El modelo de Mercadona conocido como "Calidad Total" no funciona con los emprendedores que el propio JUan Roig mentoriza. Lanzadera, su incubadora de StartUps ha perdido 10 millones de Euros entre 2015 y 2016. Actualmente la quinta edición ya está en marcha y la convocatoria se ha cerrado el pasado 31 de marzo,
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