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¿Por qué si me falta hierro el médico me aconseja ternera y no mejillones?

¿Por qué si la FAO (Fundación de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) reconoce que el 65 % de los caladeros de pesca están bien gestionados, lo que trasciende a la población es que el 35 % de las zonas de pesca están sobreexplotadas? ¿Por qué si tengo déficit de hierro el médico me recomienda comer filete de ternera y no mejillones o almejas, que tienen el doble de ese mineral?

| etiquetas: hierro , ternera , mejillones , anemia
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36 comentarios
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Comentarios destacados:    
  1. #1 Loya
    Porque hasta a alguien que le cuesta hablar sin cagarse puede hacerse un filete
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  2. mariKarmo #2 mariKarmo
    Pa joder a Garzón
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  3. Ignitum #3 Ignitum
    Hemoglobina o hemocianina.
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  4. #4 --424445-- *
    Yo soy más de almejas.
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  5. reithor #5 reithor
    Pero no chuletón, sino hígado. ¿Le puedes buscar el hígado a los mejillones?
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  6. jonolulu #6 jonolulu
    #2 Tú eres más de carne que de pescado, bribón
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  7. jonolulu #7 jonolulu
    ¿Por qué pelar los mejillones si las vitaminas están en la cáscara?
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  9. Abrildel21 #9 Abrildel21
    #1 Más fácil es abrir una lata de berberechos,
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  10. insulabarataria #10 insulabarataria
    #5 pues lo he buscado y parece que tienen un "hígado", pero que no es tal:
    www.fao.org/3/y5720s/y5720s06.htm

    Hígado de mejillón, eso si sería una delicatessen
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  11. GatoMaula #11 GatoMaula
    Porque los mejillones llevan tanto fósforo que si te raspas te prendes.
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  13. #13 --667747--
    #9

    Conozco a uno que casi se queda manco por abrir una lata de mejillones. No llegó al tendón de casualidad.
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  14. #14 --667747--
    #7

    ¡y calcio por un tubo!
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  15. ElPerroDeLosCinco #15 ElPerroDeLosCinco
    Porque te puedes comer un entrecot de por ejemplo 500 gramos, pero 500 gramos limpios de mejillones son una barbaridad.
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  16. Mosquitocabrón #16 Mosquitocabrón
    #10 Me veo a los mejillones con un tubo por la boca para engordarles y hacer paté de mejillón.
    :take: :take: :take:
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  17. #17 meneant *
    #13 Yo conozco a unos que frieron unas salchichas sin sacarlas del plástico. Los prendas se pensaban que se "fundía" solo o algo así.

    100% real, por si alguien pregunta. En el barrio la mayoría se acuerdan de la incidencia (vinieron los bomberos) y del choteo generalizado.
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  18. #18 --667747--
    #17

    ¡hostias! Reconozco que lo de mi colega fue una mezcla de gula, torpeza y mala suerte .... pero lo de las salchichas es para nota.
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  19. pip #19 pip
    Es un poco falso dilema ¿no? Bastaría con aconsejar una lista de alimentos que contienen mucho hierro y que el paciente elija o alterne.
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  20. #20 Loya
    #9 a mi no me mires. Yo me hincharia a mejillones. Solo intento pensar en lo que la mayoría de la gente sería capaz de hacer. A mucha gente le dices que coma mejillones y lo mismo no lo hace, pero un filete de ternera...
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  21. kumo #21 kumo
    Alergicos al marisco hay muchos, pero quién conoce un alérgico a la ternera? xD :troll:
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  22. vvega #22 vvega
    #15 Eso lo dices tú. Que vamos, no me los como a diario, pero tampoco me como el entrecot de 500 g. Como además tienen más bien el triple, no el doble, llegaría con que me comiese unos 170 g. Y después le puedo dar las conchas a las gallinas para que me salgan huevos con una cáscara firme.
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  23. hasta_los_cojones #23 hasta_los_cojones
    metales pesados
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  24. #24 Ovidio
    #19 Que es lo que sueles hacer la mayoría de los médicos. Pero es que si no no se puede decir la tontería para salir en el periódico
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  25. pilarina #25 pilarina
    #21 yo
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  26. reithor #26 reithor
    #10 Se pierde entre los dientes.
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  27. #27 MAJASTRABU
    #22 no me queda claro, para que te salgan huevos con cáscara firme hay que comer mejillones o se trata de dárselos a las gallinas para que les daban a ellas los huevos con cáscara firme?
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  28. vvega #28 vvega
    #27 Las gallinas ponedoras necesitan aportes importantes de calcio para producir huevos con cáscara firme, y las conchas de los mejillones, así como otros tipos de caparazones de marisco, son altos en calcio y se les dan habitualmente para eso. No los mejillones, sino las cáscaras trituradas. Las gallinas las comen para triturar los alimentos en la molleja (también comen todo tipo de piedrecillas), y eso les aporta parte de lo que necesitan para generar la cáscara del huevo.
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  29. Davidavidú #29 Davidavidú *
    Llevamos contaminando los mares desde la prehistoria. Y el siglo XX ha sido el más contaminante: hidrocarburos, plásticos, munición sobrante de guerras, bidones radiactivos, metrajes pesados, pesticidas. En fin que el medio marino no me da mucha confianza.
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  30. #30 Moteplass
    #21 conoci una chica alergica a una proteina de la vaca.

    No podía comer su carne ni tampoco leche o sus derivados.
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  31. wondering #31 wondering
    #17 un amigo, haciéndose palomitas de microondas, provocó que desalojaran un hotel entero y que fueran los bomberos, porque no le gusta que se quede maíz sin hacer. Soltó tanto humo aquello que saltaron todas las alarmas.
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  32. ronko #32 ronko
    O si no unas buenas lentejas.
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  33. Bunk #33 Bunk
    #19 justo ayer a mi pareja le recomendó su médico que comiese mejillones y caballa para la anemia. No sé dónde están los que recomiendan la carne...
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  34. #34 --686405--
    no es lo mismo la cantidad de hierro por x gramos de un alimento que la cantidad de hierro asimilable por x gramos de ese mismo alimento.
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  35. llom #35 llom
    No siempre lo hacen. En el embarazo a mí me recomendaron berberechos tanto mi médico de cabecera, como la matrona y la ginecóloga.
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  36. rutas #36 rutas *
    editado
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