Según ha notificado el observatorio, con fecha de referencia del 18 de marzo, el aceite de oliva virgen extra ha cotizado a 8,39 € por kilogramo producido, lo que supone la cuarta bajada consecutiva desde el pasado 27 de febrero, cuando cotizaba en el mercado a 9,09€/litro. Pese a ser la cuarta bajada, es la más notable desde hace más de un mes. Hay que recordar que la región andaluza, según datos de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, produjo el 81,7% del aceite nacional en el año 2018-19, y casi el 47% de la producción mundial.
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Lo que se critica es mezclar las medidas en la noticia, no que se use una u otra. Pero gracias por el dato. Supongo que además de la dilatación del producto también es mucho más fácil pesar una carga que medir volúmenes.
es.statista.com/estadisticas/516683/produccion-de-aceite-de-oliva-en-e
La producción que se estima para este año, es un 27% superior a la del año pasado, por lo que los precios tal vez bajen algo mas:
www.agronegocios.es/agronegocios/nacional/el-mapa-eleva-casi-un-27-y-h
Y sigue siendo la mitad que la producción de 2017.
"Gracias" a las subidas abusivas y estratosféricas del precio del aceite, la gente se ha acostumbrado a freír menos cosas y a usar más el horno o el airfryer o incluso sprays de aceite para no usar más del necesario. Ahora recuperar ese mercado que han perdido les costara años, si es que lo vuelven a recuperar.
Han sido tan avariciosos y han subido tanto los precios que lo único conseguido es que la gente compre menos aceite y tengan menos beneficios: justicia poética.
Por mí que siga bajando, que me he enterado de que no hace falta tanto aceite en mi vida.
Edito: por no hablar de las ventajas de una freidora de aire: te despreocupas de cocinar en momentos de poco tiempo
Utilizo el AOV para cualquier cosa antes que freír...
Pequeñas cosas que bajan el consumo de AOVE para siempre (y mejor así... el AOVE merece mejor trato).
¿Será un olivar de regadío el que viste? O la zona del Tajo a lo mejor no ha tenido sequía este año pasado www.embalses.net/cuenca-3-tajo.html y le va mucho mejor comparada con, por ejemplo, la del Guadalquivir que sí ha estado muy mal estos últimos años www.embalses.net/cuenca-4-guadalquivir.html
Esto sera como el mercado mayorista de electricidad que algunos dias esta en negativo.
www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/producciones-agricolas/aceite-oli
Aceite de oliva:
Campaña 2021/2022 Producción 1.493,008
Campaña 2022/2023 Producción 665,709 (provisional)
Campaña 2023/2024 Producción 845,000 (estimado)
Pero en total de recursos (incluyendo importaciones y reservas) ha ido cayendo: 2.129,577 – 1.331,559 – 1.308,172
Girasol o Maiz.