La tortilla de patata es uno de los platos más típicos de la cocina española y muchos debates se abren en torno a ella, pero la pregunta clave es ¿con o sin cebolla? Algunos prefieren el sabor dulzón y la textura jugosa que le da la cebolla. Otros, eligen quedarse con los ingredientes básicos, patata y huevo. Según el cocinero David de Jorge, "la tortilla sin cebolla es como Mickey sin Minnie, Ortega sin Gasset. Pero es verdad que luego comes alguna sin cebolla que está muy buena."
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etiquetas: tortilla de patata , cebolla , sin cebolla
Vaya, como siempre va ganando la mayoría de siempre, la misma que vota al PP y mira el Sálvame o Jugones.
#1 el becario se aburre y se pasa por aqui
Nariz.
Vaya, como siempre va ganando la mayoría de siempre, la misma que vota al PP y mira el Sálvame o Jugones.
(Apocalipsis 8:7)
La tortilla española tiene siempre cebolla
La tortilla francesa solo huevo
la tortilla paisana lleva añadidas otras verduras
Hay tortillas variadas de chorizo, jamón ....
Para los de paladar atrofiado tortilla de patatas
solo patatas y huevo
Viva la cebolla
Tortilla de patata con cebolla. 58,01 %(3619 votos)
Me gustan las dos. 19,63 %(1225 votos)
No me gusta ninguna. 0,5 %(31 votos)
Votos totales: 6239
Que a estas horas me comia un gitano cagando al sol.
Si llevara cebolla, se llamaría tortilla de patatas con cebolla, y se llama solo, tortilla de patatas.
Let's make tortilla great again!
Les haremos cocinarla con cebolla y pagar las cebollas.
Con cebolla, siempre.
Me parece una idea interesante!
Superad eso, concebollistas de meneame. ;-P
Tortilla de patata, no tortilla de patata y cebolla, TORTILLA DE PATATA.
Esto es como llamar paella al arroz con cosas...
Aunque yo tengo 2 compañeros veganos y se hacen tortilla de patata. Con cebolla y patata pero sin huevos. En vez de huevos hacían una especie de emulsión con garbanzos. Me esperaba algo secorro y soso, pero la verdad es que estaba bastante bueno y no demasiado seco.
Los anti-cebollistas a la cueva
Anda que te habrás quedado a gusto con dicho comentario.
Con cebolla si hace falta, sin queda algo "sosaina".
Ella hace la tortilla con patatas y cebolla y ahora le han enseñado a añadir manzana. Muy poca y finita. El caso es que no se nota el sabor de la manzana (yo no lo noto) pero queda más jugosa y bien hecha. Sin la manzana no quedaba estéticamente tan bonita pero no sé si tendrá que ver.
No se trata de 'q te gusta mas' sino de 'q es una tortilla de patatas' y eso es una tortilla con patatas, no con patatas y cebolla.
David de Jorge "La tortilla SIEMPRE con cebolla"
www.youtube.com/watch?v=yvxh-1o4KFw
La tortilla es el puto culmen.
La tortilla sin cebolla sigue estando muy buena.
Hay un 0.50% que han votado: -Que me ejecuten ya y terminen con mi sufrimiento.
La tortilla con cebolla está bien para:
- Enmascarar la baja calidad de los huevos y/o de las patatas
- Enmascarar la poca destreza del cocinero.
Siempre y cuando se cumpla alguna de las premisas anteriores, soy el primero en decantarme por la tortilla con cebolla. Pero con unos huevos y patatas caseras gallegas y una mínima destreza a los mandos de la sartén, la cebolla carece de cualquier justificación.