@davokhin@DrToxic Los porcentajes de los que te hablo no son los que aparecen en la imagen. En un año barato, las naranjas te cuestan en el mercado 0,60 € el kg (mallas de 5 kg a 3 €). Si el agricultor se lleva 0,04 € el kg, eso es el 7 % del total, muy lejos de lo que indicas.
Entiendo que al ser una muestra mayor, las posibles injusticias de unos agricultores estarán compensadas con las de otros agricultores. El estudio es de 2010-2011.