@Tumbadito Pues eso, que si la hacen con mozzarella de vaca, no es la misma en absoluto. Y más teniendo en cuenta que la margarita solo lleva dos ingredientes: el queso y el tomate. Si cambias el queso, estás cambiando buena parte de la pizza. Y, además de eso, la masa no me gustó. La comí en una pizzería que según mi familia era la mejor de Buenos Aires; me suena que estaba en el barrio de Palermo, aunque no estoy segura (sé que fuimos a ese barrio, pero no recuerdo si fue el día de la pizza).
También he ido con una amiga argentina a varios restaurantes en España en los que, según ella, hacen "pizza argentina de verdad". Al final le pedí que dejáramos de ir a esos sitios, que acababa con el estómago regular. En general me pareció muy cargada y pesada. No al nivel de Domino's o de las pizzas con masa hecha con mantequilla, naturalmente; esas directamente no las puedo tomar.
Tumbadito 
