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Gazpacho vs Salmorejo

Hace mucho que el invierno se fue pero en estos meses de verano existen como alternativa las denominadas "sopas frías" que incluso exportamos al extranjero: el gazpacho y el salmorejo. Pero, ¿en qué se diferencian? ¿cuálea son los pros y los contras de cada uno? Artículo comparativo.

| etiquetas: gazpacho , salmorejo , cocina , gastronomía
33 7 29 K 32 cultura
48 comentarios
33 7 29 K 32 cultura
Comentarios destacados:          
  1. #1 --32677--
    Salmorejo siempre. SIEMPRE.
    13 K 132
  2. #2 --368612--
    Gazpacho, obviamente. Con cebolla.
    8 K 103
  4. #4 --368612--
    #3 Lo había pensado. Tú tienes ganas de guasa.
    1 K 33
  5. skaworld #5 skaworld
    #0 Insensato, hay puertas que no deben ser abiertas... Ya se oye en la letanía los ejércitos...

    PD: Salmorejo supporter, y se le puede echar de todo, sin ataduras estilísticas, tocino bien, anchoas bien, lechon bien...
    4 K 57
  6. efectogamonal #6 efectogamonal
    #4 Always 8-D {0x1f525}
    1 K 35
  7. #7 --31580--
    Yo en esto soy bipolar. Me gustan los dos por igual.
    2 K 21
  8. #8 --368612--
    #5 Y espérate a que no saque a la luz esa rivalidad que todos queremos ocultar: pechuga vs alita de pollo.
    2 K 45
  9. skaworld #9 skaworld
    #8 ¿Seca pechuga Vs crujiente y a la par jugosa alita?

    Ya me imagino que ralea de degenerados apoyará la pechuga...
    7 K 83
  10. JohnBoy #10 JohnBoy
    Ni uno ni otro. Mochilo.
    8 K 101
  11. Charles_Dexter_Ward #11 Charles_Dexter_Ward
    El gazpacho si no lleva Solera1847 está sobrevalorado.
    3 K 65
  12. #12 --556831--
    #10 Pincho! ¬¬
    4 K 66
  13. Dravot #13 Dravot
    mi madre no hace salmorejo. por lo tanto -> gazpacho.
    2 K 43
  14. skaworld #14 skaworld
    #11 Di que si, la diferencia entre un gazpacho y un Bloody Mary esta en la actitud
    3 K 61
  15. efectogamonal #15 efectogamonal
    #2 Sólo por joder a @Karmo :roll: {0x1f525}
    1 K 35
  16. Charles_Dexter_Ward #16 Charles_Dexter_Ward
    #14 Perdona pero tengo varios premios internacionales y del extranjero con el Bloody Mary ¿Le quieres dulce o picante?
    3 K 61
  17. skaworld #17 skaworld
    #16 Le quiero gratis
    5 K 80
  18. francisco_fernandez_3 #18 francisco_fernandez_3
    Temas de andaluces, mejor no opinar
    1 K 21
  19. #19 Pastis
    Donde este una buena cerveza fría, eso sí que es refrescante.
    0 K 7
  20. El_Cucaracho #20 El_Cucaracho
    #1 Hereje.
    3 K 57
  21. spit_fire #21 spit_fire *
    Gazpacho, joder. Y el mejor gazpacho en Madrid por supuesto, con los mejores tomates de España. :troll:
    0 K 10
  22. #22 --368612--
    ¿Por qué hoy fue el #gazpachoday y no el #salmorejoday ? Nunca lo sabremos. Es un misterio científico tan grande como el de por qué la materia le ganó el pulso a la antimateria poco después del Big Bang.
    4 K 73
  24. #24 kurro
    Gazpacho sin duda, ademas te queda el husto para todo el dia, de lo que repite xD
    0 K 10
  25. Varlak #25 Varlak
    #1 mientras sea con cebolla a mi me vale
    1 K 18
  26. SiempreAContracorriente #26 SiempreAContracorriente
    Si todavía no estamos en agosto...
    0 K 16
  27. RTZ #27 RTZ
    Yo soy mas de gazpacho ajoblanco.
    1 K 24
  28. Varlak #28 Varlak
    #15 para joder a @karmo es mas facil emborracharle un poco que usar gazpacho. Como consejo.
    2 K 38
  29. TyrionGal #29 TyrionGal
    Me gusta más el salmorejo, pero es más sano y refrescante el gazpacho. Difícil dilema.
    1 K 21
  30. Varlak #30 Varlak *
    #8 ahí no hay guerra ninguna, solo los culturistas y demas depravados eligen pechuga... Alita VS muslo es una batalla en la que no me gustaría estar, eso si...
    3 K 37
  31. BluHole #31 BluHole
    Ni gazpacho ni salmorejo, los 2.

    Yo acostumbro a comer salmorejo mientras bebo gazpacho. Es un placer maravilloso.

    vignette.wikia.nocookie.net/inciclopedia/images/c/c5/Babeo_homer.png/r
    0 K 9
  32. #32 --32677--
    #28 pa qué te vas a gastar nada en alcohol, tonti?
    2 K 38
  33. buly #33 buly
    Donde se ponga la Porra Antequerana, que se quite el Salmorejo...
    2 K 9
  35. #35 Este_mismo
    #24 Un gazpacho que se repite es un gazpacho mal hecho. Hay que quitarle el interior a los ajos y estos deben ser frescos, si lleva pepino hay que dejar a este algo de cáscara y si lleva pimiento hay que quitarles las tiras blancas de su interior {0x1f44d}
    3 K 37
  36. #36 --567119-- *
    yo empezé a tomar gazpacho a los 35 años
    0 K 6
  37. #37 --581860--
    Imposible decidirte, esto es como decir a quien quieres mas a papa o a mama xD xD xD
    0 K 7
  38. #38 --555897--
    Gazpacho y tortilla con chorizo.
    0 K 6
  39. #39 Sandler
    #33 insensato.. el negocio es por los dedazos pero que sepas que has herido mis sentimientos..
    0 K 6
  40. Varlak #40 Varlak
    #32 soy muy de mezclar vicios
    0 K 7
  41. yemeth #41 yemeth *
    El gazpacho es básicamente una ensalada inundada de agua y a medio escurrir. Es de las pocas comidas que no soporto.

    Salmorejo ftw
    0 K 12
  42. #42 --11417-- *
    #9 para eso se inventó la mayonesa, para que baje la pechuga
    www.meneame.net/story/gazpacho-soyuz-one
    1 K 24
  43. #43 --75126--
    #7 eso es bisexual
    0 K 10
  44. #44 --507148--
    Si el Gazpacho lo hace mi padre, ambos están buenos. Si lo hago yo, salmorejo de largo xD xD xD xD
    A mi no me queda igual :-S :-S
    0 K 6
  45. #45 Lukasg
    Pues otros platos parecidos, refrescantes ,andaluces y con la misma base, tenéis al menos dos mas :

    Arranque Roteño
    Porra Antequerana
    0 K 6
  47. #47 A.Roquentin
    #43 niño saca el rabo del plato, que estamos comiendo!
    1 K 17
  48. #48 chococroc
    #1 Salmorejo o porra antequerana? :troll:
    0 K 7
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