Si se habla de nísperos, posiblemente te venga a la mente un fruto carnoso y anaranjado de primavera que puede consumirse fresco todo el año. Sin embargo, en la Europa medieval, el níspero era un fruto cosechado a finales de otoño y consumido en invierno, ya que debía almacenarse hasta que empezaba a pudrirse, momento en el que era apto para el consumo. Estas diferencias no son producto de la selección artificial, sino del abandono de un fruto por otro.
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etiquetas: níspero , fruta
Y bebe ceveza
Espárragos chupa
Y besa a una vieja
Ni come, ni bebe, ni chupa ni besa"
www.meneame.net/story/nisperos-prostitutas-bodegones-barrocos
¿ alguien les llama manzanas del norte?
En verano da gusto en verdor de sus hojas y en invierno deja pasar la luz. Pero es fácil que se descontrole sí. En la feria de septiembre de Murcia antes vendían jínjoles, por cierto.
Las azufaifas, a poco que encuenres un árbol medio decente, están bastante buenas.
Yo las conozco como "argofaifas", cosas del pueblo
-no te acostarás sin que menéame te enseñe algo más.
Y nísperos también tenemos árboles en las terrenos etc
Otra cosa que no se ha mencionado es que el árbol es una buena base para injertos, puede tomar ciruelo, melocotón, cerezo y guindo incluso mezclados, me parece que también manzano.
Tengo uno en casa y la verdad es que tiene una madera muy dura
Es un árbol que admite poda estética, tomando formas muy bonitas porque admite ramas muy largas
El fruto lo he probado muchas veces pero no acaba de gustarme
Lo veo muy astringente y áspero para mi gusto
No se le hace demasiado caso, y dada vez recogemos y nos los comemos, pero bueno.
Por otro lado, su cultivo no es tan difícil. En Sagunto y Segorbe también se cultiva mucho lo que pasa es que maduran más tarde que en Callosa aunque tienen mucho mejor sabor.
No es que el de Sagunto esté más bueno, es porque para encajar en las cadenas de suministro se recoge cuando aún no está dulcecito del todo. Para disfrutarlo bien se debe recoger maduro y eso solo lo hacemos quienes tenemos el árbol a mano, consiguiendo que esté más bueno que en los mercados. Mencionar el níspero sin mencionar Callosa es olvidarse de algo importante.
Es fácil su producción, pero para hacerlo bien y sacar dinero de ellos ya es otra cosa, viene a ser un cultivo muy laborioso apto solo para productores masocas, el secreto de su producción es el control de los recursos humanos y la explotación laboral.
Incluso en un buscador web si pones langosta o langosta de Canadá salen imagenes de langosta y bogavante mezcladas.
No te estoy hablando de los nísperos de mi padre en Segorbe, que son una maravilla sino de que en Valencia, en el mercado puedes comprar nísperos de Sagunto o Segorbe con mucho más sabor y menos ácidos que los de Callosa que hace un mes que ya no se ven.
Adiós, buen día.
Yo sueño con crear la Nyespros Bords Company y hacer productos de lo que sobra con una actitud borde y febril como política de la empresa.
Me habían hablaado de un pueblo en castellón donde también se producen (hay que estar mal de la cabeza) pero no sabía que era Segorbe.
La verdad es que los de casa sonuna delicia, tanto por el sabor como por el tamaño. A mí nunc ame ha convencido mucho comprarlos porque al tener tanto hueso los mejores son los grandes pero tienen un precio muy elevado.