Entre los lugares más afectados se encuentran Florina, Tesalia y Macedonia: aquí el paisaje parece de cuento de hadas, con los árboles completamente cubiertos de nieve creando un ambiente navideño. Han caído hasta 20 centímetros de nieve fresca.
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¡Si es de hoy mismo!
Es como el pescado fresco en Madrid. Como no va a ser fresco, si llega en hielo.
Y seguramente mientras tanto lo tengas en la nevera
Pues parece que también lo conservan en hielo para el mercado de cercanía
www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/como-se-trata-el-pes "Para que el pescado procedente de pesca artesana o de cercanía llegue a casa en perfecto estado y sin congelarlo, lo único que se utiliza es: Hielo en escamas, Temperatura siempre entre 0º-4ºC "
Y si no te lo hacen así ya te han roto la cadena de frío
Sabes que hay gente con barcos privados con los que en ocasiones van a pescar?
También puedes meter el pescado en hielo, sí. O congelado. Pero no será igual de fresco en hielo o congelado más tiempo después.
Que me digas que en un restaurante en Madrid es igual de fresco que en la costa… pues que quieres que te diga.
Ahora relee, por favor;
Como no va a ser fresco, si llega en hielo.
Hacían la broma en otro comentario de que el pescado que llega a Madrid está fresco porque está en hielo. Si no se aplica hielo inmediatamente las bacterias empiezan a multiplicarse de inmediato. Con lo cual en el pescado de cercanía también se necesita. Y si no lo tienen así en la lonja para venderlo , o en la pescadería, ya te están vendiendo pescado susceptible de no estar en condiciones.
Sin mencionar que otro pescado que se recibe en puertos son de buques más grandes que lo tienen en sus bodegas varios días en hielo, por lo que la diferencia relativa de tiempo es menor.
Si además se tiene en cuenta que se ríe la ley de la oferta y la demanda y si pagas más precio te llega mejor género...
¿Es cierto que el mejor pescado se va para Madrid?
www.lavozdegalicia.es/noticia/gastronomia/2019/03/04/cierto-mejor-pesc
. ¿Significa esto que lo dejamos escapar? Efectivamente, cuando la ley de la oferta y la demanda entra en acción poco se puede hacer
Hacía yo la broma porque eso es lo que dijo un pescatero en Madrid al ser preguntado
Y así la borregada izquierdista siguió sin darse cuenta y tragándose toda la manipulación y propaganda a la que sus élites les someten con facilidad.
MNM: El pescado en Madrid se conserva en hielo
Lo de los incendios es un combo de orografía , cambio climático e intereses inmobiliarios.
Me recuerda a este diario de un argentino en Toronto... www.youtube.com/watch?v=ipOB_BZVDFY
Este pasado fin de semana ha nevado en las zonas montañosas, pero Atenas vuelve a estar hoy en 19C
PD: para el que no se haya dado cuenta, en #5 hablo de la película "Atrapado en el tiempo" (el día de la marmota).
La leche fresca tampoco tiene porque estar fria, puede estar a temperatura corporal de la vaca.
#51 No se si he odio referirse como fresca a la reciente, pero se entiende o se deduce a que se refiere. Aunque tu descripcion es mas tecnia y pormenoriazada.
1. adj. Moderadamente frío. Agua fresca. (Las cursivas son mías).
3. adj. Reciente, acabado de hacer, de coger, etc. Nieve fresca. (Idem).
En el caso de la nieve, como he explicado, es un uso contextual que incluye la connotación de reciente además de otros factores.