Hace apenas unos días, la usuaria de Twitter Dagui Trussi compartía una imagen en su cuenta de Twitter en la que se podían ver un huevo frito envasado al vacío en un supermercado de Paraguay: "Hoy me encontré con esto en el súper". Una fotografía que se viralizaba en cuestión de horas y que provocaba la indignación de miles de personas, quienes no entendían cómo una empresa había sido capaz de envasar al vacío un producto tan sencillo de preparar como un huevo frito.
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A pesar de que el gerente de la empresa, Carlos Lozano, indicaba que habían cesado la fabricación de este producto el pasado mes de marzo por los pocos beneficios que aportaban los huevos envasados al vacío a la compañía, estos han vuelto a dar la vuelta al mundo tras la fotografía compartida en redes sociales. Una fotografía que ha demostrado una vez más que empleamos mucho más plástico al día del que deberíamos.
A mi me gusta cocinar, no es que sea la ostia cocinando, pero me apaño y tengo algunas cosas que me salen bien, es un hobbie muy agradecido donde aprendes un porron de cosas de quimica y física, que te entretiene una mañana, sirve para juntar a gente en casa, partirse el culo echar unos vinos y entregarte al más puro hedonismo.
No me cabe en la cabeza como alguien, prefiere consumir, un producto peor, lleno de añadidos y más caro a tomarse 5 putos minutos de tiempo en aprender a hacer las cosas bien teniendo en cuenta todo lo que te aporta
Y básicamente se resume en que es un producto dirigido a empresas (restaurantes, hoteles) en que por cuestiones de calidad/seguridad no pueden usar huevos con cáscara.
Vamos, que es un producto pensado para venderse al por mayor a cierto tipo de clientes pero nunca a aparecer en el estante de un supermercado......
La pregunta que me queda es... en el caso de venta al por mayor ¿cómo envían el producto? Porque si los envían en packs de 1 estamos cometiendo la misma tropelía, y si los envían todos apelotonados a ver quien es el guapo que los separa.
A mi me gusta ir al gimnasio, no es que vaya a ser un modelo fitness, pero me apaño y tengo un cierto nivel, es un hobbie muy agradecido donde aprendes un montón de cosas de tu cuerpo, que te entretiene, sirve para hacer amigos, reirte mientras ejercitas tu cuerpo y entregarte a la vida sana.
No me cabe en la cabeza como alguien, prefiere estar cocinando, entregándose al más puro hedonismo y no estar cuidándose teniendo en cuenta que solo serían 30 minutos de su tiempo al día.
Puedes pensar que soy un puto gilipollas por juzgar lo que hace o deja de hacer una persona sin tener en cuenta el tiempo que tienes, ni tu situación personal y sin conocerte........ efectivamente, lo he sido.
Freir un huevo es "difícil" e incluso "peligroso" dentro de otros platos que se pueden hacer en la cocina.
Por ejemplo, una tortilla no lleva aceite caliente y no se rompe.
Tu tortilla, para un novato, probablemente salga reseca, puede que la queme por la cara que no está viendo., o que se pase de aceite y quede pringosa, o que le eche poco aceite y se pegue a la sartén si no tiene teflón, que al batir el huevo se le salga del plato, que no lo bata lo suficiente y parezca más un revuelto que una tortilla, etc. Para alguien que nunca ha frito un huevo, ni ha visto hacer una tortilla, probablemente sea más complicado obtener un buen resultado con la tortilla.
Sino tienes que comprar dos envases para una comida normal.
Normal que fracase.
/Eso si, comer no es optativo.
Pista: si te ves en tal brete, pon mucho aceite y no eches el huevo (que previamente habrás abierto en una taza o bol) hasta que ese aceite tenga la temperatura como para freir miga de pan.
Eso si, he visto como se utilizan los huevos en pastelería industrial, y casi que paso de tomar nada que los lleve. En un obrador tradicional más o menos se puede ver si un huevo sale malo, porque se van abriendo a mano en un recipiente antes de echarlos a lo que sea. En un obrador industrial suelen tener máquinas para separar el huevo de la cáscara, se echan cientos de huevos a bulto y que salga lo que tenga que salir por debajo. Vete a saber cuantos "abortos" lleva.
Y mucho menos que un huevo frito sea para empresas... pero nada de sentido!