No entiendo muy bien el dilema, esto siempre ha sido así todas las webs metían cookies sin preguntar, e incluso las que preguntaban te las metían y luego preguntaban, si decías que no, no te las borraban o por lo menos a mí no me borraban ni mierda. El delito más grande era twitter, que incluso me han colado cookies fuera ya de la web, no me preguntéis como, bloquee todas las cookies de twitter que además te ponía 2 diferentes, actualmente no puedo entrar a twitter, solo ver tweets que me vinculen, lo tengo todo bloqueado. Yo tengo las cookies de menéame y de 4 o 5 webs, el resto de cookies son borradas al salir de la web a la que acceda, principalmente conservo las de esas 4 o 5 webs por comodidad, no tener que meter los datos a cada rato. En menéame no tengo puesto adblock, porque no me ha dado mucho problema con anuncios intrusivos.

Sobre al debate de la desconexión digital, yo creo que eso es imposible para la mayoría de la gente actualmente, al menos para mí es totalmente imposible pero de irme a la ruina y ser un inadaptado social. No se como eso se lo puede permitir casi nadie hoy en día.