La mayoría de las personas asocian la palabra colesterol con algo malo. Con riesgo de infarto de miocardio. Con medicación. Con las grasas de la alimentación. Sin embargo, el colesterol deberíamos verlo de la manera que le corresponde, como vemos la hemoglobina, las plaquetas, las inmunoglobulinas o las hormonas. Es decir, como una parte imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
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Por eso si miras unos análisis de sangre y te envían el resultado verás que te relacionan cada cantidad con un máximo y un mínimo de seguridad y máximos y mínimos de peligrosidad
Antes estaba de moda eliminar grasas, ahora eliminar azúcares. Yo siempre he pesando que en el término medio está la virtud. En cuando a eficacia... Yo sólo puedo decir que durante unos meses seguí una dieta de cero grasas (motivo médico), y perdí unos 10 kilos.
No puedes coger a 500 personas, encerrarlos 10 años y ver cómo afectan diferentes dietas. Si no los encierras, no vas a controlar lo que comen.
Solo puedes hacer metaestudios y estudios relacionales, con la baja fiabilidad que tienen (digan lo que digan los que los presentan)
Así que, en nutrición es muy difícil hacer ciencia, y todo son, casi, opiniones.
Años "peleándome" con mis análisis de sangre, y ahora esto. ¡Bien!
www.meneame.net/story/colesterol-gran-engano
Habrá médicos que se actualicen constantemente y estén dispuestos a cambiar sus ideas, pero a la mayoría de las personas nos cuesta reconocer que estamos equivocados. Si llevas 20 años recomendando a tus pacientes que coman pasta y no prueben los torreznos, te va a costar empezar a decirles que no, que desayunar unos huevos con bacon es más cardiosaludable que la tostada de pan integral con café (y su azúcar) que le has recomendado hasta ahora.
anticuerpos cuando se enfrenta a la enfermedad real y la radioterapia mata esas defensas naturales como si fuera algo malo en lo que la naturaleza también se hubiera equivocado"
La gente que ha seguido dietas bajas en hidratos consume (me incluyo, porque lo hice en el pasado): carne, pescado, verduras (muy pocos carbohidratos), frutos secos (pocos carbohidratos para las cantidades que se toman), aceite, yogur, leche (lactosa es un CH, pero de nuevo es aceptable) y eventualmente alguna fruta. La reducción de hidratos se debe a que el cuerpo no necesita hidratos, no son esenciales; mientras que las grasas y las proteínas sí son esenciales.
Los últimos estudios apuntan a que esta hipótesis es falsa, y la evidencia lleva años acumulándose. En todo caso, ten en cuenta que los tratamientos médicos al respecto se están recetando desde hace 50 años basados en una simple hipótesis sin demostrar. Y se hace porque esto es un negociazo de unos 3K millones anuales de euros. Ese es el auténtico motivo que hay detrás de unos límites de colesterol que llevan años descendiendo para que se receten más estatinas.
Actualmente, las líneas de trabajo más prometedoras en cuanto a los infartos de miocardio hablan de déficits de vitamina K, D o C, síndrome metabólico e hipertensión, como responsables de microrroturas en las paredes de las arterias, que son el origen del trombo. Una mala reparación de estas microrroturas produce una especie de "costra" donde se acumulan las proteinas pequeñas de colesterol, formando el trombo. Esto se produce independientemente de tener colesterol alto o bajo, pues no es el colesterol el causante, sino un eslabón de la cadena que comienza por otras causas.
Por mucho que haya que fiarse de los médicos, no digo que no, nunca debe hacerse con los ojos cerrados. Ni en medicina, ni en nada. No hay nada que sustituya a adquirir conocimiento de verdad sobre las cosas.
te dirán que sí, que estadisticamente es relevante la información, pero en mi opinión (de cuñado), no lo es
en tu caso, solo opinas de cosas en las que eres Doctor?
Como sabras hay varios tipos de colesteroles, dependiendo de su proporcion en contenido de proteinas. No hay un colesterol bueno y otro malo, es una escala de grises. Cuanto menor sea la proporcion en grasa y mas en proteina, el tipo de colesterol se va haciendo mas "bueno" porque disminuye la posibilidad de aglomerarse entre sí y formar placas ateromatosas en el sistema circulatorio (que taponan en parte el paso de sangre y el organismo debe compensar esto elevando la presion). El de 270 que me comentas supongo que sera el LDL, el colesterol "malo". No me parece que sea una cantidad extrema pero tu medico para curarse en salud y evitar riesgos te manda una estatina, la cual inhibe la sintesis de colesterol. Atorvastatina ha dado problemas en el sistema neurologico, comentalo con tu medico a ver si te puede recetar alguna estatina mas moderna.
Ella sigue escondida por algún sitio.
¡Gracias por abrirme los ojos!
¡Menos mal que tengo internet!
¡Quien necesita médicos!
Felicidades por este articulo!!