@Teary La soja texturizada la usé una vez como "relleno" para hacer hamburguesas porque iba corto de cantidad de carne. Normalmente también le echo algo de verdura (cebolla, zanahoria rallada...) a la carne de las hamburguesas para que no queden tan pesadas. Y como nadie se quejó en casa ahora las hago siempre así, con la mitad de carne y más jugosas.

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