edición general
29 meneos
203 clics

El padre del NutriScore: «El aceite de oliva no puede tener la nota máxima»

«Es bueno que se vaya a mejorar la nota del aceite de oliva, pero no es legítimo que tenga la A, porque, como el de colza, son 100 % grasa», declara a EFE el creador del etiquetado nutricional NutriScore, el científico francés Serge Hercberg.

| etiquetas: nutrición , nutricionista , nutriscore , aceite de oliva

menéame