Hola soy J. M. Mulet profesor de Biotecnología de la UPV e Investigador en el IBMCP

Hola soy J. M. Mulet (Denia, 1973), licenciado en química y doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Valencia. Profesor de biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia y dirijo una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y la UPV, con numerosas publicaciones científicas y algún que otro premio. También dirijo el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas que oferta la UPV. En paralelo a mi labor académica en investigadora desarrollo una amplia actividad como divulgador científico. Soy autor de los libros “Comer sin Miedo” y “Medicina sin Engaños”, del blog “Tomates con Genes” y tuitero compulsivo desde @jmmulet. Cuando estoy en el laboratorio investigo la forma de hacer las plantas más tolerantes a sequía o frío por medio de ingeniería genética, sobre todo me interesa ser capaz de identificar los genes que pueden ser más interesantes.
Martes 26 de mayo, 12 h.

[#231 jmmulet]

#23 Pues ahora mismo no caigo. Seguro que habré metido la pata, pero si he dicho algo mal, he tratado de corregirlo en la siguiente.

[#261 jmmulet]

#172 ayudaría, pero no sería la solución. Y no no creo que con los OGM pase eso. De hecho el mayor beneficio ha sido en países pobres entre pequeños y medianos productores.

[#266 anxosan]

#264 Gracias a ti, y <modo_madre> desayuna mejor, aunque sea con OGM </modo_madre>

[#31 Georgius_Saliciletensis]

#13 Ya lo hace; publicando información sobre transgénicos sesgada y sensacionalista y atacando lo ecológico. Por eso consigue algo de relevancia, gracias a la polémica.

[#80 --473832--]

#73 #76 Iros a un motel

[#97 Contra_molinos]

#56 Como dice #77, la mayoría de las variedades comerciales no transgénicas (incluyendo orgánicas) están patentadas. Y no sólo el arroz dorado, IRIN produce tres variedades de arroz resistente a las inundaciones, por ejemplo.

[#10 --382847--]

#3 Con glifosato! Eso lo sabe cualquiera. No hace falta preguntar a un doctor en bioquímica

[#21 cream]

#19 ¿Con transgénicos se pueden prevenir cosas como que el granizo destruya los olivos?

[#78 --214250--]

#63 Sencillo, les aterra que la gente diga cosas que no le gusta o atenten contra sus ideas preconcebidas

[#207 jmmulet]

#39 Coincidí con él firmando en el Sant Jordi del año pasado, pero no llegué a hablar con él. La gente que le conoce cuenta maravillas. Como divulgador tiene el mérito de saber conectar con la gente. Tener un programa tan longevo como Redes y vender tantos libros no es nada fácil y conozco a mucha gente que se ha interesado por la ciencia a raíz de algún programa suyo.

[#46 debunker]

#31 No, que tú lo haces mejor con un repertorio de falacias.

[#57 Res_cogitans]

¿Qué es para ti la ciencia?

[#62 Waskachu]

#7 ni en las formas ni en el contenido. Sencillamente no has sido educado.

[#136 BodyOfCrime]

#130 Perfecto porque soy abstemio y asi no tendre que probar la Cruzcampo

[#157 albertiño12]

¿Consideras que los que no queremos consumir alimentos transgénicos tenemos derecho a saber, a través de una buena información en el etiquetado, cuáles contienen transgénicos y cuales no?

[#158 albertiño12]

¿Qué le parece que la alimentación mundial dependiese de las patentes de unas pocas empresas? ¿Qué consecuencias tendría?

[#68 --349396--]

Hola,

Como investigador que eres, cuales son tus principales recomendaciones para mejorar la investigación en España tanto pública como privada?

Echas en falta algún mecanismo que permita explotar mejor los recursos de la universidad pública en colaboración con el sector privado?

Gracias y un saludo!

[#249 jmmulet]

#86 que nos la cogemos con papel de fumar. Si te preocupa la biodiversidad, no tengas gato, que es la principal amenaza para la avifauna.

[#16 Arariel]

#3 Si lleva cebolla, es lo de menos.

[#26 pasalavida]

#22 Un poco tarde para ésta pregunta, llevamos por lo menos 10.000 años modificando genéticamente animales y plantas.

[#95 Trigonometrico]

#89 No te preocupes demasiado, yo tampoco creía que los bancos en España podrían robar a sus clientes con descaro y alevosía, pero resulta que el programa Salvados y los jueces dijeron que lo habían hecho y hubo que devolverle el dinero a esa gente.

[#144 Acido]

#116 Órbita Laika no son sólo experimentos... y los experimentos que hacen no son como los de Flippy, aunque lo parezcan. La diferencia desde mi punto de vista es que Flippy no suele explicar el porqué.

Por ejemplo, Flippy saca unos líquidos, los mezcla y salen colores, todo muy bonito, pero no suele dar muchos detalles, es simplemente espectáculo pero con una base científica / tecnológica que no te explican. Es como un mago, te puede sorprender y te parece bonito lo que hace pero no te explica el truco.

Sin embargo, en Órbita Laika hacen cosas que pueden gustar o sorprender también pero te cuentan el por qué y con qué ciencias o científicos se relaciona eso, puedes aprender algo y alimenta la curiosidad y el interés para que cada uno luego busque más información, lea, o siga las clases del colegio o universidad con mayor interés. Por ejemplo, un experimento para medir la velocidad de la luz: se parte de un láser (que es luz), se divide la luz con un espejo que deja pasar una parte y otra rebota... de esa forma una parte del rayo láser original sigue un camino más corto y otra parte sigue un camino más largo... luego ambos caminos se hacen incidir en un lugar donde se mide la diferencia de tiempos que tarda en llegar cada uno de los rayos y como Espacio = Velocidad * Tiempo podemos calcular la Velocidad = Diferencia de Espacio / Diferencia de Tiempo. 18 metros / 60 nanosegundos = 300 000 km/ segundo ... Esto sí es pura ciencia, es un experimento con sus instrumentos de medida, sus magnitudes físicas, etc... y tiene relación directa con teorías científicas: la Teoría de la Relatividad, por ejemplo.

Por otro lado, no sólo hacen experimentos. Por ejemplo, en cada programa hacen una pregunta y la responden al final. Y también preguntan a la gente de la calle, para ver distintas "opiniones" de la gente y ver, por un lado, lo que sabe la gente y, por otro lado, hacer reflexionar al espectador sobre cuál de las respuestas que dice la gente de la calle puede ser la correcta. Preguntas de verdadero o falso, muchas veces preguntas sobre falsas creencias muy extendidas, como estas:

"¿es verdadero o es falso que en el espacio no hay gravedad?"

"¿Es verdadero o es falso que el pelo y las uñas siguen creciendo después de morir?"

"¿Es verdadero o falso que puedes matar a alguien lanzando una moneda desde un rascacielos?"

También sacan vídeos interesantes, monólogos y otras cosas.

[#311 jmmulet]

#149 Creo que es una gota de agua en un erial. Ojalá hubiera más orbitas laikas.

[#316 jmmulet]

#179 Las patentes en biotecnología no son sobre procesos o cosas, sino sobre eventos, es decir, el gen transgénicos

[#35 --475692--]

Hola J. M. mulet.
¿Las plantas sienten cuando son maltratadas?
¿La ciencia es una religión?
Otra pregunta por favor. ¿Qué te pareció el programa de investigación de Alberto Chicote 'El precio de las cosas'?
Gracias.

[#86 --46835--]

Según creo siempre ha defendido la producción de países que no ratificaron el protocolo de Cartagena. Si es así la pregunta es por que piensa que media docena de países que tienen una política mucho más laxa en evitar transmisiones indeseadas de eventos liberados, caso que ya pasó con ciertos eventos, es más acertada.

[#208 albper]

#3
El Glifosato es moderadamente toxico. Una cosa es que usado como herbicida en las cantidades adecuadas no causa problemas... y otra muy diferente que sea conveniente usarlo como ingrediente en la tortilla.

Imagina que lavas tu ropa con detergente. ¿Por que no te haces una tortilla con detergente?

El aspartamo en la tortilla el unico problema que plantea es que sabra fatal.

[#22 Vichejo]

Buenas y bienvenido #0:

¿Cual es, según su opinión, la peor consecuencia que puede producir la presión selectiva/evolutiva que ejercen los OMG sobre los organismos que repelen/atacan?

Y dos....

¿Como se podría aliviar dicha presión?

[#236 jmmulet]

#31 seguro.

[#65 Trigonometrico]

#33 Yo diría aún más, tiene muchas respuestas. Muchas ya han sido buscadas, y otras muchas están ahí para que alguien las busque.

[#180 Contra_molinos]

#125 "Alguna obra de ingenieria" es un pelin vago. Y una compuerta del tamaño de la desembocadura del Ebro, aparte de ser mas cara que las piramides de Egipto seria una burrada medioambiental.

[#190 Contra_molinos]

#160 Hombre, yo diria que demuestra lo contrario:
" We find organic yields are only 19.2% (±3.7%) lower than conventional yields". Que la agricultura organica produzca un 20% menos que la convencional (de transgenicos ni hablamos), no parece de mucha ayuda.

[#218 JanSmite]

#212 El término "biopiratería" hace referencia, que yo sepa, a querer hacer negocio exclusivo, patentado, de algo que ya existe. Por ejemplo, un artículo que hace referencia al frijol amarillo => elpais.com/diario/2008/05/02/sociedad/1209679204_850215.html :

"Un negocio de 12.000 millones

- La biopiratería consiste en patentar, desarrollar y comercializar remedios o cultivos tradicionales. Naciones Unidas calcula que las farmacéuticas ganan al año unos 12.000 millones de euros sin que nada llegue a los países de origen.

- En 1954, el laboratorio Ely Lilly obtuvo un principio activo de una rosa usada en Madagascar. Hoy es un fármaco contra la leucemia que le reporta millones al año.

- Una empresa británica, Phytopharm, patentó un extracto de Artemisa judaica que ya se usaba en Libia y Egipto para tratar la diabetes."

[#287 jmmulet]

#265 Bueno, lo publico en el blog para que la gente lo entienda.

[#306 jmmulet]

#51 Si consigues construir una historia bonita, te la van a comprar.

[#90 debunker]

#83 Mulet no lo creo. Por otro lado @ripio (Y alguno más) por fin ha encontrado sentido a su vida

[#253 jmmulet]

#122 No. No sé la cifra, pero cada vez menos.

[#255 jmmulet]

#113 Se puede mejorar, pero de momento yo creo que es correcto.

[#93 --473832--]

#92 Pero es cierto que los desiertos tienen su propia ecología, y que los trasvases no son una opción para nada ecológica. Además, si quieres poner vegetación en zonas áridas, tendrás que asegurarte de que sea vegetación resistente a ese tipo de climas

[#145 sauron34_1]

Hola, gracias por pasarte por aquí.

Que le diría a alguien que quiere estudiar biología y que elige otra cosa por miedo a no encontrar una salida profesional? Yo mismo lo hice en su día y ahora, 8 años después, me arrepiento bastante.

[#234 anxosan]

#233 ¿Qué fue entonces de lo de que "el desayuno es la comida más importante"? ¿No está de acuerdo o simplemente no predica con el ejemplo?

[#47 --473832--]

¿Que opinas de @ailian ? ¿Le concederías una cita? ¿Y un menage a 3 con @Ripio ?

[#51 --76102--]

Durante estos años se ha desestimado la ciencia y el razonamiento para el avance, y entre medias han salido la smagufadas de la Power Balance usando el supuesto magnetismo, o la memoria del agua con la homeopatía. Damos por hecho de que la gente se cree cualquier cosa debido a que no tiene mucho interés en la cienca. ¿Por qué cree que a la gente le cuesta creer en la necesidad de inversión en todos los campos?

[#101 --475692--]

#0 ¿Cuáles son los trolls de Meneame que más aprecias y más detestas?

[#148 painful]

#53 El abejonejo.

[#267 jmmulet]

#234 Lo importante es el total de lo que consumes a lo largo del día. Da igual el orden.

[#12 --467275--]

#8 #10 Quería preguntar a un entendido de la cocina moderna , para abrir mi bar de pintxos y competir con el cocinero del Mercedes.

[#77 Bacillus]

#56 Tan simple que tu tampoco lo entiendes.... Hay patentes sin transgénicos. También existen las variedades vegetales. Las semillas certificadas tampoco se pueden usar libremente. Y que me dices de los transgénicos sin patente, como el arroz dorado o los que ha creado el gobierno brasileño, o los que ya están caducando? Veo que la gente siempre confunde transgénico, con patente, con monsanto.... desinformación al poder.

[#163 EricDraven]

#147 ala ala, ya pasó, que están hablando los mayores

[#175 Contra_molinos]

#153 Primero, no todos los transgenicos tienen patente. Segundo, para obtener una patente tienes que describir el producto. No puedes patentar una variedad diciendo "he cambiado un gen pero no te digo cual", y tercero, todas las variedades transgenicas se pueden replantar, lo unico que ocurre con algunas de ellas es que tienes que pagar un canon a la empresa.

[#183 Contra_molinos]

#181 ¿Fuentes?

Aparte de eso, es irrelevante. La existencia del canon prueba que la semilla no tiene ninguna modificacion que le impida ser replantada.

[#196 Jordi_Guzmán]

#28 Las mutaciones siempre son abruptas. Nosotros las hemos utilizado, simplemente.

[#263 jmmulet]

#138 que sean consecuentes. los billetes de euro, el jabón los medicamentos, etc, se hacen con OGM. Que renuncien a eso también.

[#130 Arariel]

#127 Vale. El próximo día haré dos. Una sin cebolla y otra con. (primero la que no lleva y luego la que si, para que no se mezclen los sabores) Eliges la que más te apetezca, pero la CERVEZA corre de tu cuenta.

[#146 EricDraven]

#24 Gracias, hay gente que no se hace adulta nunca, da igual su edad. Yo no conozco a #32,pero visto lo visto poco respeto merece.

[#160 albertiño12]

¿Qué te parece esta revisión de más de cien estudios donde se demuestra que la agricultura ecológica puede alimentar a todo el planeta?

rspb.royalsocietypublishing.org/content/282/1799/20141396

[#394 jmmulet]

#324 si la secuencia de ADN es diferente y el proceso es diferente, aunque el resultado sea el mismo, se consideran variedades diferentes. Incluso puede que no sean OGM. www.losproductosnaturales.com/2013/06/la-hierba-incomoda-y-el-postureo

[#64 Waskachu]

Nos podría explicar la diferencia entre biotecnología y biomedicina?

[#141 paleociencia]

Entiendo que esta a favor de la expansión de OGM. Yo no estoy necesariamente en contra, pero creo que no debe introducirse en regiones con elevada diversidad natural. ¿Crees que deberían protegerse estas regiones de alta diversidad de la introducción de OMG, proteger un acervo genético que puede ser importante en el futuro?

[#167 Vichejo]

#75 Claro que me refiero a los parásitos, que no se pueden eliminar y la presión selectiva de los transgénicos les hace evolucionar haciéndose inmunes a la sustancia repelente de la planta y volviendo al punto de partida, como está ocurriendo con el taladro del maíz en usa. Yo estudié que lo ideal en un cultivo transgénico es dejar una zona con la especie silvestre para que se llenara de parásitos a fin de que no se vieran tan expuestos a esa presión, de ahí viene mi pregunta

[#288 jmmulet]

#31 Como dice randi: Show it or shut up.

[#310 jmmulet]

#152 Me parece perfecto que cada uno se alimente como quiera, pero no tengo por qué pagarlo yo.

[#28 Vichejo]

#26 ¿y? En ningún caso se había hecho de manera abrupta y siempre ha sido progresivo a lo largo de los años, es como si pensáramos que los parásitos no van a evolucionar y se van a ir a su casa

[#96 MDman]

¿Qué opinas de las patentes?

[#128 --46835--]

#125 por ahora solo hay 3 soluciones: www.fao.org/worldfoodsummit/spanish/newsroom/focus/focus1.htm aunque la que más agua consume es la única posible fuera de ciertas condiciones que permitirian una solución mejor que son las otras dos
Si no llueve y quieres regar, tienes que regar lo suficiente para que pueda salir agua con transporte de sales, eso no es falaz, es física.

El Delta del Ebro es la problemática de que sacrificar para obtener agua de riego, es distinta a la discutida de que si quieres usar riego en desierto durante mucho tiempo, no tienes que plantar cultivos de desierto, si no todo lo contrario.

[#137 --46835--]

#131 entonces no comprendo lo que dices de #70 de llevar agua.
Si por llevar agua lo dices por cambiar el régimen de lluvias mediante técnicas de protección vegetal supongo que esta discusión es de besugos, pero llevar agua no es lo mismo que llevar lluvia, para aclararlo para la próxima.

[#149 cathan]

#111 ¿Tu crees que Órbita Laika conectó con la audiencia?

[#203 albper]

Hola Mulet.
La principal razón por la que triunfan estos mitos pseudocientificos, es por la baja cultura científica de nuestra sociedad.
Si echas un vistazo a los libros de "cono" de primaria, con los que estudian nuestros niños, entenderás porque luego están dispuestos a creerse tantas chorradas de manera acritica.

¿Que se puede hacer para mejorar la educacion científica y el espíritu critico en primaria?

Te lanzo el dificilisimo reto de escribir un tema que pudiera ir en un libro de texto de primaria sobre lo que consideres mas importante.
Un saludo

[#110 debunker]

#99 Más bien media hora todas las tardes

[#164 Ripio]

#163

[#269 --129682--]

#262 Me votan negativo sin saber qué opino yo de ellas. Dice mucho de como es la gente en este país. Pienso lo mismo. Mi preocupación es que muchos profesionales de la sanidad están dándole uso y veracidad. Me parece preocupante.

[#293 jmmulet]

#280 Pero es lo que hay y la idea es muy buena. Ojalá despegue.

[#294 jmmulet]

#218 Yo entendía por biopirateria el comercio ilegal de semillas o especies registradas.

[#299 jmmulet]

#275 Desdde la conferencia de asilomar, en el año 1979 que las bacterias y levaduras que se utilizan en biologçía molecular estan trucadas de forma que no peudan vivir fuera del laboratorio.

[#301 jmmulet]

#282 pues he comprado en Alemania durante mucho tiempo, son 40, pero la gente compra 4000. Y además made in spain, por lo de que comercio local ni de coña.

[#323 jmmulet]

#302 Está en la misma categoría que beber mate, trabajar de peluquero o trabajar de noche. Tu mismo.

www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2015/05/150519_salud_mate_oms_cancer_vs

[#84 Trigonometrico]

#53 No hagas facepalm, a veces las preguntas absurdas son útiles para ver que el tema que se está tratando corre el peligro de ser manejado de forma absurda, y eso supone un peligro para todos nosotros por culpa de unos pocos imbéciles a los que sólo les importa enriquecerse.

[#85 Contra_molinos]

#70 O sea, en quitar agua de un sitio para llevarla a otra, con las consiguientes pérdidas por el camino, impacto medio ambiental, etc.

[#92 Trigonometrico]

#87 No me trollees my friend, que estamos hablando de algo serio. Además, ya tenemos suficientes desiertos creados por el hombre en las últimas épocas, el mejor ejemplo es España, donde la desertificiación sigue avanzando en muchos sitios, y más todavía en los alrededores del Sáhara.

[#174 Contra_molinos]

#139 No, no existen. ¿Eres capaz de dar el nombre de alguna variedad comercializada que no se pueda replantar?

[#176 Contra_molinos]

#102 Si el nivel de corrupcion es alto pueden retroactivamente hacer obligatorio el consumo de alimentos organicos, que tambien esta en manos de multinacionales.

[#177 Contra_molinos]

#162 ¿Te refieres al teosinte?

[#178 Contra_molinos]

#106 Con eso detienes la arena, pero no previenes ni sequias ni plagas.

[#182 Contra_molinos]

#122 Monsanto controla el 23% del mercado total (transgenicos y no transgenicos).

[#184 Contra_molinos]

#152 ¿Dar facilidades legales a los OGM? ¿Sabes cuanto se tarda y cuanto cuesta autorizar una semilla transgenica en Europa?

¿Y cuanto pagan los gobiernos europeos en subvenciones a la agricultura organica?

[#185 Contra_molinos]

#138 ¿Que se demoniza al que no quiere comer transgenico? ¿Donde? Busca cualquier discusion sobre transgenicos a ver quien es acusado de estar a sueldo de una compañia, de destruir el medio ambiente y poco menos que ser la reencarnacion de Hitler.

[#186 Contra_molinos]

#151 Eso no ocurre con los transgenicos, ocurre con las variedades tradicionales hibridadas.

[#187 Contra_molinos]

#152 ¿Sabes que las semillas organicas tambien estan patentadas?

[#188 Contra_molinos]

#158 Esa es la situacion actual. Las 10 mayores compañias del mundo controlan el 67% del mercado de semillas (no transgenicas).

[#189 Contra_molinos]

#159 www.geneticliteracyproject.org/2014/07/15/study-claiming-organic-food-

[#251 jmmulet]

#96 he contestado antes.

[#273 --91567--]

#263 Gracias, un buen ejemplo de lo que estaba diciendo: Los billetes de euros no se comen, ni el jabón, ni hay alternativas de medicamentos, pero ay! qué malos y qué tontos son los que no quieren comer maíz transgénico! (a la fuerza, quieras o no).

[#27 alzacon]

Hola. Enhorabuena por tu labor de divulgativa. Tengo un par de preguntas:

¿No crees que a la divulgadores científicos le falta empatizar con el resto de la sociedad para poder acercar el mensaje y la información que termine calando?

En la guerra contra los magufos, ¿Qué te gusta más: formación de frentes o guerrillas espontáneas?

[#52 FrCeb]

hay futuro laboral para un botánico que no esté en el ajo de la microbiología? en el Instituto de Investigaciones Botánicas de CLM, los grupos que todavía resisten el embate de los recortes son similares al tuyo, pero las secciones de Sistemática, Ecología, Flora Amenazada, Vegetación, etc. están desapareciendo. Es una circunstancia de la crisis y podrán volver a ser lo que eran?

[#117 --470730--]

#78 Lo que has dicho es precisamente una idea preconcebida o prejuicio.

[#122 cabogata]

Hola, ¿hay monopolio en las patentes de semillas transgénicas?, ¿qué porcentaje del mercado controla Monsanto?.

[#152 Labuiga]

#124 ¿y qué mas te da a ti cómo se quieran alimentar los demás? La soberanía alimentaria es un derecho tanto si quieres comer OGM como si no. La clave está en la información y un buen sistema de etiquetado y en precisamente dejar de dar facilidades legales a los OGM registrados en pos de la agricultura tradicional y de OGM diseñados bajo nuestros criterios y no bajo los de las empresas que tienen el monopolio y las patentes.

[#173 angelitoMagno]

#1 Albert Rivera también dijo lo mismo.
www.meneame.net/backend/media?type=link&id=2350836&version=0&a