Un poco de perspectiva histórica ayuda, no es la.ñrimeta vez que hacemos algo tan bestia como cambiar la dieta planetaria, de hecho lo hecho hecho al menos dos veces en la modernidad y con bastantes buenos resultados.
El proceso de industrialización de la comida, durante los s.XVIII y XIX permitió acabar con las recurrentes hambrunas por escasez productiva a través de selección mejora de especies.
La globalización, que hemos vivido, permitió extender las producciones locales a mercados globales. Acercando y multiplicando las opciones de alimentación.
Sinceramente, tengo más intriga que miedo de lo que vamos a comer mañana.
Esto lo ha dicho Rajoy?
Bienvenidos!!
"La alimentación más sana es la más saludable"
Yo personalmente, prefiero ser vegetariano, pero sé que no es el verdadero futuro.
¿Qué dicen los tautólogos?
El proceso de industrialización de la comida, durante los s.XVIII y XIX permitió acabar con las recurrentes hambrunas por escasez productiva a través de selección mejora de especies.
La globalización, que hemos vivido, permitió extender las producciones locales a mercados globales. Acercando y multiplicando las opciones de alimentación.
Sinceramente, tengo más intriga que miedo de lo que vamos a comer mañana.