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¿Están haciendo pasar anos de cerdo por calamares a la romana?

Algunos empresarios sin escrúpulos están vendiendo falsos calamares a la romana en establecimientos de los Estados Unidos, cuando en realidad se trata de anos de cochino [...] La voz de alarma la dio el programa radiofónico This American Life, a partir del testimonio de un antiguo empleado de un matadero, que juraba y perjuraba que aquel era el destino final de esa indigna parte del guarro.

| etiquetas: ojetes , cochino , calamares , romana , delicia
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41 comentarios
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Comentarios destacados:            
  1. OCLuis #1 OCLuis *
    En caso de que fuese cierto, ¿no notarían la diferencia de sabor? :-/
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  2. berzasnon #2 berzasnon *
    Spoiler alert:

    "Antes de que cunda el pánico desvelaremos la respuesta: NO."
    10 K 105
  3. sorrillo #3 sorrillo *
    #1 Se soluciona con poner en el paquete: "Nueva receta".
    11 K 121
  4. enol79 #4 enol79 *
    #1 Después de ver varios programas de "Pesadilla en la cocina" versión USA, creo que hay gente que si come mierda, no se da cuenta.
    5 K 53
  5. cabobronson #5 cabobronson
    Como era eso de "del cerdo me gusta hasta los andares"
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  7. juvenal #7 juvenal
    Por el tamaño de los calamares de la foto, serían de elefante.
    4 K 55
  8. equisdx #8 equisdx
    #2 Lo que cundiría más es vomitar los anos de cerdo calamares
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  9. #9 --228189--
    Desde luego la gente tiene mucha creatividad para crear leyendas urbanas. o_o
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  11. Dinissia #11 Dinissia
    Y si están buenos... qué más da???? :-P
    3 K 34
  12. #12 --255258--
    Iñaki Berazaluce te doy mi enhorabuena. Has escrito un artículo mierdoso que no aporta nada además de la sorpresa del título.
    3 K 32
  13. #13 --351273--
    Me parece un negocio desastroso... ¿pudiendo usar 1 calamar para hacer un bocata han de usar 10 cerdos?
    14 K 124
  14. #14 fran77
    Que haya gente que se crea estas tonterías, esa parte se utiliza de otras formas mucho más barata
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  15. Kobardo #15 Kobardo
    Vamos a ver...es que aunque fuera cierto, sería carísimo. Saldría a cerdo por anilla de calamar. ¿Cuántos cerdos para un bocata o para todos los bocatas que vende un bar en un día?
    2 K 31
  17. ayatolah #17 ayatolah
    Ya sabemos que del cerdo todo se aprovecha. Así que de una forma u otra, el ano de cerdo acaba siendo utilizado en alguna parte.
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  19. #19 --43444--
    Este artículo si que ha sido escrito con el ano
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  21. #21 drnth
    #16 Ya sabes, no pidas calamares en un chino, lo más probable es que el ano no sea de un cerdo.
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  22. #22 Poll *
    De echo los calamares las delicias del mar que compramos en el súper no son calamares.
    Es un bicho que se llama pota, algo parecido al calamar, pero que es una plaga y mucho más voraz, por lo que se come especies mucho más valiosas que él. De echo en algunos países la licencia de pesca de pota es gratis ya que haces favor capturandolo.

    El bicho es bastante más grande que un clamar normal, por lo que una rodaja de su cabeza no cabría en la sartén y además sería muy gruesa. Por lo que su cabeza la corta de arriba abajo y la abren como si fuera un libro. Luego esta lamina de cabeza, la cortan por la mitad para obtener dos "hojas" con la mitad de espesor, y para imitar la forma de un calamar lo cortan con un troquen en forma de corona.

    Bon appetit.
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  23. luisAv #23 luisAv
    El que quiera calamares que se moje el culo!
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  24. hamahiru #24 hamahiru
    Joer, calamares, qué asco!!
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  25. #25 --198199--
    #11 Pues claro: Lo que no mata, engorda :-D
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  26. IkkiFenix #26 IkkiFenix
    Pero no será fácil detener la infundada sospecha. Como decía Goebbels, “difama, que algo queda”. Por si fuera poco, la opacidad del sector alimentario en EEUU (y en el resto del mundo) provee un caldo de cultivo ideal para que los consumidores tomen por auténticos rumores de esta jaez, no importa cuán improbables o necios resulten, afirma el autor. Como todo el mundo sabe, KFC cambió su nombre porque ya no utilizaba pollos/chickens en sus fritangas, en tanto los engendros avícolas que utiliza para sus tajadas han perdido cualquier rasgo del pollo original, de modo que ya no podrían ser considerados como tales utilizando los criterios taxonómicos de Linneo.

    Si hubiera más transparencia y no intentaran dar gato por libre la gente no creería tantas estupideces y rumores falsos.
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  27. EdmundoDantes #27 EdmundoDantes
    #22 De hecho, es con h ;)
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  28. rodaman #28 rodaman
    Veamos.

    Un cerdo, un ano.
    Un calamar, ¿30? anillas de calamar.
    Un bocadillo de calamares ¿10? anillas de calamar.

    No sé cuantos calamares se comen al año en USA, pero por lo menos en España no habría cerdos suficientes.
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  29. michaelknight #29 michaelknight *
    Así es como empiezan las leyendas urbanas.
    Además muchos leerán sólo la entradilla de la noticia en MNM, lo que contribuirá a agrandar la bola de nieve...
    Sensacionalista
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  30. wooldoor #30 wooldoor
    Aunque sea broma, nunca podré ver los calamares como antes...
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  31. #31 --155504--
    #1 Son menos salados. Eso se nota al primer mordisco.
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  32. eboke #32 eboke
    Ahora entiendo para qué sirve esto:  media
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  33. felpeyu2 #33 felpeyu2
    Dios mío, ahora entiendo porqué sabían tan raros los últimos espárragos que me pusieron...
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  34. #34 zarr
    Las tripas de cerdo se han utilizado toda la vida como capa exterior de los chorizos, salchichones, butifarras... y su contenido no es distinto del que pasa por el ano del pobre animal.

    El único punto de la noticia es que están engañando al consumidor en el etiquetado, ya que el contenido no tiene por que estar malo, digo yo.
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  36. #36 Poll
    #27 De hecho tienes toda la razón. Lapsus calami.
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  37. Lafarguista #37 Lafarguista *
    Pedro Ojete's favorite meal !!
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  38. AitorD #38 AitorD
    "¿Están haciendo pasar anos de cerdo por calamares a la romana?"

    Hombre, en todo caso serán calamares a la marrana, digo yo...
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  39. ElPerroDeLosCinco #39 ElPerroDeLosCinco
    ¿Y entonces las barritas del Capitán Findus, con qué parte del capitán están hechas?
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  40. #40 --74690--
    #15 #28 Cifras del censo porcino de EEUU del último trimestre de 2012. (...)el número de animales disponibles para sacrificio se cifró en 29,4 millones.

    www.eurocarne.com/noticias.php?codigo=25698&titulo=ligera_caida_ce

    Por cuatro trimestres, 117,6 millones de anos porcinos; a diez por bocata, salen 11,7 millones, y esos son muchos bocatas. :-D
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  41. #41 GoDie
    Menuda chorrada, (no voy a leer una noticia con ese titulo)

    Además todo lo que sobra del cerdo va para el "McDonnals"
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