Cuando los peces se transforman en determinados productos como las barritas rebozadas de merluza, los palitos de cangrejo, las gulas, los precocinados o los patés de pescado, la santidad nutricional se desvanece y entramos en un territorio distinto: el de los ultraprocesados. El dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor de Mi Dieta Cojea dedica un capítulo a este tipo de comestibles en su nuevo libro, ¿Qué pasa con la nutrición?, y por eso le llamamos a capítulo para que analizara algunos de estos comestibles. ¿Cuáles son sanos y cuáles no?
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etiquetas: ultraprocesados , cantidad , pescado , paté , surimi , delicias , palitos 
-¿Que echa en falta de su tierra de muñeiras y gaitas?
Lo que echo de menos es la comida, claro. Es que en Galicia, claro, imagínate, tenemos un marisco muy bueno que se llama surimi y que se consume en todo el planeta. No hay nada mejor. Lo pescamos en Galicia, son unos bichos enormes, que dan mucho miedo. Tienen unas patas enormes. Cada año mueren 2000 gallegos en la campaña del surimi. Lo he leído en un teletipo.
Y no sé cuánto mides, pero tengo un amigo que mide 1'51 y siempre me recuerda que todo el mundo tiene su público
Para venderlo tampoco necesitas mucho más que las estadísticas de las palabras, pero si quieres reforzar el argumentario haces un par de encuestas de consumidor y compras un par de influencers que hablen bien del producto. Y voilá ya tienes tus tomates de lonja y tus filetes de ternera marina.
Además ser bajito o no no
¿Entiendes ya por qué no me gusta mi cuerpo? Ser bajo es algo tan malo, que incluso la gente se refiere a ello como "bajito", para tratar de disminuir la carga que tiene. Pero además, no me gusta, la operación es un dineral que no tengo ahora, y que no sé si podría compaginar con el trabajo si tuviera el dinero (ojalá sí). En todo caso, si tuviera que resumir esto en una palabra, sería "decepción", y no digo que a todo el mundo le pase lo mismo, pero a algunas personas nos pasa así, porque cada persona es como es. Y da igual la edad, es un fastidio permanente en mi caso, y no me extrañaría que a otras personas les pase lo mismo, pero no digan nada para evitar mostrar puntos de debilidad.
Y es que te vienen estos a restregarte en la cara que cuidamos poco el cuerpo... ¿Qué voy a cuidar yo a estas alturas, y nunca mejor dicho?
Ya que no puedo disfrutar de mi cuerpo como podría el protagonista del vídeo, al menos disfrutar lo que como.
Aunque los rebozados que muestra no parecen tan malos, un 40% de salmón es un porcentaje bastante alto (además primer ingrediente: lo que más lleva es salmón), teniendo en cuenta que el rebozado que lleva es bastante denso así como el aceite. Me parece hasta una buena opción para gente que no se lleve con los pescados.
El surimi y demás basura de mar, por el contrario, no hay por donde cogerlo.
No voy a darte lecciones de nada, no estoy en tu piel y no puedo saber más allá de lo que comentas, pero si puedo recomendarte que trabajar en uno mismo es siempre la mejor inversión, sea en comida, en autopercepción y sobre todo en amor propio, que ese es gratis
Pero teneis salidas profesionales que para otros son tremendamente complicadas, por ejemplo, jardinería de bonsais, inspección de calidad de suelas de zapato...
Es coña
Pero lo entiendo, alguna vez me lo han comentado conocidos de corta estatura y es algo que me duele en las cervicales.
Si tengo que comer con cuidado toda la vida para ganar unos minutos de vida...pues prefiero comer mierda.
El problema es que la nutrición es la astrología del cuerpo humano. Te pueden decir una cosa y la contraria, y habrá gente sana con ambas y enferma con ambas.
Yo lo he intentado, comer siempre sano, pero es una puta tortura. Lo mejor, comer sin irse todo el tiempk a la mierda, y tira palante.
Estan ricos. No son solomillo. No son tóxicos. A mi me vale.
youtu.be/GG2woLQRpL8
Lo del amor propio en mi caso dalo por descartado.
Así que eso, que yo seguiré comiendo mis ultraprocesados mientras mi BMI me lo permita.
Creo que no has entendido el término "todo" cuando hablamos de ultraprocesados. Cualquier similitud con el párrafo anterior es pura coincidencia.
Yo si evito los ultraprocesados, como mucho algún embutido pero alto en proteína y bajo en hidratos. Y si quiero una pizza la pido, no las compro de paquete
Cuando el diablo no sabe que hacer, con el rabo mata moscas...
www.meneame.net/story/piden-eliminar-dominadas-ope-bomberos-discrimina
www.meneame.net/story/gobierno-rebaja-21-10-iva-entregas-objetos-arte/
www.meneame.net/story/algunas-maneras-subir-iva-sin-parezca/c014#c-14
O sea, yo era de los que los primeros años no faltaba un día, me hacía ilusión progresar... pero es que luego fui más consciente de la realidad y... y ya no volvió a ser igual. Me gustaría volver, pero mi cuerpo me lo impide
Y es que te metes a mirar esos bloggers que dan consejos de salud y tal, ves su estatura de 186 cm en este caso... y claro, así cualquiera, que pruebe midiendo lo que digo yo, a ver si habla así de los ultraprocesados.
Un dato: mucha gente dice bajito, terminado en ITO. ¿Qué más hay que decir?
Por eso digo que en mi caso me limito a vigilar mi peso, que esté dentro del BMI, y punto.
No entiendo lo que quieres decir, en serio.
Pero si como dice #33 mides 1.75 ... joder, si eso está en la media: ¡de puta madre!
Ya me gustaría a mí. Tengo la desgracia de medir 1,96 y todo son problemas: desde dolores de espaldas hasta barreras arquitectónicas, en medios de desplazamiento, en todos lados a todas partes...
Mejor estar en la media, sin duda alguna.
La altura no influye para nada, no te hagas pajas mentales y pongas excusas.
Lo siento pero sigo sin entender la relación entre recomendar no comer ultraprocesados y que te percibas como una persona con poca estatura cuando, te repito, estás un pelín por debajo de la media española. De hecho estás juzgando la validez de lo que dice un experto en base a su altura, algo que imagino que no te gustaría a ti que te cuestionaran porque en ese caso, ¿una persona de dos metros no puede hablar de nutrición?
Yo te recomendaría fuerte un par de sesiones de terapia para quererte un poco más. No eres bajo, ni deberías sentirte humillado si lo fueras.
En la calle es donde veo a muchas personas altas, y cuando iba al gimnasio, veía a algunas, y ahí no hay más filtros que la posibilidad de que todo el mundo esté usando cuñas en los zapatos.
La altura no influye para nada
Falso, empezando por la contratación, si eres bajo te contratan menos.
pongas excusas.
No son excusas, es asco.
Porque como te pases de "disfrutar" (o mejor dicho, de bi cuidarte) lo puedes llegar a pasar bastante más y odiar aún más tu cuerpo.
Y por otro lado tener un cuerpo perfecto si no lo puedes disfrutar, .... Vaya rollo de vida.
Te sugeriría que cambies de perspectiva. Fijate Prince, era un retaco, muy admirado, y que solía decir que era más alto tumbado que de pie .... Ejem... Tiene varias lecturas
La media me da igual, yo no me veo bien cuando voy por la calle o me veo en fotos con otras personas, incluso aunque tapase la cara. En todo caso ahora era 1.78, y habría que comparar personas jóvenes, no las que han sufrido la posguerra, y también controlar a las que tuvieron unos hábitos más o menos sanos (yo no bebí, ni fumé, ni me drogué y mira de lo que me ha servido).
¿una persona de dos metros no puede hablar de nutrición?
Por supuesto que sí, pero no estaría de más que lo dijera al empezar el vídeo, que de la cara y que diga que habla desde la ventaja, a lo mejor las cosas las diría de otra forma a partir de ese momento. Hay gente que no puede disfrutar de un cuerpo como el suyo.
Yo te recomendaría fuerte un par de sesiones de terapia para quererte un poco más.
No, nadie me va a convencer para que cambie mis gustos. ¿Viste el capítulo de Los Simpsons? Pues así terminaríamos.
Jamás, no quiero cambiar mi forma de ser, no quiero convertirme en una persona a la que todo la da igual. Si pago dinero que sea por operarme, no por renunciar a mi forma de ser y de vivir, no me hace ilusión tener el cuerpo que tengo porque lo que me gusta es otra cosa.
Y creo que mi... tampoco es motivo de orgullo, sino más bien de pena.
Lo malo de algunas cosas es que a veces se pueden convertir en una obsesión, y hasta que no pasa algo radical o que te ocupe mucho tiempo sigue ahí rumiando y rumiando y quitando las ganas de vivir.
Tal vez un psicólogo pueda ayudarte (yo no creo en ellos, por lo general).
Tan solo puedo decirte eso, que el cuerpo es el que tenemos, la vida es solo una (a no ser que creas en la reencarnación), intenta disfrutar pero con cabeza, porque puedes acabar más jodido.
Ilustro por si no se entiende del todo bien:
Para las japonesas no es un problema.
Más complicado lo tienen los que tienen un puente demasiado grande, que no entra en cualquier sitio.
Pues eso, la comida, aunque sea ultraprocesada, se disfruta, y que vengan estos a hacer gracietas desde la ventaja... queda feo.
No estoy 24 horas pensando en lo mismo, pero es algo que fastidia cuando sale el tema.
Antes que gastar en procesados, gastaría en un psicólogo decente que te ayude a gustarte, porque es una estatura 100% normal.
www.apa.org/monitor/julaug04/standing
Sí tiene ventajas, al menos a nivel laboral. En mi opinión la baja estatura es percibida de forma negativa.
Es un problema de autopercepción, no de altura.
No es autopercepción, cuando comparo a otras personas, y mirando al nivel de los ojos (porque es la comparación objetiva), no me gusta cómo me veo y sí me gusta cómo son otras personas. Como he dicho otras veces, alguna vez me dan ganas de lanzar mi cuerpo contra una pared y que reviente en mil pedazos (por expresarlo de algún modo).
Tienes una estatura normal para la media del país.
La media es una cosa, mis gustos son otra, y en todo caso, la persona del vídeo es 186 cm. ¿A que a ella no la dicen "no te preocupes" ni nada por el estilo?
En todo caso a donde quiero llegar es a que este tipo de comentarios graciosillos son un poco molestos una vez descubres que la persona habla desde la ventaja, que desde la ventaja es muy fácil hacer comentarios graciosillos.
A lo mejor ellos se ríen de los ultraprocesados, pero para otras personas son de los pocos placeres que podemos disfrutar.
CC #74 y 72.
Tampoco se están riendo de los ultraprocesados, te están diciendo qué son, y que objetivamente hablando no son tan sanos como parece. Tu ya haz lo que tú quieras, ponte hasta los ojos de ellos si quieres. Allá tú
Al menos creo que se debe reflexionar un poco sobre esto, porque pasando de cierto límite, no por comer más sano vas a conseguir un cuerpo mejor. O sea, a lo mejor si comes con nota 5, consigues un cuerpo 6, si comes con nota 8, consigues un cuerpo 7, si comes con nota 9, a lo mejor el cuerpo es 7.5, si comes 9.5 el cuerpo se queda en 7.6... ¿Tiene sentido esforzarse tanto o incluso más? A lo mejor otras personas con esos esfuerzos consiguen un cuerpo de notas 7, 8, 8.75 y 9.25, a ellos sí puede merecerles la pena, pero... ¿Y a los que no tenemos esos genes? ¿Tanto esfuerzo para quedarte casi como estás y llevarte una decepción cuando seas adulto?
precisamente compararte con los demás ES la mayor evidencia de que es un problema de autopercepción.
Por supuesto que me comparo, busco las cosas positivas de otras personas y las llevo a mi vida.
#81: No, no pagaría por eso. Tampoco estoy 24 horas pensando así, pero si sale el tema lo comento como comento otros temas cuando salen.
Lo que sí me fastidia es la actitud tan estirada del vídeo, lo que para ellos es "jijiji, mira lo que come la gente", para mí (y más gente) es uno de los pocos placeres que tengo en la vida, que venga un tío de 186 a reírse de esa manera no es agradable.
Un cuerpo de 1'84 NO ES un cuerpo mejor que uno de 1'74; un cuerpo bien alimentado si, da igual lo que midas. Cuando pasen los años y no tengan problemas de circulación, de huesos o ciertos cánceres seguro que lo agradecen.
Pero vamos, ya está dicho todo, no le voy a dar muchas más vueltas al tema
Cuando pasen los años esas personas habrán disfrutado más de la vida que yo. ¿Por qué se suicidan más las personas bajas?
www.researchgate.net/publication/7748939_Strong_Inverse_Association_Be
Claro que pueden haber problemas de salud... y también los puedo tener yo.
Un cuerpo de 1'84 NO ES un cuerpo mejor que uno de 1'74
Para mi gusto sí es mejor. Y que venga este tío de 186 cm a restregarnos en la cara esto, molesta.
Yo me preocuparía si pensase que 1'74 es un "problema" comparable a un problema de salud.
Y lo que digo, a mí lo que me queda es poco más que darme algún capricho de vez en cuando sin superar el peso máximo recomendable corporal. Que venga a reírse, desde la ventaja, de lo que me gusta, molesta.
Y nadie ha dicho que no te des caprichos, como si quieres ponerte ciego. Pero ves cosas donde no las hay, porque nadie se ha reído desde ninguna ventaja.
A mí me caen mal todos los nutricionistas porque siempre critican lo que más me gusta comer, pero (los buenos) hacen una función pedagógica muy necesaria para compensar la desinformación de las etiquetas de los envases y de la publicidad.
Allá tú con tus gustos autodestructivos, pero si tengo que elegir entre contratar a uno con más cualificaciones o a otro con menos, pero más alto... A ver, tengo que terminar la frase?
Sin ánimo de ofender o herir sentimientos ni nada, sólo por curiosidad. Te dedicas a algo técnico o a algo artístico? Lo pregunto porque en la última década, un gran porcentaje de mis amistades con inquietudes artísticas (de diferentes trasfondos y países y que no se conocen entre ellos), les ha dado a casi todos por decir que tienen disforia de esto, o de lo otro, o que odian sus cuerpos y preferirían haber nacido con características diferentes. Y no me refiero a sexualidad, sino a manías con la longitud de sus brazos, sus cabezas, su cabellos, su altura. Hasta uno acomplejado por la forma de su ombligo.
En el que ponía esto ANGULAS: "Es un producto muy caro y se suele utilizar otra especie más barata y fácil de pescar; la gula"
Y había gente en los comentarios que se pensaba que eso era así…