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El colectivo que denuncia la explotación en la hostelería: «Trabajaba 12 horas, ganaba 900 euros y cotizaba la mitad»

El colectivo que denuncia la explotación en la hostelería: «Trabajaba 12 horas, ganaba 900 euros y cotizaba la mitad»

La Agrupación de Camareros y Cocineros denuncia el incumplimiento de los convenios y derechos de los trabajadores, que ratifican la situación.

| etiquetas: hostelería , explotación , trabajadores
Comentarios destacados:                                  
#2 "«Cuando mi hijo mayor era pequeñito tuve que pedirle al jefe que me dejara salir un poco antes, incluso devolviéndole las horas, y la hija de él, que estaba allí, dijo: ves papá, te dije que no se pueden contratar a mujeres casadas y con hijos, porque siempre tienen problemas en casa»."
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  1. Y aquí el presidente de la hostelería no ve crueldad :roll: :roll:

    www.20minutos.es/noticia/4639554/0/el-presidente-de-hosteleria-de-espa
  2. "«Cuando mi hijo mayor era pequeñito tuve que pedirle al jefe que me dejara salir un poco antes, incluso devolviéndole las horas, y la hija de él, que estaba allí, dijo: ves papá, te dije que no se pueden contratar a mujeres casadas y con hijos, porque siempre tienen problemas en casa»."
  3. A los empresarios hosteleros que ahora piden ayuda al gobierno por los cierres y demas, yo les daria ayuda pero en proporcion a lo declarado tanto en impuestos pagados (en 2019 por ejemplo) como en horas trabajadas (declaradas) de sus empleados
  4. Triste, pero cierto:  media
  5. #2 la gente tiene la empatia de una piedra
  6. #4 Lo llamativo del comentario es que haya mujeres tan machistas, pisoteando los derechos de otras, mostrando aún lo muchísimo que queda por avanzar en este terreno y como, equivocadamente, se piensa que el problema sólo lo tenemos los hombres, cuando es compartido.

    Sobre lo que preguntas, se soluciona eliminando la brecha salarial para que al matrimonio no le salga más rentable que se quede mamá en casa a que lo haga papá, e involucrándose papá en la crianza de su hijo, en el cuidado a sus mayores y en las labores domésticas.
  7. #4 y todavía querrás cobrar pendones de mayor
  8. #2 contras eso no hay otra salida: resistencia y sabotaje
  9. #7 Lo llamativo es pensar que eso es machismo.
    Los empresarios quieren los menos problemas posibles, que el tío trabaje por el menor sueldo posible y que produzca lo máximo.
    Y es el estado quién debe velar por que se cumplan unos mínimos. Por eso se hacen normativa de horarios, de bajas, de accidentes de trabajo, de cuotas y bonificaciones para discapacitados etc, etc.
    Porque si dejamos está cosas en manos del libre mercado y sus inexistentes autorregulación es volvía el esclavismo.
  10. #4 Existe el concepto de reducción de jornada si es algo tan habitual como das a entender.

    La reducción de jornada supone reducción salarial y de cotizaciones.

    Así que... sí. Papa Estado ya ha dado cobertura legal para que los empresarios puedan contratar a alguien durante esas horas y que no le suponga ningún coste adicional.
  11. #12 Hombre... pues no se... igual dar como cierto el comentario de #4 (y el de la chica) un poquito de machismo si tiene ¿no?

    Quiero decir... año 2021 seguimos con lo de que los hijos son cosa de la madre. Llamale como quieras.
  12. #14 viendo las sentencias de custodia, manutención, etc uno diría que es así
  13. #9 pensiones, pero comentario acertadísimo.

    #4 no digo lo que pienso de ti porque me ganaría un strike.
  14. #2 Tener vida fuera del trabajo es un problema, flipa.
  15. #18 el strike me da igual, es una forma elegante de insultarte. Se escribe gilipollas. De nada.

    Desarrollar una respuesta acorde a la idiotez que preguntas me llevaría demasiado tiempo y me da pereza, sinceramente.
  16. Los esclavos voluntarios son una lacra para el progreso, la insolaridad es el arma de los empresaurios.
  17. Me parece que hay elecciones dentro de nada en Madrid, estoy seguro de que todos estos camareros y cocineros apostarán por un partido que defienda sus derechos :troll:
  18. #18 una vez parido y destetado, los mismos.
  19. #7 ¿Que dices de brecha salarial? xD xD
    Hace muchos años que no importa quien gane más, papa y mamá tienen que trabajar los dos.
  20. #4 Claro, porque el hijo es solo de la mujer. Un hombre no puede pedir horas para cuidar de un hijo... En fin.
  21. #4 Si el empresaurio quiere quedarse con la cotización de esas horas trabajadas, sí, es un criminal, me la bufa que lo haga todo el mundo.
    En mi pueblo hay bares malos, regulares y buenos, (independientemente de que sean baratos o caros) y todos, cuando llega el finde y fiestas señaladas, lo petan.
    Cuando uno monta un negocio, ya sabes lo que te vas a gastar en sueldos, y no cuesta pagar salarios justos, si de verdad eres un profesional. Estoy harto de ver camareros y cocineros viviendo de alquiler y los dueños de los bares, en casoplones y aspirando farla como si fueran Roombas.
  22. #15 Viendo estos comentarios ¿te sorprende o parece mal que en esas realidades en que parecen vivir estos meneantes, el día que se divorcien la custodia sea de quien ellos mismos creen que es el cuidador principal?

    Si quieres custodia compartida en el divorcio tocara custodia compartida durante el matrimonio. Por suerte, cada vez pasa más y cada vez son más las custodias compartidas.
  23. Mi primer trabajo fue en el verano que cumplia 17 años (2001). Fue de camarero, mi contrato era como el de Mariscos Recio, media jornada: 12 horas o más. Pero cotizando 4h claro.

    Entraba a trabajar a las 15:00 y salia a la hora del cierre, que siendo una heladería en un paseo marítimo os podéis imaginar esas horas de cierre. De 2 a 3 de la mañana, con lo que salías a las 3 o 4. Trabajaba 13 o 14 horas todos los días, 30 minutos para cenar y no había día libre como tal, porque el día libre era entrar a las 20:00 una vez por semana. Cobre unas 80000 pts y 80000 más en negro. Unos mil euros de ahora en total.

    Era mi primer trabajo y fue para pagarme una pijada de moto que quería, no me arrepiento, pero no trabajé más veranos de camarero. Era una puta locura, y sí, era la norma en el sector. No sé como estará ahora porque de primera mano no puedo afirmar nada. Pero presiento que en muchos antros poco habrá cambiado.
  24. #4 Criminalizar al criminal si
  25. #6 si, #4 sin ir más lejos.
  26. #31 Y como se cubre si contratas a un hombre casado y con hijos y por lo que sea tambien tiene que ausentarse por un problema familiar ?
    Que es lo siguiente ? Contratar solo a solteros sin cargas familiares ?
  27. En el pueblo donde vivo hay siete bares. Hablo con los camareros y en ninguno de los siete se cumple la legislación laboral en cuanto a horas de trabajo, días de descanso y salario mínimo. En ninguno. ¿No vamos a buscar culpables más allá de los hosteleros? Si mañana quisiera abrir un bar en este pueblo, me sería imposible competir con los demás cumpliendo la ley. Así que tendría que hacer lo mismo, que es incumplir. ¿Por qué nadie vigila y sanciona esto?
  28. #1 el presidente de la hostelería está para lo que está, para velar por los intereses de los hosteleros.
    este señor es enemigo de los camareros ya que defiende la tiranía de sus jefes, en contraposición a sus derechos laborales
  29. #37 Ese es un aspecto del que no se suele hablar. Es competencia desleal con los empresarios que simplemente quieren cumplir la ley.
  30. Aquí están las “ventajas” de ser el resort low-cost de Europa y que haya un bar cada 20 metros.

    El principal problema es que si no estás dispuesto a tragar con estas condiciones siempre hay alguien que sí lo está, por lo que el empresario de turno nunca se queda sin gente por explotar.

    Y no culpo a los que tragan con estas condiciones, las circunstancias de cada uno son las que son. De hecho me pongo en la piel de la gente que, por necesidad, se humilla hasta el punto de tener que aceptar algo así.

    Luego estos explotadores salen en la tele llorando y diciendo que todos son una familia. Asco profundo.
  31. #14 Yo la llamaría latiguera, esclavista, mala persona, psicópata y muchas otras cosas.
    El problema de pensar que todo es machismo, es el mismo del que solo sabe usar el martillo y ve clavos por todas partes. Hay tuercas, hay arandelas, hay llaves de tubo... Hay más cosas que clavos y hay más cosas que machismo.
  32. #37 se debería fomentar que los bares que no puedan ofrecer puestos de trabajo dignos estén formados por socios que hagan de camareros.
    así son viables, se les puede sablar a impuestos y no se explota ahí a nadie
  33. #7 Para solucionar la brecha salarial tendrás que convencer primero a las mujeres de que no miren la cartera a la hora de elegir pareja.

    También hay una brecha en cremas para la piel , cada uno se adapta a la demanda del otro.
  34. #5 Lo cierto es que las ayudas del gobierno se deberían dar a condición de inspecciones de trabajo o firmando un acuerdo en el que el hostelero tiene que devolver la ayuda céntimo a céntimo más intereses si se le pilla en un caso de explotación laboral en los últimos o próximos 5 años.


    #FreeAssange
  35. #34 dle.rae.es/jilipollas?m=form

    Te lo has sacado de tus huevos morenos
  36. #29 Era mi primer trabajo y fue para pagarme una pijada de moto que quería, no me arrepiento,

    Ese "no me arrepiento" es precisamente el problema. El no arrepentirse por esclavizarse con un cacharro prescindible es lo que hace que cada vez haya más explotados. Cuantos menos gastos superfluos, más libres somos, porque aunque el dinero da la libertad, la menor dependencia de él también contribuye a ser más libres.

    #FreeAssange
  37. #37 ¿Por qué nadie vigila y sanciona esto?
    ¿Por qué nadie lo denuncia?

    #FreeAssange
  38. Fuerza y ánimos camaradas asturianos. Que esto se prenda como la pólvora por el resto del país y que todos los que trabajamos en la hostelería luchemos por nuestros derechos de una vez por toda.
  39. #12 Ser negrero al final una ventaja competitiva, como dicen en economía.

    Tiene que ver poco que ver con la empatía, el feminismo u otra ideología.
  40. #4 Igual es porque los hombres no tienen motivos familiares por los que ausentarse del trabajo... y luego dicen que el feminismo no sigue siendo necerio.
  41. Novedad, no se podía saber...
  42. #29 ahora está igual, pero en vez de moto podrías comprarte una bici.
    PD no, en serio, no tengo ni puta idea de cómo está: nunca he trabajado de camarero/a.
  43. De joven trabajaba unos meses en verano en una empresa para pagar los estudios, solía cubrir las vacaciones de los empleados. El resto del año estaba apuntado al paro.
    Una vez me llamaron para hacer una entrevista en un restaurante.
    En la entrevista me dijeron que tenía que entrar para servir desayunos y hasta el almuerzo. Después iba para casa unas horas y por la tarde entraba para servir la cena y salía cuando terminara de limpiar. Pregunté por el salario y me dijeron que estaría un mes de prueba y después hablabamos de dinero. Dije que no estaba interesado y amenazaron con dar queja para que me quitasen la ayuda.
    Menos mal que fue tan sólo unas semanas antes de entrar en la empresa que entraba todos los años.
  44. #49 Porque saben que si denuncian se van a quedar sin curro y en el siguiente sitio que los contraten (si los contratan) van a estar igual o peor. Creo que habría que hacerlo por vía de mayor control por parte de las administraciones.
  45. Turismo = explotación laboral.
  46. #3 El día que haya que regulizar y pagar lo que se trabaja en los bares se acaba la España de los bares y por mí que se acabe hoy mismo. Este país/estado hay que cambiarlo de los pies a la cabeza, pero todo el mundo tiene miedo de tocar una pieza y que se caiga todo el chiringuito.
  47. #57 Cuando digo nadie, no me refiero solo a los que trabajan, sino también a la gente que acude, ve y lo sabe y no hace absolutamente nada.

    Dejemos de ser el país de la inercia, si queremos que las cosas cambien tenemos que denunciar más.

    Es ley de vida, quien no llora, no mama y el que quiera peces tiene que mojarse el culo. Si quieres poner un bar, vas a tener que denunciar a la gente que tiene a sus empleados cotizando la mitad.

    #FreeAssange
  48. #37 Iba a comentar algo parecido y aquí ya se explica gran parte del problema.

    Es mu difícil luchar contra el fraude laboral cuando está tan generalizado. En cualquier pueblo que no sean capitales el fraude puede rozar la totalidad, incluso en estas hay mucho. Si un bar cumpliera las normas no sobreviviría por no poder competir con el resto que hace chanchullos contractuales.

    Además que no hace falta ser un empresaurio explotador, todos conocemos el típico bar que consiste en una familia donde el bajo es el bar y ellos viven encima, pues el bar es una especie de extensión de la casa donde echan la mayor parte del tiempo ahí todos o casi toda la familia trabajando de Lunes a Domingo.
  49. En España los bares y restaurantes son tan baratos en buena parte por la explotación laboral. No se debería permitir aunque suposiera precios más altos y con ello una demanda menor.
  50. #2 Puedes decirlo LHDLGP
  51. #48 he reído :troll:
  52. #7 Machismo y clasismo son cosas distintas. Pero parece que la lucha de clases vende menos...
  53. Otro sector de mierda. Menudo país se nos está quedando.
  54. #7 Si promueve la desigualdad entre hombres y mujeres (y esta actitud de suponer que la mujer va a dar problemas de ese tipo y el hombre no, y por lo tanto ningunear a las mujeres) es machismo. El machismo también nos jode a los hombres, por cierto.
    Y por eso tenemos un Ministerio de Igualdad.

    #41 El problema de no ver machismo ahí donde lo hay es que si no lo ves no lo puedes arreglar. Y que sea un machismo de los empresarios contra sus trabajadoras procreadoras no impide que sea machismo.

    #51 Tiene mucho que ver también con la falta de empatía. Los empresarios con empatía no hacen esto.
  55. #24 Otro camarero. Es cosa de tener más plantilla, desde el principio.
    Y un niño no aparece en el regazo de sus padres de repente, hay un periodo de gestación de nueve meses para ir preparándose.
  56. #16 Yo pienso de él que es un machista de mierda, con menos luces que un barco pirata.
  57. #18 Hay que ser gilipollas y mala persona para opinar como tú.
    A mí también me da igual el strike.
  58. #4 A lo mejor es porque hay unos roles extendidos en la sociedad que dan por sentado que cuando hay que encargarse del niño la que lo debe hacer es la madre. Nadie dice, no contrates hombres casado y con hijos que luego siempre tienen problemas en casa.

    Estaría bien empezar a darle patadas a la sociedad para que salga del siglo IX y avance un poco hacia el presente, empezando por los permisos de maternidad iguales, obligatorios y no intercambiables, etc...
  59. #61 No tengo claro que como propietario de un bar puedas denunciar a otro propietario porque has oído que no cumplen la ley. Pero si tenemos que fiarlo todo a que los hosteleros se denuncien entre sí, mejor damos la batalla por perdida antes de empezar.
  60. #5 totalmente cierto
  61. #75 Como cliente seguro y si reúnes pruebas puedes denunciar a quien sea. Ahora si el corporativismo no te deja ver las posibilidades a lo mejor es que solo buscas una excusa barata para justificar la explotación. Ahí no puedo, ni quiero ayudarte.

    #FreeAssange
  62. Hasta ayer mismo trabajaba en un sitio donde el jefe me tenía 15 horas dado de alta, cobraba unos 800 y trabajaba más de 60. Me ha echado por querer cumplir sus propios horarios.

    Ahora estoy en otro sitio donde cotizo 40, cobro lo que dice el convenio y santas pascuas. No es tan difícil ser honrado.

    PD: y si, he tenido suerte de encontrar trabajo de un día para el siguiente en plena pandemia :-)
  63. #56 haber dado tu la queja
  64. #63 ¿baratos?

    habría que volver al morral y a la cantimplora
  65. #21 igual el jefe no les deja ir a votar...
  66. #68 y las putas drogatas, ¿es que nadie piensa en las putas (y putos) drogatas?
  67. #42 no sé si sabrás que las cooperativas tienen más responsabilidades ante una quiebra que cualquier SL...
  68. #56 haberle quemado el restaurante.
  69. #4 qué despreciable que sois
  70. #41 #69 Pues yo pienso que para resolver muchos problemas no es necesario encontrar la etiqueta. Sabes los problemas y las soluciones.
    Poner medidas para que los trabajadores puedan conciliar y no tengan una coercion ni siquiera tacita. Tambien que los trabajadores tengan mas poder de defender sus derechos
  71. #4 Pedazo de animal. Tu post es discriminatorio por razón de género y condición familiar. Es directamente UN DELITO.

    DE LI TO.
  72. #7 que no es machismo joder.
  73. #82 Es el riesgo que tomas cuando tienes empleados. ¿Quién cubre a un empleado que tiene gripe o al que se le muere un familiar?
  74. #75 si puedes. No como otro propietario si no como ciudadano que ve que no se cumple la ley. Como cliente también incluso como trabajador.
  75. #43 Cómo debes ser para que tus parejas sólo se hayan acercado a ti por la cartera.
  76. #68 tranquilo, que con el bajo desempleo y la amplia cantidad de nacimientos iremos a mejor. Semos el futuro.
  77. Lamentablemente los españoles tenemos unas tragaderas enormes y permitimos estos desmanes. Ni siquiera hace falta que nos den una razón de peso para renunciar a nuestro tiempo a cambio de cuatro pesetas.

    Esta semana he empezado en un curro nuevo, en el que necesitan un perfil difícil de encontrar (por titulación, conocimientos de programas y de idiomas).

    Desde el primer día dicen que hay que echar horas porque tenemos una entrega en una semana. Las horas ni se pagan ni se disfrutan, así que no he echado ni 5 minutos. Mis compañeros sí, así que me imagino que no me van a coger mucho cariño. Pero me la sopla.

    Ojalá me vengan a pedir cuentas los jefes. La pena es que no les podré ver las caras. Me iba a reír.
  78. #7 Y tampoco estaría de más que algunas personas practicaran la empatía, que no se hunde un negocio por dejar salir antes a un trabajador que tiene un hijo pequeño joder.
  79. #83 por que te crees que son en Martes? La vacaburra no da puntada sin hilo
  80. #7 si la mamá es doctora en medicina especializada en neurocirugía y el marido no tiene la egb y se dedica al ladrillo, que sueldo les ponemos?
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