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Javier Ruiz explica lo que pasa con el aceite de oliva

Javier Ruiz te explica qué es lo que verdaderamente pasa con el precio del aceite de oliva.

| etiquetas: aceite de oliva , gobierno , mercado , precio
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  1. #1 Jordi Huntado.
  2. #98 una barbaridad cayendo a pasos agigantados.

    El precio sube, lógico

    Es un problema creado por Mercadona. Este hasta que no arruine a todo el pais no parará.

    Si odias Mercadona, vete a Lidl, Aldi, Alcampo, Carrefour, Día, Consum, Hipercor...

    Luego me cuentas a cómo está el aceite por ahí xD
  3. #92 A ver si el que no sabe leer eres tu:

    Mercadona tiene menos beneficio neto que el año anterior, a pesar de haber bajado precios

    Vaya, todo el mundo pidiendo datos auditados, todo el mundo quejándose de que nadie los tiene y que todo es muy opaco, y sin embargo tu tienes acceso no sólo a los resultados de Mercadona, sino también a los de su competencia...

    Por cierto, yo estoy mucho más cerca que tú de poder conocer esos datos porque tengo contactos muy estrechos con altos cargos de ese sector. Desde luego ni siquiera me he atrevido a preguntar por no poner en un compromiso a personas muy allegadas.
  4. #27 Olvidas un pequeño detalle. En origen el aceite de oliva no ha subido de precio y las olivas menos aún.
    Os creéis todas las tonterías de periodistas comprados por Mercadona 
  5. Qué pena que ya nadie se acuerde de todos los olivos arrancados las últimas décadas.
  6. #71 y que la cerveza cueste lo mismo que el agua en algunos sitios
  7. #104 Seguramente xD

    La mitad de producción y no ha subido de precio :palm:
  8. #13 ¿Tú has escuchado lo de las diferencias de precios del aceite español en otros países, como Portugal?
  9. #73 La oferta y demanda no funciona bien con productos básicos. Si hay un oligopolio capaz de cobrar la leche a 4 euros, bajarás un poco el consumo, pero lo pagas como un bendito. Tienen una demanda muy inelástica. Con el aceite de oliva, sin llegar al límite de la leche, pasa parecido.

    Si se está cometiendo un probable fraude, hay que investigarlo al menos. Si se confirma, sanción dura.
  10. #108 no tendrán tanta demanda o no les habrá afectado tanto la sequía

    Es lamentable, seguro que si Putin corta el grifo de repente todo el mundo entendería muy claro que la gasolina se duplique de precio
  11. #39 Te animo a aprender a dar feedback más constructivo. En lugar de decirle a alguien "eres tonto por no saber x", le puedes explicar lo que es x o animarle a buscar información.
  12. #16 Eso se demostró que era falso si te refieres al del corte inglés.
    Ponía ese precio pero no lo vendían. Ponía sin stock.
  13. #7 Eso no genera clicks. En el siglo XXI, si un periodista quiere comer, más le vale titular "la extraña herramienta que utilizó Sancho para descuartizar a su víctima". Estoy bastante convencido de que, si queremos que haya investigaciones que toquen a distintos grupos de poder, más vale que las vayamos haciendo los ciudadanos...
  14. #70 Y si los salarios son decrecientes. El margen de inflación, es aún mayor.
  15. #32 Sin defender a los productores, esos negocios tienen muchos costes que son fijos de manera que producir la mitad no reduce los costes a la mitad. Muchos de esos productores tienen créditos para pagar la maquinaria, los seguros, los impuestos, los salarios, mantener los árboles sanos, etc. si el árbol en lugar de producir 10, produce 6, ¿lo riegas la mitad o le pones menos abonos? ¿pagas menos seguro?¿te reducen los impuestos por tener un terreno? Esos costes son fijos y si no suben los precios, no podrán mantenerlos. Podrás despedir a alguien o vender una parte del terreno para obtener financiación, o pedir un crédito al banco .... o subir los precios que es lo que yo haría.
  16. #13 En mi pueblo el aceite en la cooperativa esta a 10€(aceite de la pasada campaña). Este año los olivos estan que se rompen de tantas aceitunas que tienen.
  17. #29 Es cierto. Lo fácil es culpar a "papa estado". No niego que tenga parte de responsabilidad. Pero el ciudadano también se puede organizar, recoger firmas, organizar una demanda colectiva... bien directamente o bien a través de distintos organismos de consumidores (a Facua es al que más activo se ve)
  18. #16 porque no han repuesto el stock y venden a precio del anterior stock
  19. #98 Mercadona mató a Manolete también, LOL
  20. #13 por mucho que coincida con usted en que obviamente a igual demanda con una menor producción los precios suben, hay que ser también muy cándido para pensar que en el alza de precios actual no hay influencia alguna de acapararación y especulación... que sí, que el 60% (por decir algo) de la subida es justificable, pero que pasa con el resto que solo responde a especulación pura y dura con un bien de primera necesidad?

    Personalmente, si al agotar las reservas de aceite que tengo siguen con estos precios o mayores simplemente usaré cualquier otro aceite (girasol, por ejemplo) para el 90% del cocinado y reservaré una botella pequeña para ensaladas y poco más... a robar a Sierra Morena.
  21. #56 Eso no quita que no haya un mercado poco competitivo, ineficiente y especulativo.
  22. #59 Tengo un amigo muy cercano que tiene 10,000 olivos en Jaen. El años pasado la cosecha fue muy mala. Este año, no tendrá cosecha. 0. Han salido tan pocas olivas que no le sale ni a cuenta recoger las pocas que hay. Está pensando vender los olivos o arranxarlos y poner paneles solares o otro tipo de cultivo.
  23. #121 si es que me da igual lo que digas

    Dime tú qué artículo soporta sin cambiar el precio una disminución de la producción del 50%
  24. #23 Pues yo ya hace tiempo que dejé de comprar aceite de oliva. Me parece un abuso y la única solución es hacerle BOICOT.
  25. #120 a robar a Sierra Morena.

    Me parece perfecto, uno de los efectos que tienen las subidas de precio es que hay consumidores que dejan de consumir
  26. #13 Supongo que noticias como esta no tienen nada que ver:
    cincodias.elpais.com/fondos-y-planes/2023-09-10/el-fondo-de-capital-ri
  27. #126 lógicamente, si los precios suben y tú tienes un excedente a buen precio, puedes ganar mucha pasta

    Lo que hay que hacer es fomentar la producción, sobre todo de regadío en seto
  28. #100 La gasolina es algo que es muy dificil de reducir el consumo. El aceite de oliva puedes cambiarlo por otro infinitamente mas barato. Mal ejemplo.

    Ha habido "cazadas" muy extrañas, como la del precio del mismo producto, en la misma cadena de supermercados, en Portugal y en España con una diferencia muy muy alta.
  29. #98 No te olvides de que JR esta detras de la destruccion de las presas en España y paga para usar los Falcons y esparcir los Chemtrails para que no llueva. :troll:
  30. #128 Lo puedes cambiar, pero la reducción del consumo ha sido escasa

    Desde luego, no un 50%
  31. #123 A mí me da igual lo que digas tú. En Irlanda y Bélgica el AOVE está entre cinco y seis euros el litro y en España a 8.38 de media. Se ve que tienes olivos y estás contento.
  32. #104 Prueba a ir a comprar a una Almazara. A ver si el que se cree las tonterias de telegram y similares es otro. :troll:
  33. #131 hay una demanda mínima en comparación con la española
  34. #21 ¿Cuantos meses ha de llevar agotado y sin actualizar el precio para tener esa diferencia?
  35. #99 Y esa diferencia puede ser de que alli creo que el aceite no tiene IVA hasta octubre.
  36. #20 Si el año que viene no sube una burrada tendremos la respuesta. Como minimo, huele a la subida de precio de la gasolina antes de las vacaciones.
  37. #73 Hay un margen abismal para que suba el aceite de girasol y ni se acerque al de oliva.
  38. #100 Lo puedes plantear todas las veces que quieras, ya te he respondido la vez anterior.

    Si no tienes nada más que plantear no vuelvas a lo mismo, las conversaciones repetitivas apestan.
  39. Haraganes y vagos alimentados por un pueblo apoltronado.
  40. #102 En todos esos esta igual de precio menos en Alcampo, si te vas Alcampo y recoges tu las aceitunas y luego las prensas en casa, no solo será más barato, tendrá mejor calidad.
    :troll:
  41. #115 Que aprieten, que aprieten. Si la demanda cae un 25% y nos pasamos al girasol o similar, a ver como pagan los creditos, la maquinaria.

    No hay solucion magica, y lo que este año es su salvacion para pagar esas cosas, el año que viene puede ser su ruina.
  42. #13 Y en el año 95-96 se cuadruplicó el precio del aceite con respecto al año anterior?
    Incluso el del aceite de la campaña anterior?
  43. #130 Veremos en los proximos meses. Antes que el aceite va la hipoteca, y no dan ni un respiro. Y hay alternativas como el de girasol. No es representativo, pero cada vez conozco mas gente que reduce al maximo el de oliva, y lo sustituye siempre que puede por otro.
  44. #134 No lo sé, ¿tú sí?
    Sigue sin ser válida la comparación.
  45. #56 La especulación influye muchísimo más que lo que comentas.
    También dicho por varios trabajadores que conozco en algunos mayoristas internacionales, p ej me cuentan como muchas de las frutas de sudamérica no han subido de precios en origen pero como se vende aunque suban precios en la UE y otros mayoristas han subido precios con excusas como la guerra en Ucrania, pues los demás también, y así toda la cadena. Luego están las prácticas que cualquiera de esos sectores sabe de sobra.
  46. #84 Más razón que un santo
  47. Son negocios, simplemente eso.
    En un sistema capitalista del siglo pasado esto no habría ocurrido porque la competencia habría forzado la bajada. Pero estamos en el siglo XX!. Las empresas ya saben cómo trabajar para ganar más.
  48. #128 Ya ha dicho eso en #56 y le he respondido lo mismo que tú en #77. xD

    Vas a repetir mi conversación si le sigues. ;)
  49. #16 Si fueras a comprar al supermercado verías que el mismo producto puede variar de una semana para otra veinte o treinta por ciento en función de las existencias que tengan. Siempre pasa con algún producto.
  50. Cuando tuve conocimiento de las enormes reservas que Canadá tiene de sirope de arce, me surgió la siguiente pregunta: ¿Por qué no tenemos una reserva nacional de aceite de oliva? Así, podría reducirse esa reserva los años de mala cosecha y recuperarse en años de buena cosecha. El precio se mantendría estable.
  51. #47 Hubiera funcionado muy bien con las mascarillas, sí.

    Los liberales hacéis mucha gracia, creeis en unicornios como libres mercados "sanos". Pero luego en Somalia y Haití está vuestra puta realidad y el desastre al que nos lleváis.

    Que el estado se tiene solamente que preocupar de que exista y un mercado "libre" y "competitivo", para que la gente sin recursos se vaya "libre y competitivamente" a tomar por culo. Ojalá a algunos les hubieran tratado así cuando eran niños sin capacidad de valerse por sí mismos. No tendríamos que leer tantas gilipolleces.

    A pastar.
  52. Mierda! Acabo de comprar una garrafa (y tengo 5) a 8,40 litro. Pensando que iba a subir más y ahora resulta que va a bajar!. Por que va a bajar, verdad?
  53. #9 enterao el.olivo no es autóctono español es una especie invasora que trajeron los fenicios y expandieron los romanos.

    Y España era un vergel pero la expansion en miles y miles de kms de este árbol que ni da sombra ni retiene el agua ha influido en el clima y en las zonas donde se ha plantado porque suele llevar siglos en ellas. Siglos, en muchos casos.

    Sigue con el cubata no se que te lo quiten...
  54. #51 Esa lógica se cae cuando ves que el precio es inferior en Italia (6 euros/litro), que también es un gran consumidor de aceite de oliva, y además lo compra en España para envasarlo como italiano y venderlo a otros países.
  55. #24 #154 enterao
  56. #21 Independientemente de que sea un producto agotado, es un precio que tuvo en el pasado, por tanto sí que sirve para conocer el histórico de la subida de precios.
  57. #36 #154 otro enterao
  58. #4 tal cual, se saca lo del Iva de la manga, que es un 10%, y el aAOVE aja subido un 52%.
    Menuda explicación no explicadora
  59. Os voy a contar un secreto, hubo unos cuantos años de precios bajos del aceite y se arrancaron olivas, olivos para los de ciudad, después sequía y muy malas cosechas, casi nulas, este año también será malo. No hay aceite y si gente que quiere aceite, los precios suben es tan difícil de entender?
    Lo que está detrás de esto es los partidarios de la regulación de precios, desde los romanos sabemos que eso es malo, preguntar a vuestros abuelos como funcionaba en la autarquía franquista. 
     
  60. #13 está año ya no hay solución, pero al cosecha que viene va a ser muchísimo mejor, veremos si a partir de enero sigue el precio así, entonces ya sería para investogar.
    Peor mientras es la simple ley de la oferta y la demanda+ sequía .
  61. #19 Sugieres que venden a pérdidas en Portugal?
  62. #104 si llamas olivas a las aceitunas. Eso no lo hace nadie en una zona olivarera, claro que ha subido 
  63. Transparencia por parte de los supermercados: precio de origen y lo que se lleva todos los intermediarios.

    Y quien vaya de listo, se le cruje.
  64. #97 Si hay una denuncia lo lógico sería que el supermercado tuviera que justificar la subida cuando ha coincidido con la bajada del IVA y se considera ilegal.

    Ha sido algo generalizado, mala praxis por parte de los supermercados que no habrían puesto en marcha si se sancionara a todos aquellos que no justificaran la subida.
  65. #161 de aquí a entonces pueden pasar muchas cosas, está semana ha llovido, pero no tiene pinta,
  66. #162 no, a lo mejor tienen otros contratos o venden mucho menos

    Tú entenderías una subida al doble de la gasolina si se recorta la producción a la mitad???

    O eso solo vale para si Putin nos cierra el grifo pero no para el aceite???
  67. Creo que más de uno no ha escuchado la noticia. Las reclamaciones se llevan haciendo desde diciembre del año pasado, así que no os agarréis al clavo ardiendo de que en septiembre nosequé producto esté agotado en la web de ECI portuguesa.
  68. #81 Y lo sabes sin necesidad de observatorio ni nada. Como si no hubiera habido campañas desastrosas antes sin esta particular subida.
  69. #98 de dónde sacas que había una barbaridad de aceite en las cooperativas? Llevan dos años produciendo bastante menos de lo normal y al menos las que yo conozco han vendido todo lo que han producido ese año
  70. Nos fo por el cu y nadie sabe nada... una vez nos fo, aquí no ha pasado nada. Lo de siempre
  71. #67 A Garzón hace tiempo que le dijeron que su ministerio era de cartón. Si te das cuenta, cuando hablaron de observatorio de precios en rueda de prensa a su ministerio ni lo nombraron y estuvieron sacando pecho con "la idea" el de agricultura y la de economía.

    Ahora resulta que la culpa es de Garzón, que cuenta con los medios que cuenta.
  72. #109 un oligopolio puede fijar precios en cierta medida, sean productos básicos o no, pero se necesita tener control sobre una gran cantidad de la producción, en el aceite, y en general en ningún producto agrícola se da.
  73. #4 Hay que saber leer entre líneas y en este caso son líneas bien separadas.

    En España hay ciertos sectores que pase lo que pase siempre acaban ganando más cada año porque inflan los precios a su antojo ya que venden productos de primera necesidad. Como has podido ver, nadie, absolutamente nadie, les controla.
  74. #4 Cinco minutos de mi vida para que finalmente no me lo explique.
  75. #19 A mí lo que me llama la atención es que cuando sube la demanda de un producto, sube su precio porque "es el mercado, amigo". Cuando baja la demanda, sube el precio para compensar las pérdidas. Pero, bueno, a la gente le gusta buscar explicaciones raras cuando, en realidad, sólo hay una explicación: se ríen de nosotros porque pueden.
  76. #86 No he defendido a las empresas, y si, los dueños de las empresas y sus accionistas son codiciosos.

    ¿te pilla por sorpresa?

    Sigo sin ver protestar a los trabajadores, de hecho, un tercio de los votantes de este país no solo está de acuerdo con la codicia empresarial, si no que pide más codicia todavía.
  77. #176 se ríen de nosotros porque pueden.

    Estamos sometidos al mercado, pero lo notamos mucho más cuando sube el precio que cuando baja
  78. #16 pues porque compraron a granel miles de litros en la campaña pasada a tal precio y tienen margen para mantenerlo y seguir ganando dinero.
    aquí como se consume más los stocks que tienen los supermercados han ido volando y a la hora de comprar más, tienen que comprar a mayor precio. y la vez, también si ven que el precio está subiendo pues aprovechan y lo que compraron por menos lo venden por más porque los precios están así, y es como una bola de nieve que se va haciendo más grande.
  79. y al hilo de esto de la agricultura los que usan artimañas para que no llueva "o no caiga pedrisco", que una cosa es que no caiga pedrisco y otra que no llueva.
    porque como son grandes productores los que lo hacen, ellos no tienen peligro, como riegan su fruto se mantiene en buenas condiciones y cantidades. pero a los pequeños como cuando tenía que llover tiraron cohetes y no llovió nada este año los olivos no tienen ni una oliva. y ahora pues eso, los grandes productores tienen olivos cargadísimos, y los pequeños no tienen NADA. que a la vez como habrá menos producción se beneficiarán de precios mucho más altos. un WIN/WIN épico para ellos, y el resto a JODERSE.
    y el estado que es el que debería mediar para que en éstas situaciones no se pasara unos por encima de otros, haciendo como que la cosa no va con ellos, típico, el estado sirve para facilitar que los que menos necesidad tienen (de que se les regale nada porque por tamaño pueden ganárselo) pasen por encima del resto.

    pues esperad al año que viene que veréis los precios y como algunos se frotan las manos contando billetes.
  80. #133 Eso no se sostiene habiendo mercados abiertos, siendo un producto de fácil transporte, siendo nosotros productores y teniendo un IVA superreducido. Esas diferencias de precio solo se sostienen por un mercado ineficiente y distorsionado que permite la especulación.
  81. #178 Es que lo de bajar suele ser la excepción y cuando ocurre es porque antes te han metido una subida enorme: "el producto X costaba 2,5€ hace un año, subió a 4€ hace seis meses, ahora está a 3,5€", ¿ha bajado o ha subido?
  82. #13 Y lo sacan en todas las teles y provocas el efecto papel higiénico, ahora el aceite almacenado en casas da para un par de cosechas en muchos sitios, aquí se ha visto en las cooperativas como la gente se lleva cuatro, cinco cajas de 15 litros, incluso el doble, resultado es que ya no hay nada más que al precio de supermercado
  83. #19 ¿ Te Han dado las cifras de cuanto ha crecido la venta desde que se empezó a anunciar en todos los telediarios la subida?
  84. #122 pero eso no quita que estén subiendo el precio a previsión, es decir, subiendo el precio de la cosecha anterior ¿no?
  85. #167 Si venden a ese precio, y es un precio que no es a pérdidas, es obvio que el precio al que venden aquí no es "por la sequía".
  86. #139 NO está conversando contigo. Es un empleado de ultraderecha con tropecientas cuentas para intoxicar, mentir y meter su publicidad, solo hace su trabajo.
  87. #110 Si te fijas, yo había escrito "aceite ESPAÑOL"...
  88. #157 pero ese precio ¿Cuádo lo tuvo? A ver si el precio es de hace 6 meses y la diferencia con el precio de ese producto en España en esa fecha es inexistente...
  89. #71 #106 Diseñas una marca currada, le atribuyes todo tipo de significantes a cual mas falso y puedes cobrar nada a precio de oro.
    En general, comprar agua mineral o la mayoría de cosméticos por ejemplo, es objetivamente una estupidez. Y un ecocrímen.
    Pero amigüi... la clase social se marca con el consumo absurdo.
  90. #4 ya, pero tan difícil es saber quién, por lógica o por cojones, tendría que encargarse de ago así, por supuesto tendría que tener detrás un lobby más poderoso que el delos supermecados, y desde luego, un gobierno es tan fuerte
  91. #145 La comparacion esta al nivel de la excusa, ya que la diferencia implica que llevaba sin tener stock o actualizarse meses. Posible, si. rato, tambien.
  92. #172 Que hubiera dimitido. Ahhh, yo como votante de UP le exijo que actúe o dimita por inepto.
  93. #13 No pretendo que se produzca la mitad y pagar lo mismo, pero esa "ley" de la oferta y demanda, no me la trago: si se produce la mitad, ¿no debería arreglarlo pagar al doble?

    ¿Entonces porqué vamos por el triple y camino de 4 veces más? Me pregunto si al olivarero le pagan 3 y 4 veces más el kg de oliva…...
  94. #104 no es cierto, el precio de el gasoil de los tractores sube, el de los fertilizantes, los costes de procesado de las olivas, de la distribución. Una oliva colgada de un árbol en medio de la nada no es igual que el aceite en el super, una oliva sin toda la cadena de valor que lleva asociada no vale nada.
  95. Esto manifiesta una organización católica muy conocida:

    "Especular es adquirir un determinado producto no con el objetivo de disfrutarlo sino con el de venderlo de nuevo aprovechando las fluctuaciones de su precio. Esto es precisamente lo que está sucediendo en el mercado de alimentos, donde los inversores especulan y provocan que los precios suban por encima de su valor real."

    "Y esto sucede por falta de regulación y por la ausencia de mecanismos de estabilización de los precios. Precisamente en los años 30 del siglo pasado se llevó a cabo una liberalización de los mercados agrícolas y una eliminación a gran escala de las políticas nacionales de control de precios: se abrió el camino a la volatilidad del precio de los alimentos básicos."


    www.manosunidas.org/observatorio/hambre-mundo/especulacion-alimentaria

    ¡Piden comunismo cristiano! Grr, grr...
  96. #79 Tú te crees todo lo que dicen por la tele...
    La demanda es la misma de siempre.
    Solo gana dinero el de Mercadona con esta comedia. 
  97. #102 Yo lo compro en cooperativas, bastante mejor y mucho más barato, cantamañanas.
    Lo compro en campaña y para todo el año.
  98. #170 jajaja.  Esta pasada fué floja, pero la anterior fue una buena campaña y sobró mucho aceite. Esta que empezará pronto será mejor de lo esperado.
  99. #74 sin más, no entiendo porque no sube el precio, si ha subido de medio en medio en los últimos meses pero no ha doblado
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