Ya conocemos los resultados del proyecto de tres años encargado por la revista de salud The Lancet, que involucra a 37 especialistas de 16 países distintos, acerca de la mejor dieta saludable para la población y sostenible para el planeta. Este modelo tiene capacidad para prevenir más de 11 millones de muertes prematuras cada año, mientras que las emisiones de gases de efecto invernadero se reducirían de forma considerable y se preservaría más tierra, agua y biodiversidad.
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etiquetas: ciencia , alimentación , dietas , veganismo
Probablemente un chuletón de un kg de carne, sea más sano que cualquier hamburguesa de cualquier tamaño.
En serio, quien cojones hace estos estudios? La hamburguesa no es carne roja, es un derivado donde mucha gente echa de todo, el solomillo es carne, un entrecot es carne, un chuletón... Pero no las hamburguesas o las salchichas, joder que son restos, y en algún sitio les echan hasta gluten para reducir.
No todos queremos vivir más a base de disfrutar la vida menos.
Saludos.
www.meneame.net/search?q=dieta+lancet
Es un sin sentido, porque las hamburguesas son de lo menos sano que te puedes encontrar en carne roja.
En mi casa no entran hamburguesas de bandeja: se elige la carne, y se pica y prensa en mostrador.
Recuerdo que para una Nochevieja, el carnicero flipó cuando le dijimos que íbamos a hacer hamburguesas (a la brasa), porque había niños, y me ofreció solomillo lechal con mucho descuento (él lo iba a tener en cámara varios días). Le cogimos mitad picado (para hamburguesas de los niños), mitad filetes (para nosotros). Yo probé una hamburguesa de los nanos, y estaba de vicio. Sana, seguro que también.
Por cierto echarle solomillo de cerdo a la ternera al 50% deja la hamburguesa mucho mas jugosa y sabrosa que hacerla solo de uno u otro.
Todo muy dañino, ya lo sé. Ya aprenderé a alimentarme mejor en otra vida, ...
Todo el plan se desmonta en cuanto pillo vacaciones.
Claro que si guapi...2500 calorias...y me quedo tan ancha....da igual si me dedico a la mineria o a escribir tonterías para agradar a aspirantes de rumiantes...ale...que se te evaporan las vitaminas del batido de remolacha....circulen...
Es como si digo que las salchichas.son sanas porque las que hacia mi abuela lo eran. La inmensa mayoría no lo son. Y como concepto en sí, tampoco.