Sanidade ordena retirar cautelarmente del mercado los productos de Casa Macán. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda a quienes los tenga en casa que se abstengan de consumirlos. Las autoridades sanitarias han decidido retirar del mercado todos los productos lácteos de Casa Macán, el mayor fabricante de quesos del sur de Lugo. No hay constancia de que se haya producido ninguna intoxicación ni de que esté en circulación ningún producto de esta marca en mal estado...
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Siguen vendiéndole a Lidl por lo visto.
www.diariodesevilla.es/sociedad/alerta-sanitaria-queso-casa-macan-ries
no se cumplían las normas en materia de almacenamiento de materias primas e ingredientes, lo que impide garantizar que su consumo es inocuo
la existencia de temperaturas inadecuadas en distintas fases de la producción, falta de protección de elementos que son focos potenciales de contaminación en todas las fases de la cadena de producción, y también ausencia de garantías de trazabilidad del proceso de elaboración de los productos que vende la empresa
Eladio Rigueira, propietario de casa Macán, asegura que la alarma provocada por este asunto es «desproporcionada»