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La caída del imperio del cocinero Jamie Oliver toca fondo: se declara insolvente y pone en riesgo 1.300 empleos

La caída del imperio del cocinero Jamie Oliver toca fondo: se declara insolvente y pone en riesgo 1.300 empleos

El mediático cocinero británico Jamie Oliver ha declarado insolvente la cadena de restaurantes de su propiedad, en la que trabajan 1.300 personas. El imperio del conocido cocinero ha entrado en fase de administración concursal, un instrumento jurídico cuyo objetivo es procurar que una empresa continúe su actividad.

| etiquetas: jamie oliver , insolvente , empleos , restaurantes , cocina
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171 comentarios
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Comentarios destacados:                                  
#15 #13 #11 #7 A pesar de mi opinión con respecto al tema de la paella, y de que comparto que es un poco (bastante) guarrete cocinando, por romper una lanza a su favor, fue un cocinero que ganó varias batallas legales a McDonalds y que demostró que un menú equilobrado, sano y fresco era más sostenible y económico para un comedor escolar que tirar de alimentos ultraprocesados.
Siempre luchó porque en los colegios se comiera adecuadamente. Ese punto, es muy a su favor.
www.elmundo.es/elmundosalud/2006/09/25/medicina/1159181364.html
epoca1.valenciaplaza.com/ver/151110/food-revolution-jamie-oliver-llega
www.publicschoolreview.com/blog/jamie-oliver-is-his-food-revolution-ch
«12
  1. #1 decker
    Eso le pasa por hacer paella con chorizo. Viva el karma!!
    73 K 556
  2. xyria #2 xyria
    #1 ¡Calla! ¿Es cierta semejante blasfemia?
    0 K 9
  3. #3 ManTK
    #1 estará dentro de su concepto de comida italiana.
    0 K 11
  4. #4 --355188--
    #1 e insistir pese a las amables amenazas de muerte que le enviamos. Se ve que no captó la indirecta...
    9 K 99
  5. #5 txeke
    #1 Ojo, que hace unos años ya no recuerdo en qué red social se lo eché en cara que llamase paella a un plato de arroz con chorizo, y "me respondió" (dudo que él personalmente, sería el community manager de turno) que «es una variación con el toque personal de Jamie, todos los cocineros aportan su toque personal a todos los platos»

    ¡Coñe, si quiere echarle chorizo que haga un arroz a la zamorana, y se puede hartar de añadir chorizo, oreja y morro!
    30 K 256
  8. Xenófanes #8 Xenófanes
    #5 No lo conocía y tiene muy buena pinta.
    0 K 9
  9. #9 --216577--
    #6 Bien bueno que esta !!!!
    5 K 26
  10. #10 --4520-- *
    #9 Eso es arroz con cosas. Que un cocinero de fama internacional llame paella a algo que no es, es como si Chicote se marca un fish & chips con sardinas rebozadas y unas lays.

    Edit: #5 lo explica mejor.
    25 K 223
  11. #11 Nobodyatall
    El tipo siempre me dió grima y la mayoría de sus platos eran mejunjes con extra de hierbajos y aliñados con sus babas. Nunca entendí su éxito
    4 K 47
  12. #12 la_gusa
    Escque su cadena de restaurantes italianos es bosta seca. El Barbecoa de Londres no está nada mal, a pesar de sus follones con las ratas
    0 K 7
  13. #13 mamonazo
    Un inglés cocinando ¿qué podía salir mal?
    11 K 102
  14. #14 --394145--
    Vamos que iba a otros restaurantes para hacer lo que ha demostrado que no sabe...
    4 K -16
  15. #15 --4520--
    #13 #11 #7 A pesar de mi opinión con respecto al tema de la paella, y de que comparto que es un poco (bastante) guarrete cocinando, por romper una lanza a su favor, fue un cocinero que ganó varias batallas legales a McDonalds y que demostró que un menú equilobrado, sano y fresco era más sostenible y económico para un comedor escolar que tirar de alimentos ultraprocesados.
    Siempre luchó porque en los colegios se comiera adecuadamente. Ese punto, es muy a su favor.
    www.elmundo.es/elmundosalud/2006/09/25/medicina/1159181364.html
    epoca1.valenciaplaza.com/ver/151110/food-revolution-jamie-oliver-llega
    www.publicschoolreview.com/blog/jamie-oliver-is-his-food-revolution-ch
    104 K 716
  16. #16 --4520--
    #14 Lo confundes con Gordon Ramsay. Este no iba a dar lecciones a ningún restaurante
    15 K 137
  17. #17 --394145--
    #16 Es verdad pensaba en el rubio.
    0 K 12
  18. kumo #18 kumo
    Este hombre es posiblemente uno de los mejores cocineros ingleses, el más mediático, ameno y el que más ha intentando hacer por la alimentación sana y la comida hecha en casa (donde sí, como Arguiñano, se toca todo con las manos, señoritos). El renegaba de la mal llamada cocina inglesa porque no existe como tal y lo que hay ahora no es sano. La mayoría de los niños que llevaba a sus visitas o programas no habían visto una verdura en su vida ni sabían ponerle nombre... Así que lo de la paella con chorizo me la pela mucho (sobre todo porque fura de Valencia a toda paella le llaman arroz con cosas, purismo). Y esta noticia me parece una putada.
    76 K 552
  20. Mark_ #20 Mark_
    #5 ya pero ese arroz no es España para los guiris, todo el mundo sabe que aquí solo se hace paella, se baila flamenco y se esquivan toros por las calles.

    Es lo que el tonto ese vende, y lo que sus seguidores quieren comprar.
    5 K 48
  22. #22 --565759-- *
    #1 Lo peor de la paella de chorizo es que esta que te cagas. Y no es un invento suyo.
    6 K 37
  23. marihuanO #23 marihuanO
    El clásico alzamiento de bienes americano.
    0 K 9
  24. #24 --6575--
    #17 los dos son rubios, es normal.
    2 K 38
  25. #25 --6575--
    A ver son negocios, no son ministerios. Menos llorar. La vida es dura.
    0 K 12
  26. menjaprunes #26 menjaprunes
    #1 joder venía a decir eso mismo :-D :-D :-D ya me marcho...
    2 K 13
  27. lecheygalletas #27 lecheygalletas
    #18 pero una vez le hecho chorizo a una "paella". A la ahorca :ffu: :ffu: :ffu:


    :palm:
    0 K 11
  28. Guanarteme #28 Guanarteme *
    ¿Este tío es cocinero? Siempre lo recordaré como el ignorante que dijo que la pizza con piña estaba mal y que conste no lo llamo ignorante porque no comparta su opinión, sino por la "razón" que aducía: según él la pizza hawaiana está mal porque mezcla salado y dulce :palm: ¿Pero tú eres cocinero, soplagaitas? ¿No sabes que hay miles de platos cuya gracia consiste precisamente en mezclar el salado y el dulce? No sé... La carne con ciruelas, la pastela marroquí, el cerdo agridulce, la cebolla confitada como aderezo... ¿De verdad que siendo cocinero no tienes ese hecho presente?
    Que no te guste la pizza con piña y lo digas está estupendo, ahora, la "justificación" que diste es para desautorizarte como estoy haciendo. Que diga que mezclar salado y dulce está mal una maruja del mercado de al lado de mi casa... Pues vale, es que ella no sabe... ¿Pero tú?
    2 K 29
  31. #31 Nok1a
    #18 La cosa es que sus restaurantes en UK son muy normaluchos y caros, pero el tio ha hecho mucho por los demás, la gente que no ha estado en Uk no entienden lo que pasa con el chorizo.
    Los ingleses le meten chorizo a todo, les encanta el chorizo, así que se lo meten a todo y tb les gusta mucho la paella, así que le meten las cosas que le gustan a la paella, he visto paellas de pollo con chorizo y queso gratinado. Yo no lo llamo paella pero buneno, tampoco entiendo ese nazismo de los valencianos que inclusive dependiendo de la zona donde sean se pelean pk lo que el otro hace no se puede llamar paella
    23 K 209
  33. #33 --267125-- *
    Cuando un millonario se arruina, en Meneame se escucha como descorchan botellas de champán.
    0 K 11
  36. #36 magnoberto *
    Échale mucha salsa e hierbas despues revuelve con tus manos mientras tienes los labios llenos de saliva.
    0 K 6
  37. #37 --119742--
    #11 En el reino de los ciegos, el tuerto es el rey
    2 K 29
  38. zeioth #38 zeioth
    Se puede ser un gran profesional y ser un pesimo empresario. De hecho es super común.
    7 K 94
  39. #39 decker
    #33 Debo estar sordo, no he oído nada....
    6 K 66
  40. #40 --602522--
    #13 Un amigo inglés decía que tuvieron que conquistar la India para que alguien les enseñara a cocinar :-D El tío cocinaba de puta madre...
    7 K 88
  41. PacoJones #41 PacoJones
    #21 Hola buen amigo,,.. tu página es guardado en favoritos, parece que tiene virus alerta y necesita actualizar su base de datos, voy a crear una interfaz gráfica en Visual Basic para ver si localizo la IP.
    Tu contacta con mi correo si tu quieres servicio de palabras clave y metabuscador es adecuado para su negocio y quiere incrementar ventas para su negocio. .,
    Envía correo con tu usuario y contraseña de cuenta paypal trusted. gold gold.....
    Grasias de antebraso.
    alertemailsuperadminbusinessprincipenigeriano@supramegahypertech.com
    10 K 94
  42. #42 didodido *
    #31 Claro, solo de los valencianos.

    ocio.levante-emv.com/gastronomia/noticias/nws-34719-la-paella-tradicio

    Yo me como una paella en Alicante, Valencia, Madrid, Córdoba... si está buena, padentro. Tenga lo que tenga. Lo uso para picar a ciertas personas, pero es normal que las personas que se dediquen a ello no les guste que se le llame a cualquier cosa "paella". Es como la horchata, que vienen de fuera a decirme a mi que la de Chufi es la de verdad y lo que se vende por aquí está "malo". Claaaaro hamijo.
    0 K 6
  43. #43 jgaztelu
    #21 SPAM del bueno... "Presenta tu negocio en internet" :->
    Como los "diseños" que vendais sean como el de esa pagina poco estais tardando en quebrar :troll:
    2 K 32
  44. #44 Suikoden *
    ¿Significa que no tiene serie o espacio en televisión actualmente y se han cansado de comer donde el cocinero de la tele?
    0 K 10
  45. Brill #45 Brill
    Su perdición habrá sido el aceite de oliva. Si aquí es caro, imaginaos en Inglaterra, y el tío le ponía siempre chorros a todo lo que cocinaba.

    /S
    0 K 10
  46. #46 joseac
    #7 Tienes razón lo.de tocar todo, recuerdo de verle exprimir algo apretando las manos una contra otra, y caerle el líquido entre los dedos con anillos.... {0x1f616} {0x1f616}
    1 K 19
  48. ElTioPaco #48 ElTioPaco *
    #5 y si en vez de echarle chorizo le hubiera echado mierda la receta se parecería más a lo que está acostumbrado el público inglés.
    1 K 12
  49. llorencs #49 llorencs
    #31 Mi compañera de trabajo solo acepta paella si lleva conejo de carne. Si no lleva conejo es arroz con cosas.
    1 K 22
  50. #50 --510734--
    #22 Bueno, algunos consideran que la paella es el instrumento, o sea la sarten sin mango y con asas donde se pueden hacer todo tipo de arroces y que lo que se llama "paella" es arroz a la valenciana en realidad.
    5 K 50
  52. #52 Anestesia
    Hace unos años 3 debido a que estaba todo lleno, la maldita tradición inglesa de reservar, recaí dos veces en dos restaurantes de su cadena... todo normalucho tirando a malo con unos precios caros... En la tele es un cocinero muy particular pero sus restaurantes en ciudades con una oferta culinaria buena, como Londres, dejan mucho que desear.
    0 K 6
  53. Daehoidar #53 Daehoidar
    #18 ¿Uno de los mejores cocineros ingleses? ¿Enserio? Este tío no ha hecho nada por la gastronomía inglesa. Es más ,siempre presume de conocedor de la cocina mediterránea. Hay que cocineros ingleses mucho mejor que él. Este tipo es el Chicote inglés. Una cadena de televisión le paga por un programa y él hace lo que le piden. A él como a Chicote se la sopla las denuncias de las que van sus programas , lo único que quieren es su cheque para uno montar restaurantes de mierdafood o el otro pagarse un nutricionista de alto nivel e injertos de pelo. Si hay que hablar de cocineros que usan su status mediático para hacer algo está Jose Andrés, Karlos Arguiñano o Jordi Butron.
    1 K 5
  54. #54 --544853--
    #30 Oliver sabe mucho más.
    0 K 9
  55. Atrydas #55 Atrydas *
    #18 No quiero quitarle méritos a este hombre, es más, siempre me cayó simpático y respeto sus intentos de mejorar la alimentación en Reino Unido, pero muchos le hemos visto hacer cosas en sus programas de cocina que para nuestros estándares son guarradas. Recuerdo un día que se puso a cocinar un alimento con el aceite de una lata de atún barata, según el porque así se aprovechaba.
    1 K 19
  56. kumo #56 kumo *
    #53 está Jose Andrés, Karlos Arguiñano o Jordi Butron.

    Todos nacidos en el mismo Lancashire xD

    #55 Aquí usamos aceite de oliva y hay latas de atún que lo llevan, allí usan mucho aceite de girasol que es el famoso "aceite vegetal" normalmente. No me parece nada raro. Tiene algo de malo?
    0 K 15
  57. #57 --544853--
    #31 No considero a los restaurantes de Oliver caros, y menos en Londres.
    0 K 9
  58. #58 irakmata
    #7 Si te parece lo toca con la polla xD
    5 K 12
  59. Daehoidar #59 Daehoidar
    #56 No hablaba de cocineros ingleses. Pero si quieres te doy ejemplos : Heston Blumenthal (aún por las movidas que tuvo) Jordon Ramsay (este tipo sabe mucho de cocina aunque no lo parezca),la familia Roux , el puto Pierre White ....
    0 K 6
  60. Atrydas #60 Atrydas
    #56 El aceite de esas latas, sobretodo las baratas del super, es lo peor de lo peor. Si hubiera cocinado con el aceite de una conserva gourmet pues aún vale, pero es que era una de marca blanca, todo esto sin tener en cuenta la mezcla de sabores al freír con ese aceite, claro.
    0 K 7
  61. #61 --394145--
    #30 Habria que comer algo que el hiciese, cosa que no me llama la atención.
    0 K 12
  62. #62 yodrako
    #54 No sé si lo dices de coña y no he pillado la ironía.

    Pero bueno. Como dato decir que solo tiene 16 miseras estrellas michelín.
    0 K 6
  63. #63 --394145--
    #24 Uno más rubio que el otro, aunque no los he visto más que de refilón en algún periodico.
    0 K 12
  64. #64 --544853--
    Pues siento mucho lo que le ha pasado, pero para todos aquellos que le critican como cocinero, es que saben muy poco de cocina... sí señores, en cocina se manchan las manos al guisar... éste hombre sabe guisar muy bien, sabe de COCINA no de desconstruciones, que también, y usa productos frescos, hierbas, todas las verduras posibles, aceites de oliva, especias y mezclas...todas las recetas suyas que he hecho me parecen geniales y para mis amigos las repito muchas veces...
    5 K 61
  65. #65 --544853--
    #62 Y que, Arguiñano no tiene ninguna y ha hecho por que en las casas de España se coma sano, saludable y económico más que todas las estrellas michelín juntas.
    8 K 61
  66. #66 --35879--
    Paga la coca Jamie, primer aviso.
    0 K 10
  67. #67 yodrako
    #65 ¿Y que tiene que ver que Jamie Oliver y Arguiñano hayan supuestamente hecho eso para ser mejores cocineros?
    1 K 17
  68. #68 --4520--
    #47 En esta otra noticia, posterior a la tuya, dicen lo contrario.
    www.consalud.es/ecsalud/internacional/jamie-oliver-gana-la-batalla-a-m
    www.organicconsumers.org/news/chef-jamie-oliver-proves-mcdonalds-burge

    Cierto que no es una batalla legal en los juzgados, pero sí en cuanto al reconocimiento o retirada de productos de la multinacional.
    Que existía una lucha entre ambos, es innegable.
    5 K 55
  69. #69 --580643--
    #65 Porque no te puedo votar más veces, que si no, lo haría.
    1 K 16
  70. Schrödinger_katze #70 Schrödinger_katze
    #10 es que para mí el fish and chips es una copia cutre del pescaíto rebozao con papas que te puedes comer en cualquier chiringuito de la costa mediterránea.
    6 K 67
  71. Mister_T #71 Mister_T
    #42 Pues no sé, yo siempre oigo que la paella es el cacharro donde se cocina. A mí esa discusión siempre me suena como a discutir si se puede llamar pote o no únicamente a la variedad de pote de mi zona... cuando el pote es un plato que se cocina en un "pote" y lleva unos ingredientes similares pero con ciertas variantes según la zona/comunidad
    1 K 13
  72. #72 --4520--
    #65 Y que es un grande contando chistes malos
    4 K 40
  73. #73 CHN
    Yo me lo pasaba pipa con lo del "comfort food". Es el Michael Bay de la cocina, cuando crees que ha acabado de rematar lo hace aún más bestia.
    Te empieza un plato con manteca, le añade un chorrito de aceite de oliva, prepara una salsa para aliñar con nata, mantequilla y lo que haga falta... Y cuando crees que ha acabado te lo remata con mostaza, miel, all i oli y sirope de chocolate.
    2 K 29
  74. keiko_san #74 keiko_san
    #65 Churras con Merinas. Vol. 2
    1 K 10
  75. #75 --4520--
    #60 Leído de un libro sobre qué comen los cocineros famosos.
    Uno de los Roca, no recuerdo cual exactamente, dijo que hacer la mayonesa de una ensaladilla con el propio aceite del atún que echas, es un manjar.
    0 K 13
  76. #76 --4520--
    #33 En la noticia no dice que se arruine, sino que una de sus cadenas (tampoco se si tiene más) se va a concurso de acreedores. No dice nada de que él esté en la ruina.
    0 K 13
  77. BM75 #77 BM75
    #70 Tengo que quitarme el sombrero:
    El pescado frito fue introducido primero en Londres de la mano de inmigrantes judíos que venían de Portugal y España por allá el siglo XVII, como derivado del famoso ‘pescaíto frito’ andaluz.
    bristolenos.com/2015/09/13/de-donde-viene-la-tradicion-del-fish-chips/
    12 K 104
  78. #78 --6575--
    #63 racist
    1 K 0
  79. ColaKO #79 ColaKO
    Yo fui a su restaurante en Gatwich y me gustó mucho, el precio no estaba mal para ser aeropuerto.

    A mí me da la impresión de que los jóvenes a los que orientaba su producto no tienen el dinero suficiente para irse a cenar a restaurantes de gama media tirando a caros cuando lo más que pueden permitirse en el Reino Unido con sus salarios y los precios del alquiler es comida rápida de mierda y las ofertas del Tesco.
    2 K 33
  80. Jack_Herer #80 Jack_Herer
    #11 Siempre se le pone a parir a este tipo. Yo tengo que decir que perdí el miedo a la cocina gracias él. Por no decir que he aprendido mucho con sus programas y su manera de cocinar.

    Lo se usar las manos para todo, pues oye, cuestión de gustos. Mientras estén bien limpias ¿que mas da?.
    5 K 56
  81. #81 --330392--
    #20 De hecho, de todos los europeos es sabido que cualquier plato "español" ha de llevar chorizo. He visto paella con chorizo, bravas con chorizo, pizza "española" por llevar chorizo...
    3 K 37
  82. Iori #82 Iori
    #75 Uno de los Roca (Joan para ser mas exactos), en persona me lo dijo. Yo le pregunté sobre que podía hacer si no era muy fan de la mayonesa a la hora de hacer ensaladilla, y me comentó que probase a hacerlo con el mismo aceite de la lata de atún, y joder... Ahora me gusta la mayonesa en la ensaladilla xD
    3 K 44
  83. Atrydas #83 Atrydas
    #75 Yo mismo cuando hago ensalada con atún del bueno aprovecho el aceite de oliva que trae y se lo pongo, pero hacer eso mismo con los baratos hasta debe ser malo para la salud.
    1 K 17
  84. #84 Cazatrolls
    #49 ¿Hay conejo que no sea de carne?. Espera... déjalo...
    2 K 38
  85. bradbury9 #85 bradbury9
    #28 Respecto a la mezcla de salado y dulce tienes razón, pero... La pizza hawaiana esta mala y eso es algo objetivo
    3 K 49
  86. llorencs #86 llorencs
    #84 La expresión era un poco rara ;) Puede haber llevado algo de confusión xD
    0 K 11
  87. Peazo_galgo #87 Peazo_galgo *
    #15 #34 eeeeh... lo de mejorar la comida de los comedores escolares ingleses... vale que lo intenta pero lo de conseguirlo... no sé qué deciros...

    Yo vi un programa suyo que iba de eso, y las pasó realmente putas porque evidentemente los niños le tiraban las verduras a la cara y los padres luego iban hechos unos fieras porque pagaban comedor y sus retoños no comían... y la única manera que consiguió que los nenes comieran verdura al final fue camuflándola en... una enorme y grasienta lasaña repleta de queso y bechamel... :palm: :wall: , muy picadita eso sí...

    Nos ha jodío mayo...
    2 K 20
  88. armando.s.segura #88 armando.s.segura
    #20 Parece que estamos comentando en una noticia que dice justamente que sus seguidores no le quieren comprar más...
    1 K 19
  89. armando.s.segura #89 armando.s.segura
    #81 El Español de bien, come chorizo y vota chorizo.
    16 K 114
  90. #90 --4520--
    #87 Yo vi otro (en USA no en UK) en el que les enseña que los chavales se comen igual unos nuggets caseros de pollo hecho con pechuga, que unoso nuggets congelados, que de pollo tienen la mitad. Eso sí, era menos cómodo para el que lo cocina
    0 K 13
  92. kosako #92 kosako
    #1 A eso venía!
    0 K 10
  94. malacaton #94 malacaton *
    #2 Y se jactaba de ello... ¡a la hoguera con él! ¡dracarys!
    3 K 25
  95. #95 --573419--
    #81 Y político español por llevar chorizo
    0 K 6
  96. #96 ElSusodicho
    #11 es buen cocinero. Sí que s bastante guarro, exprimiendo los limones en la mano para que no caigan las pepitas. Aunque la verdad es que yo lo he probado y es muy útil. Yo creo que en sus programas hace comida para casa. Nada de gorros y delantales profesionales. Tu madre hace las croquetas a mano y te las comes encantado. Espero que en sus restaurantes no sea así. Aunque recuerdo que hace unos años sanidad le cerró uno... Su éxito se basa en que es muy familiar, cosas con pocos ingredientes, poco tiempo, y luego, creo que tiene una edición de sus programas que es espectacular, al mejor nivel de la BBC. Algo parecido pasaba con TopGear. Tenía unas imágenes, unos colores y una edición que después veías el Más Que Coches de telecinco y decias, qué puta mierda es esta?
    3 K 30
  97. Mark_ #97 Mark_
    #48 ya quisieran.
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  98. Mark_ #98 Mark_
    #22 no existe tal paella de chorizo, aunque no niego que ese arroz con chorizo este bueno, que lo estará.

    Pero el notas no deja de ser británico. Por algo están en una isla, vaya.
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  99. Osele #99 Osele
    #5 La paella con chorizo tiene un pase, pero su ensalada favorita no hay por donde cogerla. Yo soy mucho más cocinero que este tío
    youtu.be/RFlENguMJNA?t=22
    0 K 6
  100. borre #100 borre
    #1 Y porque no has visto la nueva versión de la paella: :troll: :troll:  media
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