, en Marte mucho más de 480 euros, por eso de lo costoso que sería llevar la materia prima allí :-P
    0 K 18
  58. #58 anaclet0
    #18 ajajaj el mejor agua del mundo la del grifo de tu casa ajajaj tu no tienes papilas tienes un estropajo
    1 K 11
  60. musg0 #60 musg0
    #45 ¿por qué no va a haber carta de agua? El agua sabe a los minerales que tenga disueltos, y si quieres saborear un agua con un sabor concreto o de una zona concreta iras a un restaurante con ese servicio. Obviamente si solo te interesa calmar la sed el agua del grifo es la más barata.
    0 K 7
  61. #61 --491159-- *
    #57 Es muy costoso llevar materia prima a Londres, es casi un lugar inaccesible, tienes que matar un dragon, pasar entre zarzas y responder 3 preguntas a un brujo.
    1 K 22
  62. #62 --2412--
    Con noticias como ésta, realmente cobra vida la frase "los ricos sólo quieren ver tristes a los pobres porque no saben ser felices con poco".
    0 K 7
  63. malfageme #63 malfageme
    #60 No, si eso es evidente. Si existe gente dispuesta a pagar 20 pavos por una botella de agua como dice #7 pues seguro que hay gente ofreciendo ese servicio. Otra cosa es que me parezca que se nos ha ido de las manos el tema.
    0 K 7
  64. stygyan #64 stygyan
    #18 si la del grifo de tu casa no te sabe a raro es porque simplemente tienes costumbre de beber el agua de tu casa.
    0 K 10
  66. vet #66 vet
    #61 ¡Pues ya veréis cuando dejen la UE! :-D
    1 K 22
  67. #67 Pepintre
    #45 ¿Por qué? Yo he ido hasta todo incluidos con carta de aguas.. si eres guiri prefieres "tu agua" que "fuenteror" (en canarias)
    0 K 7
  68. #68 --491159--
    #66 Entonces un pasaporte, burocracia...
    www.youtube.com/watch?v=stjfdosZQk4
    0 K 11
  69. #69 pontew74 *
    Sin negar su mérito. Cada vez que acudo a uno de estos estrella michelín y veo su carta, tengo la molesta sensación de que la llenan de platos extravagantes porque no saben freírme los mejores huevos fritos que haya probado nunca.
    0 K 7
  70. stygyan #70 stygyan
    #45 hay aguas de glaciar, de montaña, de manantial... te sorprenderías. Y no nos hemos vuelto tan gilipollas como parece: para eso hace falta tener dinero, cosa que el meneante medio no ve en su vida xD

    Llámalo símbolo de status, de nuevo. A lo mejor no bebes alcohol por la dieta, por la medicación, por las drogas, o porque tienes que conducir tu flamante Tesla de vuelta a casa. Pero tienes pasta, tienes necesidad de mostrar que tienes pasta para que vean que no eres un puto mindundi, y ves de repente que puedes escoger entre la Font Vella de dos euros y medio o un agua directamente importada desde las islas Fiji por treinta. Y ojo, la pasta te sale por las orejas. ¿Vas a pedir lo mismo que el gañán de la mesa de enfrente que ha tenido que ahorrar durante cinco meses para invitar a su novia a comer aquí? No hija no.

    Tú tienes fuerza económica, tú tienes más poderío que Goku transformado en Supersaiyan Blue y te vas a pedir una botella de agua de mierda por treinta pavos. Sabes que no los valen, PERO TE SUDAN LOS COJONES DE TORO PORQUE TIENES QUE SER ÚNICO Y ESPECIAL.

    Hala, esto me daba para post pero lo dejo aquí.
    4 K 42
  71. Mister_Lala #71 Mister_Lala *
    #31 ¿Pollo con salsa de soja? Tampoco creo que sea para tanto. Huele a márketing desde aquí, y mira que Singapur está lejos. Las estrellas Michelín se pagan, para obtenerlas y para mantenerlas, y se ve que con la crisis los hosteleros se lo piensan más.
    1 K 10
  72. malfageme #72 malfageme
    #70 Joer, menos mal que no soy el único que piensa lo mismo xD
    0 K 7
  73. stygyan #73 stygyan
    #72 ¿si lo alargo y menciono iPhones, coches caros y demás, crees que tendría éxito como post de blog? xD
    0 K 10
  74. malfageme #74 malfageme
    #73 Y justo hoy retuiteo este tuit: twitter.com/keewa/status/774216240487424000

    Yo te doy ideas :-D
    0 K 7
  75. #75 --487221-- *
    #65 Creo que nadie ha hablado de exportar un plato. Exportas la materia prima, la franquicia, los chefs, el concepto... y luego cuando la gente lo ha probado, el producto llega por la demanda de los restaurantes.

    El ejemplo vergonzante para España es la pizza vs paella. ¿Por qué no hay restaurantes de paella con chefs valencianos por todo el mundo? No sé, o somos medio tontos, o no nos gusta salir del pueblo, o somos unos cagones, o no somos italianos o nos dá igual pudrirnos de paro aquí, o somos unos paletos.

    Supongo que será un poco de todo. En Londres ví a un italiano haciendo unas paellas repugnantes. Tenía un paellamen inmenso y le iba echando agua + chorizo + trozos de cosas + al rato le iba echando arroz + cerveza...

    Estuve comiendo allí un sandwich y el tio iba despachando raciones de arroz a una cola interminable a como 9-10 libras la ración para lleva. La paella no se hacía de una vez... era un continuo,iba sacando arroz y le iba echando más... Despachó a un huevo de gente, como 50 personas en media hora... sacó 500 libras en un rato con algo que en ES no lo echarías ni a los perros.

    La culpa no es suya, la culpa es nuestra por no estar vendiéndolo ya y defendiendo el concepto de nuestra comida.
    1 K 22
  76. #76 la_gusa
    #50 Que el agua no sabe a nada es una de esas cosas que la gente no entiende cuando se lo explican en el colegio y se queda con la cantinela. El agua PURA no sabe a nada. El agua que bebemos pasa por mil sitios que le confieren sabor y tiene mil cosas disueltas. La gente paga porque le metan a ese agua azucar, gas carbónico y un 5% de zumo, si yo quiero pagar por un sabor por que motivo eso es mejor que pagar por otro?
    2 K 32
  77. #77 amgomez
    #63 En el video de Penn & Teller (#32) salen precios más "razonables" (unos 5$). Los 20€ son claramente una exageración para poder llamar gilipollas a los que usan una carta de aguas y que todos estén de acuerdo. Por el doble de lo que te soplan en un sablazo en una maquina el aeropuerto apuesto a que hay mucho más meneante con ínfulas que se lo piensa...
    1 K 13
  78. #78 osids
    #10 entre la del grifo y la de alcantarilla hay una pequeña diferencia fuera de eso ni puta idea
    0 K 7
  79. EmuAGR #79 EmuAGR *
    #11 La Puerta del Sol no es el centro del mundo y tal, aunque tenga una placa con el kilómetro cero. :-D
    2 K 30
  80. #80 --510610--
    #7 Sobretodo teniendo en cuenta que por 20 euros te vas a un centro comercial y compras un buen vino que, seguro, lleva más trabajo y dedicación.
    1 K 15
  81. malacaton #81 malacaton *
    ¡Vaya! ¡Veo que han cambiado el diseño de EMT! Pues a mí me gusta más el de siempre...
    Aunque al final me he percatado de que no era porque en el vídeo no salía la chica del noticiario

    xD
    0 K 6
  82. #82 --510610--
    #2 Pero cambiando el nombre y poniendo virutas de jamón ibérico.
    0 K 7
  83. musg0 #83 musg0
    #63 entiendo que la botella de 20 pavos es un agua rara, del quinto pino y con un proceso que la hace especial y única. Con las cervezas artesanales hay la misma gilipollez. Lo lógico y más asequible es beber las de tu zona, pero si quieres una rara o especial del quinto pino pagas 20 euros por un tercio.
    Y con el vino porque es un mercado más grande y hay mogollón de importadores pero es lo mismo
    0 K 7
  84. TiJamásLlevaTilde #84 TiJamásLlevaTilde
    #41 #53 Claro, como no somos un país donde la picaresca es una de sus características mayores... Si hay algo que se hace mal en tu país, se dice y punto. Y no pasa nada, que parece que no se pueda criticar lo propio. Que en otros sitios lo hacen también? Eso no lo hace menos criticable, parece que el "y tú más" también está instaurando en nuestro ADN, por desgracia.

    Si dejáramos de mirarnos el ombligo, criticar lo que hacemos mal y tratar de mejorarlo, mejor nos iría.
    0 K 11
  86. #86 --161499-- *
    #70 Pues yo siempre lo he visto como si todos se están metiendo un vinazo de puta madre entre pecho y espalda y tú qué no bebes estás con un agua normalita estás haciendo el canelo.

    O que quieres sentir eso tan especial que hacen los demás cuando hablan de si tal vino está mejor o peor.
    0 K 7
  88. #88 Mschumacher
    #58 #18 que parte de que el agua no tiene sabor no entendisteis?
    1 K 12
  89. malfageme #89 malfageme
    #77 Yo es que soy tan feliz con un filetaco bien hecho con sus patatas fritas, sus pimientos asados y una cerve fresquita.... En el bar al que iba nos soplaban 15 pavos, pero vaya cena nos pegábamos con eso.
    0 K 7
  90. #90 --518126-- *
    #84 Eso es un cuento chino de gente que no ha salido de España, creernos los más pícaros del mundo es lamentable, pero además, no es ni cierto, lo único cierto es que el que hace el comentario es el que se comportaría de la misma manera que critica.
    2 K 10
  91. #91 --161499--
    #65 Se hace un plato precocinado parecido y se pone "Martín Berasategi" a modo de firma en el empaquetado.

    Y se consigue vender muy bien y a un precio alto.
    0 K 7
  92. sieteymedio #92 sieteymedio *
    #71 Yo creo que esto es más bien...

    "François?"
    "Qué?"
    "Cómo está el nivel de interés de guías michelin este año?"
    "Entre cero y una mierda pinchada en un palo"
    "Pues vete a dar una estrella michelín a alguien que de que hablar y luego avisas a la prensa"
    "Bueno, estamos de vacaciones en Singapur y ayer mi hijo se metió en un tugurio que venden pollo, que no me metería yo ni por recomendación".
    "Dale".
    5 K 41
  93. #93 --161499--
    #17 Hace poco le otorgaron estrella Michelin al Elkano de Getaria por como hace el pescado a la parrilla.
    0 K 7
  94. Mister_Lala #94 Mister_Lala *
    #92 Pues lo que yo he dicho, márketing viral. Hacer una payasada para que se hable de las estrellas michelín. Las estrellas dan más pasta que las guías, y más ahora que la gente consulta en trip advisor y similares gratis.
    2 K 13
  95. #95 --503028--
    #64 O vive en una zona de aguas blandas. El agua de mi grifo sabe bastante mejor que algunas aguas de botella. Y yo soy de las que notan el sabor de cad agua.
    0 K 7
  96. malfageme #96 malfageme
    #83 Para las cervezas pues las locales. Tampoco voy a andar buscando Estrella Galicia y pagar una pasta por ella. Ya la beberé cuando esté en Galicia :-)

    Y sí, el vino me parece en parte lo mismo, aunque reconozco que puede haber más diferencias entre ellos y puedes preferir uno a otro, aunque no me parece moral pagar 30 pavos por una botella, por ejemplo, y menos por apreciar sus aromas terciarios a ojete fresco.
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  97. TiJamásLlevaTilde #97 TiJamásLlevaTilde
    #90 Ya... por eso vivo fuera de Espanya...
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  98. malfageme #98 malfageme
    #86 Lo que cuentas me ha recordado al Paradigma de Asch: es.wikipedia.org/wiki/Experimento_de_Asch
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  99. Vrek #99 Vrek
    #84 Si hay una serie de cocineros españoles que ponen platos a precios de escándalo es porque se han ganado la fama para poder permitírselo. Y si hay gente que paga esos precios por los platos de esos cocineros, lo hacen porque quieren, no porque les apunten con una pistola. Si se sintieran estafados ya se vendrían abajo todos estos cocineros, cosa que no ocurre. Te pueden gustar más o menos los platos de esta gente y los precios que ponen, pero no han llegado hasta ahí por freír un huevo y decir que vale 200€ precisamente. Tampoco están ahí para vender absolutamente a todo el mundo, su objetivo es un tipo de cliente concreto (y con dinero).

    Y sin duda es lo que te ha respondido #90 si de verdad crees que lo de la picaresca sólo ocurre en España, estás apañado. No nos referimos que esté bien o que haya que defenderlo, pero es que nos creemos lo puto peor en absolutamente todo, y tampoco es así.
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  100. #100 Whitefox
    #10 El agua es insípida, pero los minerales, metales y demás que haya disuelto en ella no.
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menéame