Un estudio de 2016 publicado en la revista Obesity Research & Clinical Practice descubrió que hoy en día es más difícil para los adultos mantener el mismo peso que hace 20 a 30 años, incluso con los mismos niveles de ingesta de alimentos y ejercicio. Los autores examinaron los datos dietéticos de 36.400 estadounidenses entre 1971 y 2008 y los datos de actividad física de 14.419 personas entre 1988 y 2006. Agruparon los conjuntos de datos por la cantidad de alimentos y actividad, edad e IMC...
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etiquetas: más fácil , , flaco , década 1980 , estudio obesidad 
El tema interesante seria si comiendo menos procesado del mismo tipo de comida (por ejemplo lomo de cerdo y no salchichas ) el efecto es positivo o neutro?
Y de lo que dice del efecto de toda esa roña en la microbiota se sabe si hay alguna cosa que sirva para minimizarlo en plan te verde o movidas poco invasivas?
Me interesa eso de adelgazar comiendo más o menos lo mismo.
Incluso podríamos pensar que las hormonas de los 80 favorecían que no se engordase tanto.
#19 está mezclando churras con merinas, la intoxicación la provocó que empresaríos sin escrúpulos vendieron para uso alimentario un aceite que fue fabricado para uso industrial, como si quisieras prepararte unos boquerones fritos con una lata de lubricante cepsa, vamos
No es un tema de la comida, es de nuestros hábitos.
gracias a la industria agroalimentaria no sabemos ni que comemos.
No lo sabrá el que no se interesa. Nunca ha existido tanta información sobre la comida como hoy en día.
youtu.be/Yw_pKz9MZfE?t=388
Dicho esto: al final, en una casa donde trabajan dos personas, se compra ensalada que viene en paquete de plástico y ese tipo de cosas. Lo ideal es dedicar más tiempo a la cocina, y está jodido. Se hace lo que se puede, pero las familias que pueden permitirse un amo de casa (competente, claro) al final salen ganando en salud.
Para mi la respuesta está clara, comemos mierda, la comida hoy es más aseptica pero de peor calidad.
el jacon el calcetín
Si pudiera pillar
dos talegos a mil
No dudaríaaaa,
No dudaría en chutarme otra vez!
Prometo deeeejar el yuyu
la metadona y la ambulanciaaa
pero nunca,
nunca más dejar la mandangaaa
es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_colza#Envenenamiento_masivo_de_1981_en
Es un tema que da para mucho pero como simple ejemplo solo hay que ver lo que pasa con un aditivo como el óxido de titanio, lo repito y lo clarifico por si hay dudas, no sabemos que lleva la comida que comemos.
Ejemplos:
- Primera película que habla sobre el alcoholismo sin ser un personaje gracioso (Nadie querría hacer esa película)
- Críticas al capitalismo y comunismo, nazis encubiertos... en una peli de humor (en plena guerra fría, recién cerrado el muro)
- Critica a los medios de comunicación y sus titulares de m. para ganar dinero y usar cualquier desgracia humana (dos)
- Primera vez que se habla de los grandes actores del cine mudo caídos en desgracia (ademas, la actriz tiene sus novios en plan Weinstein)
- Una prostituta es la protagonista de una película y te la cuela para que hasta a un republicano le caiga simpática
- Sherlock al fin toma coca, como en las novelas,
- Grandes eteceteras
Billy Wilder no es el director normal de la época, créeme
En todas las pelis ves la sociedad y como funciona. Mira en esta peli cuando se pone la comida la crítica bestial que le hace a la televisión, a la programación de m., a los patrocinadores: no solo ves el tipo de plato que saca del horno (una bandeja con separadores) sino que descubres el uso de un mando de televisión con cable para cambiar de canal
Eso ya existia en 1980: elpais.com/diario/1980/10/03/sociedad/339375605_850215.html
Pesticidas
En 1982 ya se sabia que nos estaban envenenando: elpais.com/diario/1982/03/23/sociedad/385686002_850215.html
ultraprocesados
En 1980, los alimentos ultraprocesados representaban el 20% de la ingesta de las calorías diarias de las personas. www.infobae.com/salud/2018/11/02/se-triplico-el-consumo-de-alimentos-u
Ser escéptico de origen está bien. Pero opinar contrario a algo que desconoces es inútil.
El estudio está bastante bien y utilizan datos de 36400 ciudadanos americanos recogidos durante 37 años. Comparan a las mismas personas consigo mismas a lo largo del tiempo. Y las agrupan según las variaciones en sus comportamientos.
Y sí, efectivamente si nos ponemos semánticamente estrictos nunca se hace "lo mismo", porque ni siquiera de hoy para mañana haces "lo mismo" intentando hacer "exactamente lo mismo". Pero eso no es lo relevante en términos estadísticos. La evidencia no consiste en ser estrictos respecto al lenguaje: consiste en ser compatibles en términos estadísticos. De ahí se extrae información relevante. Y lo importante en este artículo es que el "lo mismo" que se mide no debería generar una diferencia estadísticamente significativa al alza en el Índice de Masa Corporal de 2.3 puntos, que es una salvajada.
Esto requiere más investigación y explicación, porque es una evidencia fuerte de que hay algo que ha cambiado más allá de los hábitos de las personas. Y esa es la conclusión relevante, incluso siendo muy muy escéptico.
Si quieres ser estricto, esto está limitado a la población estadounidense, que es donde se hace el estudio. Puede no ser válido para europeos, que somos otra problación distinta. Pero la validez de la evidencia, de origen, no es discutible simplemente diciendo "soy escéptico".
Nota: Las conclusiones del artículo NO son en base a una mayor ingesta de medicamentos, exposición a químicos o cambios de la microbiota. Eso son hipótesis que plantean a partir de sus resultados. No tiene ninguna validez científica, más allá de lo razonable que puedan parecer como hipótesis. El motivo real del cambio requiere de otros estudios.
Eso fue un envenenamiento de un aceite prohibido en España vendido en mercadillos. El aceite de colza se colores para que si se pueda usar en alimentación y los responsables del descuidado le quitaron el colorante y ale ...
Por cierto el aceite de colza es perfectamente legal en muchos países y de hecho es el más vendido en Alemania. Pero en España NO se puede comercializar para alimentación. Ni ahora ni en 1981
"La importación de pollo clorado está prohibida en la Unión Europea, sin embargo sí se consume en Estados Unidos, que es además uno de los grandes exportadores mundiales de carne avícola."
"Las autoridades de Estados Unidos creen que esa solución es inofensiva para el consumo humano."
"Pero la Unión Europea considera que el uso de esta técnica de inmersión hace que no se implementen otras medidas de higiene necesarias en las granjas y mataderos."
www.bbc.com/mundo/noticias-40727709
si quieres comer mas o menos lo mismo y adelgazar.... haz mas ejercicio
Los suplementos no sirven para nada, no comas pastillas.
Pásate por fitness revolucionario, si te interesa, te queda mucho por leer.
Joder, incluso lo que debería se ácido o amargo lo es menos, incluso lo natural y saludable como las naranjas.
Y, como curiosidad cuántos cocinan hoy con tomate frito? Por poner un ejemplo.
Ni los supuestos productos anunciados como "eco & natural" se libran de tener azúcares como conservantes.
Im-per-do-na-ble.
www.espinof.com/divulgacion/food-inc-toda-la-verdad-sobre-lo-que-comem
tienes unos cuantos documentales parecidos
he vivido muy de cerca el campo y la ganadería desde pequeño, lo que veras en esos documentales es verídico.
Abaratar la alimentación ha tenido costos en su calidad.
De hecho, hoy en día el uso de anabolizantes, antibióticos y medicamentos en general en la industria alimentaria está mucho más controlado que hace 30 años. Al menos en Europa, lo que hacen en USA ya...
Me contaba que mi abuela debió hacerlo una vez con los polvos esos de droguería, por recomendación de una prima, pero que no le gustó nada y tuvo que tirar todo el tomate hecho
Me entra curiosidad: ¿tan malo o tan raro sabía el tomate ese de polvos?
Lo del zampabollos sera por llevar un tupper con espinacas...
Por ejemplo, en el plátano (creo), tanto los diploides como los tetraploides son fértiles. Si cruzas un diplo con un tetra, sin embargo, obtienes un triploide, que es una planta perfectamente normal, pero no genera células de linaje reproductivo, o sea semillas (igual que si cruzas un caballo y un burro obtienes una mula, que es estéril).
Nunca ha existido tanta información y control sobre la comida como hoy en día
Las conclusiones del artículo son en base a la mayor ingesta de medicamentos, exposición a químicos y cambios en el microbioma.
No es por mala calidad de la comida (que es lo que todo el mundo está comentando) , porque precisamente el estudio se basa en comer "lo mismo".
Ligan todos los días, con 30 siguen yendo al instituto, una que se supone que es fea se quita las gafas y la coleta y puede participar en Miss Mundo ...
Lo de “lo han dicho en la tele” aunque parezca mentira, se lo he oído a gente “lo he visto en FB”
Con esto no digo que no se hagan con los piensos que no sean dudosas (no empezó así lo de los priones de las vacas locas?). Pero la foto que has puesto, creo que no tiene que ver con esto.
Los prebióticos están por toda partes, con recordar comer verdura es suficiente. Lo importante es tomar probióticos como el kéfir y el chucrut porque de siempre se ha pensado que un yogur es probiótico y lo es, pero irrisorio. Hace falta reponer en cantidad porque la vida ajetreada y el estrés matan tus probióticos. Y no digo nada de lo que hacen con ellos las porquerías de los ultraprocesados y diferentes drogas.
La leche materna es el mejor alimento para cualquier ser humano, inigualable y hecho específicamente para satisfacer los requisitos nutricionales del lactante hasta el año. El nivel de mujeres que no da el pecho es alarmante. Y eso no lo puede hacer un hombre.
Aumenta esperanza de vida, cociente intelectual, disminuye riesgo de obesidad, cáncer, aumenta el apego, autoestima, menores enfermedades tales... Y es gratis.
Algunas, y algunos, lo consideramos un regalo.
Con el tiempo volvieron a su tierra, y compraron una huerta. En pleno mes de agosto unas fogatas inmensas para hervir los tarros de tomate, sin polvos ya. No sabian mal. Pero cuando probé los comprados descubrí que además de muchísimos más baratos y otras imnumerables ventajas, los comprados estaban mucho más sabrosos.
si tu quieres creer que hoy la comida lleva menos mierda que en 1980 es algo como lo de las creencias religiosas, lo respeto ( que es un "a mi que mas me da")
monsanto aprueba tu comentario.
#115 suplemento culturistas.