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Falsos alérgicos, niños que pagan y gente que se come las toallitas: historias del menú del día
Cocineros y hosteleros comparten anécdotas de clientes de menú, que revelan cómo está cambiando nuestro comportamiento en bares y restaurantes.
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—Pablo hoy venimos a comer mis padres y yo. Cuando te pidan la cuenta, no les hagas caso, me haces una seña y pago yo.
Comen, toman el café y llega el momento.
—¡Cóbranos, me dice el padre!
Miro al crío, le hago la seña, me lo llevo para la barra:
—Es tanto.
—Toma, cobra.
Y rompió la hucha para invitar a su madre y a su padre a comer… ¡Once añinos! Nunca os lo juro, NUNCA un crío me había alegrado el día de esta manera. Nun soy capaz de explicaros la reacción y sobre todo la emoción de sus padres”.
OYOYOY
Puto turismo y gente caprichosa.
Si eso es/era lo usual, ponerle la cacerola a otros comensales.
Que buenos son
Que nos llevan de excursión
En todo caso creo que no lo he visto nunca en madrid (o, en general, fuera del norte)
Pero, vamos, siempre me ha encantado.
Por eso me da tanta pena que los repunantes (que no repugnantes, aunque a veces se pueden aplicar ambos términos a la misma persona) que son como atila echan sal ahí por donde pasan y una vez está todo jodido a otros lares a echar más sal.
Siempre hay millón y medio de quesos, el congelador está lleno de calamares para freir para el vermut. Pote casero y muchos muchos muchos platos ricos.
- Oiga, que no me puedo comer todo eso
- ¡Pues no te lo comas! Te pones lo que te vayas a comer.....
Y yo ojiplático perdido..... Y ahora acabo de descubrir en este artículo que en ciertas zonas, del primero se pueden repetir varios platos, y por eso te ponen la sopera al lado.....
Joder, y que rata es la gente ¡Ah si me lo pones me lo llevo!
—Pablo hoy venimos a comer mis padres y yo. Cuando te pidan la cuenta, no les hagas caso, me haces una seña y pago yo.
Comen, toman el café y llega el momento.
—¡Cóbranos, me dice el padre!
Miro al crío, le hago la seña, me lo llevo para la barra:
—Es tanto.
—Toma, cobra.
Y rompió la hucha para invitar a su madre y a su padre a comer… ¡Once añinos! Nunca os lo juro, NUNCA un crío me había alegrado el día de esta manera. Nun soy capaz de explicaros la reacción y sobre todo la emoción de sus padres”.
OYOYOY
La coña es que cuando me sorprendí, la cocinera me habló y me miró en plan "este tío es tonto", pero sobre la marcha ataría cabos con que yo no era de allí y ya me explicó cómo iba el rollo.
Estaba yo solo y al final le di caña a la sopera de fabada aquella, me metí más de la mitad por pura gula.....En Grado (perdón, Grau) fue.
Toda opinión es bienvenida y válida para conocer si esta plataforma resuelve problemas, o no
Quedo A vuestra disposición para dudas, contacto ... etc
Uno que es galego con muje asturiana e hija a medias
No sería "la tenada" o algo así? Aunque creo que el que digo está pechado ya.
"intolerantes a la lactosa a medias": joder, por supuesto, la intolerancia significa que tienes un nivel de tolerancia bajo, pero puede que algo toleres. Puede que uno no tolere un café con leche o un helado, pero sí un yogur o un bollo. Y es lo mismo, puede que no pase nada o puede que te cagues encima, no apetece nada jugársela.
Que haya cocineros sin conocimientos sobre intolerancias y alergias sí que es intolerable. Como si la gente las tuviera por capricho.
La tarta nos está quedando preciosa.
Los restaurantes con el menu en Ingles y que venden "Tapas" son todos un timo.
la primera vez que mi cuñada fue para comer había bonito (a la plancha, rollu y guisao) pero previamente había sacao papá andaricas (no se como se dice eso en castellano) calamares, queso y una vez gestionado el vermu salió el bonito.
mi cuñada explotó
Por curiosidad, que hacen con lo que sobra? No lo tirarán no?
Me he echado a la boca cosas peores
Y todos no, hay restaurantes con tapas muy buenas en 4 o 5 idiomas, pero esos los pagas y no estan en plena Rambla. Claro, no son las tapas básicas que te ponen en Andalucia con una caña, ni tampoco son las tapas/pintxos que pagas y disfrutas en las regiones vascas.
El concepto que imagino que buscabas en Barcelona como "tapas" no es típico de Barcelona y es un rara avis en la ciudad. En las poblaciones de la periferia puede ser más frecuente.
Al final todos reventados de comer y tres alitas en un plato "meniño, eso os vais a dejar? Venga una cada uno..." Las cogemos y nos trae una botella de licor café casero que bien podíamos habersela echado a la moto y nos dice "ahora os traigo el postre"... Al final casi volvemos al día siguiente.
ejecutivo, va
1. adj. Que no permite que se difiera la ejecución de algo.
Las tapas son los cacahuetes o aceitunas salados (Aceitunas ya no que estan caras) que te ponen con la bebida para que te de sed y pidas otra bebida rapido. Y para que consumas rapida la bebida. Son comidas baratas y siempre saladas.
Las que cobran son raciones pequeñas.
O la alérgica a los pimientos que me lo dice cuando ya está preparado el plato (con pimientos) y le digo que se lo mando a cocina para que lo vuelvan a preparar sin pimientos y ella "Nah no pasa nada, que no quiero esperar" y se los llevó igualmente...
Creeis que nos engañáis pero no. Nos reímos de vosotros en cocina.
Añado: A los que no os guste un ingrediente, POR FAVOR: decidlo. En serio, nos la suda si sois picajosos con la comida y haremos lo posible por complaceros pero si nos mentís diciendo que es una alergia y ahí ponemos un protocolo en cocina que puede llegar a ralentizar tu comida y la de los demás. Y nos reiremos de vosotros por mentirosos, creedme. De los picajosos no, pero de los falsos alérgicos... me acuerdo de todos.
- Hola quiero pedir la ensalada de pollo en escabeche.
(yo) - Perfecto, ¿algo más?
- Sí pero... A ver, ¿qué lleva la ensalada?
- Pues un mix de lechugas además de pollo, zanahoria y cebolla en escabeche.
- Vamos a tener un problema... Es que no me gusta el escabeche ¿sabes?
- Pues no te pidas la ensalada de pollo EN ESCABECHE (me salió del alma)
- Pues tienes razón, la verdad
Porque de la hostia que lleva sale volando hasta la parroquia de al lado.
Y en cualquier caso es su maldita decisión, no la del cocinero. Que tenemos muy mala costumbre de comer lo que nos pongan sin pensar. Me parece genial cuando la gente toma las riendas de su nutrición y piensa un poco más en lo que come.
El crítico tenía razón, todo lo que se pone en el plato se debe poder comer. Si pones en la mesa a alguien una cazuela y le dices que repita lo que quiera, normal que considere que es suyo. Además, es una auténtica cochinada nada higiénico dárselo después a otro.
Y el que dice que ahora la gente se queja más mientras que antes colaboraban, bueno, es que a lo mejor antes pagábamos menos y ahora, dejándonos un riñón, normal que seamos más exigentes y no estemos dispuestos a hacer su trabajo.
Al final los restaurantes se tomarán en serio a la gente que como tu mujer banaliza la palabra "alérgico"
Sin acritud
Y respecto a lo del helado normalmente es porque no se plantea que pueda tener lactosa y por eso no le sienta mal.
Y como te han dicho, son caprichos de niños de 5 años. Si de verdad no te gustará la cebolla no probarías el 90% de los platos pero claro, no la ves y no te enteras.