El consumo elevado de carbohidratos se asoció con un mayor riesgo de mortalidad, mientras que el de grasas en general se relacionó con una mortalidad más baja. La grasas en general no se asociaron con enfermedades cardiovasculares, infarto de miocardio o mortalidad por enfermedades cardiovasculares, mientras que la grasa saturada tuvo una asociación inversa con el accidente cerebrovascular. Las directrices dietéticas mundiales deberían reconsiderarse a la luz de estos resultados.
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etiquetas: estudio , carbohidratos , grasas , mortalidad 
![Estudio: Comer más carbohidratos asociado a más mortalidad y comer más grasas asociado a menos mortalidad [ENG]](https://peta.meneame.net/backend/media?type=link&id=2819833&version=0&ts=1504043106&image.jpeg)
Los carbohidratos no son malos, los malos son los procedentes de productos refinados (harinas, azúcar, etc) Los carbohidratos procedentes de las verduras, vegetales, legumbres son buenos.
Las grasas no son todas buenas, y lo mismo que lo anterior, las grasas de productos refinados.
Haced la prueba de comer muchas más grasas saludables y menos o ningún carbohidrato de los malos y veréis que cambio vais a pegar.
Salve, monstruo del espagueti volador, pastafari.
Fdo: Salvor Hardin.
Se refieren a grasas buenas: aceite de oliva, aguacate,...
cada 6 horas
www.rtve.es/alacarta/videos/la-noche-tematica/noche-tematica-colestero
www.meneame.net/story/gran-mentira-colesterol-malo
Total fat and saturated and unsaturated fats were not significantly associated with risk of myocardial infarction or cardiovascular disease mortality.
whereas saturated fat had an inverse association with stroke. Global dietary guidelines should be reconsidered in light of these findings.
Seamos serios, tengo ya una edad y cada poco sale un estudio, tirando por tierra el anterior.
Los carbohidratos no son malos, los malos son los procedentes de productos refinados (harinas, azúcar, etc) Los carbohidratos procedentes de las verduras, vegetales, legumbres son buenos.
Las grasas no son todas buenas, y lo mismo que lo anterior, las grasas de productos refinados.
Haced la prueba de comer muchas más grasas saludables y menos o ningún carbohidrato de los malos y veréis que cambio vais a pegar.
Te podrías comer ambos sin problemas siempre que no lo acompañes de patatas o arroz, y claro, no comer la salsa con pan.
En otro apartado, escondido a la humanidad, llega a afirmar que incluso aquellos que no fuman acabarán palmando.
También afirma que aquellos que han vivido dándole a su cuerpo lo que les ha apetecido en cada momento, han pasado este ratito escaso que es la vida, muchísimo más felices que los atontaos que se la han pasado emparanoiados contando calorías y privándose de beber, fumar, follar, comer torreznos, tostarse al sol y echarse siestas de tres horas.
La conclusión final viene a ser que los que se la pasan puteaos y privándose de todo, llegarán a vivir quizá un poquito más, pero cuando sean unos putos viejos, cuando ya no mola........que no se les va a alargar la vida entre los 25 y los 30.......y eso si no les pilla un día un camión, concluyeron.
Verduras y hortalizas a tutiplen, huevos, carne, pescado, legumbres con algo más de moderación. Echar tiempo en la cocina y evitar los atajos de las comidas procesadas.
Esa es mi idea de una dieta sana.
...todos los tios que marcan abdominal del gimansio desayunan panceta con huevos. Pero eso si, todos los gordos de mi oficina desayunan sus cereales dietéticos y saben perfectamente lo que es bueno y lo que es malo en alimentación y además todos sabemos que los del gimnasio son todos gente muy tonta.
Ojito con los ingredientes que lleva la mayonesa Calvé, mirad e primero y el segundo que son los principales, eso si, luego dicen que lleva huevos de gallinas camperas
www.youtube.com/watch?v=Ayis6rJJ9CE
Hace tiempo oi a una nutricionista decir que era un disparate comer un plato grande de pasta. Que era mucho mejor acompañar ese plato con proteína (puso como ejemplo jamón o huevo cocido) para así poder bajar la cantidad de carbohidratos
Pero claro, mi mahonesa me aguanta un día en la nevera, y esta 7 meses en su bote y 2 meses abierta en la nevera.
Logic fail.
Dejar de fumar es de las mejores cosas que he hecho en mi vida. Comer bien afecta a la mente. Mantenerte en forma permite disfrutar de más actividades, y disfrutarlas mucho mejor, por ejemplo el sexo.
Por supuesto todo en su medida, pero esa idea de "yo prefiero disfrutar que comerme la cabeza en cuidarme" me parece un poco excusa para dejarse.
Comer harinas se puede, pero en baja proporción y acompañadas de grasa o proteína, que evita que se absorban tan rápido y suba la insulina de golpe. También se es mejor tomarlas integrales, por el mismo motivo, se absorbe más despacio. No hace falta recomendar no comer nada de harina, los consejos demasiado estrictos no se suelen seguir un largo plazo.
Supongo que seran "los del gimnasio" old school.
A ver si alguien me lo puede aclarar.
¿Quién dice de privarse de todo por cierto?. Los que se ponen hasta arriba de todo en la vida, no son precisamente más félices ni llegan a la edad adulta con un sentimiento de plenitud. Son más bien unos quemados de la vida que miran atrás y piensan que muchas cosas las habrían hecho de forma distinta. Porque actualmente, siguen vivos, hechos una mierda, y tampoco es que tengan valor de quitarse la vida para librarse del peso que ellos mismos se han echado a las espaldas.
¿De verdad piensas que las personas que pesan más de 200 kilos son más felices que el resto? No es que coman todo lo que quieran, lo que ocurre es que tienen un hambre constante que no se apaga nunca coman lo que coman.
¿Fumar da la felicidad? ¿Tu crees que algún no fumador envidia a la gente que fuma?
Otra cuestión, quizá más debatible, es la categorización de los grupos. El artículo dice expresamente «Since food patterns are culture dependent and dietary patterns are generally related to geographical region rather than income region, we categorised countries into seven regions». Y aunque es cierto, existe también bastante evidencia de que el nivel socioeconómico es uno de los mayores predictores de mortalidad y hábitos alimentarios, estés en Yemen o en Canadá.
La población vegetariana más grande de Europa está en Italia, no en Reino Unido como se suele pensar.
ajcn.nutrition.org/content/91/3/502
www.nutrition.org/asn-blog/2013/12/the-counterintuitive-effects-of-sat
Son los hidratos de carbono los que causan un aumento de las enfermedades cardiovasculares, no las grasas.
El cuerpo no necesita para nada los hidratos que se suelen comer hoy día. Si procediesen de legumbres (legumbres no hechas puré) y se acompañasen de verdura sería otra cosa, pero la gente no es en lo que piensa cuando habla de hidratos.
Ni siquiera la gente está enterada de que hay diferentes tipos de pasta con diferentes índices glucémicos, integral y no integral, y con trigos más o menos duros, y que la cocción también influye en el índice glucémico de la misma.
Cada uno que se siga contando las mentiras que quiera sobre el pan, harina y demás mierdas. Las adicciones es lo que tienen.
CONCLUSIONS:
Saturated fats are not associated with all cause mortality, CVD, CHD, ischemic stroke, or type 2 diabetes, but the evidence is heterogeneous with methodological limitations. Trans fats are associated with all cause mortality, total CHD, and CHD mortality, probably because of higher levels of intake of industrial trans fats than ruminant trans fats. Dietary guidelines must carefully consider the health effects of recommendations for alternative macronutrients to replace trans fats and saturated fats.
Haced la prueba con cualquier mayonesa casera y cualquiera industrial (excepto Musa, que es la única que es mayonesa de verdad sin otras mierdas) y probad en el mismo momento cómo sabe una y cómo sabe otra. Lo que venden como mayonesa es cualquier otra cosa, y sabe como el culo.
O ya puestos a los heroinómanos, que mientras están colocados son super felices hoyga.
Confundimos felicidad con exceso y así nos va.
Probaré, pero me quedo con tu cara
Y de la cena de mi mujer del día anterior quedó un plato de espinacas en la nevera.
Me lo comí y engordé 4Kg.
#43 Están en cruzada contra las harinas y la pasta, pero cualquier italiano te dirá que no tenemos ni puta idea de comer pasta de calidad. Y creo que tienen razón.
La miga es precisamente lo que se lleva
Bien, por otro lado he estado años comiendo dos barras de pan al día. Algunos días incluso 3 barras de pan. Mi peso a lo largo de años ha oscilado un par de kilos arriba o abajo dependiendo del ejercicio que realizaba en cada época. Sin más. Y eso que he mantenido la dieta del malvado pan durante años y no solo unos meses como la Coca Cola. Digamos que el pan es mi único "pecado" si lo quieres mirar así. El resto de mi alimentación es lo que llamarías saludable. Nada de precocinados, ni bollería, ni "aperitivos", para beber solo agua, etc. Y por si acaso aclaro: si, cuando bebía coca cola también comía pan, pero muchísimo menos. De hecho como he comentado muchísimo menos de todo.
Así que al menos en mi experiencia decir que 300 gramos de azúcar es como 300 gramos de hidratos del pan es una estupidez como una casa.
Sale más barato, se puede cocinar y congelar para comer en otro momento, y los sabores ya ni te cuento. Así me he dejado hasta 7 kgs por el camino.
Y sobre estas líneas, un montóoooooon de gentes sabiendo más sobre alimentación y fisiología que todos los doctores en medicina del planeta.
Ah, y un gordófobo culpando a los gordos de no tener valor para suicidarse