España compra a Ucrania medio millón de toneladas de aceite de girasol al año, dependencia que supone cerca del 70% de todo el que importamos. España es el primer productor mundial de aceite de orujo de oliva, más de 122.000 toneladas al año que, sin embargo, mayoritariamente vendemos en el extranjero: el 85% se destina a la exportación. Al proceder de la aceituna y no de una semilla conserva muchas de las excelentes propiedades del aceite de oliva. «El aceite de orujo de oliva es el segundo mejor aceite del mundo después del de oliva».
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