Tras la represión del etiquetado del queso vegano, Turquía ha decidido prohibir la producción y venta de queso sin lácteos en todo el país. La decisión del país sienta un nuevo precedente peligroso, dicen los defensores de la dieta basada en plantas. El comunicado oficial sobre el queso de Turquía dice que nombrar productos no lácteos como “queso” califica tanto como una adulteración del queso como de un engaño.
|
etiquetas: queso , vegano , turquía , prohibición , consumo , etiquetado
"El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche animal una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada. Puede surgir a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camella, mamíferos rumiantes."
No es mantequilla y lo dicen bien claro... y les ha ido muy bien! Que hagan lo mismo con eso... pero llamarle queso es publicidad engañosa, por lo que entiendo que lo prohiban.
en.wikipedia.org/wiki/I_Can't_Believe_It's_Not_Butter!
Es como se hace con un montón de productos en España: quesitos en porciones, tranchettes, "mozzarella" rallada...
Aqui en España se prohibio hace tiempo llamar leche a productos sucedaneos y no pasa nada.
vegconomist.com/politics-law/plant-based-cheese-ban-turkey/amp/
"
any products giving the impression of conventional dairy-based cheese “cannot be produced using vegetable/plant-based oil or other food ingredients.”
"
Lo dice claro, no se prohibe fabricar un sucedaneo, lo cual seria ridiculo teniendo en cuenta que el queso y sus sucedaneos no tienen nada en comun aparte del etiquetado y la presentacion del producto que es lo que se pretende prohibir.
"El artículo 9/3 agregado al Reglamento del Codex de Alimentos de Turquía escribe que 'Los productos que dan la impresión de queso [lácteo] no se pueden producir utilizando aceite vegetal o de origen vegetal u otros ingredientes alimentarios' ".
haberler.tvd.org.tr/2022/07/07/vegan-cheese-production-and-sales-banne
www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/alimentos-saludables/queso-vega
¿Tan complicado es llamarlo y usarlo como lo que cojones sea?
Que manía de querer engañarse uno mismo y lo que es peor, a los demás para ser guay...
Los veganos no tienen ninguna manía contra sabores, olores, texturas o nombres. Los veganos se oponen a la explotación de los animales. Si podemos obtener los mismos sabores, olores y texturas sin tener que utilizar y matar animales entonces son los no veganos los que tienen la manía de agredir a los animales sin ninguna excusa que lo justifique. Aparte de que el placer ni la costumbre justifican violentar a los animales.
Defender eso, es como defender, que no es necesario etiquetar como tal, los alimentos transgénicos, total si es lo mismo ¿no?
Yo no he dicho nada en contra de etiquetar los productos. De hecho, he señalado que los productos vegetales están explícitamente señalados como tales y me parece bien. No pretenden confundir ni engañar a nadie.