Estos días se ha vuelto a hablar mucho de condiciones de trabajo, sueldos y la actitud de algunos hosteleros que, al parecer, se sorprenden cuando los aspirantes a un puesto preguntan por su salario. El debate, va más allá de este caso y, por fin, parece que el tema de las condiciones de trabajo en la hostelería es un asunto a tratar. Siempre que alguien menciona el tema, una de las respuestas recurrentes desde el mundo de la hostelería es que si queremos que los trabajadores de bares y restaurantes ganen más, habrá que pagar más en la cuenta.
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etiquetas: blog , salarios , camareros , precio final , condiciones laborales
Pero ojo, si hay que pagar legal al camarero(ni siquiera bien, solo legal), APOCALIPSIS!!!! Los precios se disparan.
Al final sería un sistema muy similar al de las 'propinas' americanas.
Saludos.
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No esperemos mucho más.
Edit: Vale, rayos.
Gracias @MuyPocoModerada por este ejemplo de... de... de nada productivo que llamar a tu amigui para que me corrija. Ojalá te encuentres así gente en la vida que te aporten tan poco. Y juicios tengas y los ganes.
EDIT 2: A lo mejor es porque eres mujer y no te sentías con toda la confianza del mundo para corregirme y por eso tenías que llamar al otro. Pero no te preocupes, que con el feminismo estamos a cambiar eso
Y espera sentada al TALIVAN_HORTOGRAFICO ese.
Tu piensa en la cantidad de servicios que puede hacer un camarero en una hora entre cafés, bebidas, copas, comida, etc.
¿Cuánto hay que subir realmente cada café o cada caña, o cada bocadillo para que sumen 3 o 4 € por hora para el sueldo? Unos pocos céntimos cada consumición.
Ahorta empezaron a vender oro comestible, pero es mas de lo mismo
(Mi padre está en uno y es como camarero. Sueldo bajo pero buenas condiciones, buen trato y cobrando Hasta la última hora que hace).
A mí vivir fuera, primero Bélgica y luego Alemania, me abrió los ojos respecto de lo que es un sueldazo y lo que es un sueldo de mierda. Aquí conozco a mucha gente que gana fácilmente 4000 brutos y ninguno de ellos se considera precisamente un millonetis, son simplemente salarios decentes y acordes a la formación y experiencia que se exige a la gente. En España se paga a menudo salarios de entrada a gente con perfil de senior, es vergonzoso.
Un cocinero no es un camarero eventual de verano; si es medio bueno, lo normal es que se le pague bien. O al menos eso debería ser lo normal.
Al final tambien supone una desventaja para el que cumple porque es menos competitivo y puede cerrar y al final quedan los que no cumplen.
#8 Dices lo que corresponde a tu consumicion? es muy dificil, porque es un gasto fijo y lo que corresponde a cada servicio depende de cuantos haga. Otra cosa seria poner los salarios o que cumplen con el trabajo de 8 horas.
Edit: un buen sueldo también
En este capitalismo extremo cada uno tiene que mirar primero por sus condiciones laborales, que los compañeros, los empresarios y quien sea ya mirarán por las suyas. Y te aseguro que el jefe no va a mirar por ti. En todo caso mirará a ver cuanto te roba poniéndote una hora extra aquí, sobrecargando de taréas allá, recortando en material necesario, o diréctamente trapicheando con tu sueldo y tus condiciones.
Multas economicas a los clientes para cuando?
Tambien es verdad que hay muchisimos bares de poligono que te cobran 5€ por un almuerzo que a ti en casa igual te costaba 6€ hacertelo. Ahi ya la viabilidad de subir sueldos manteniendo precios ya no esta tan clara.
Que no te digo que no haya que ofrecer condiciones dignas a los trabajadores, digo que si hay que rascarse el bolsillo y pagar 1€ mas, pues tampoco vamos a ponernos a llorar.
También pueden subir los precios
Tienes toda la razon y no entiendo por qué no se quejan los hosteleros que cumplen o no denuncian ellos a los incumplidores. Es competencia desleal
Igual esa salud económica hace que se pueda ampliar el local y contratar trabajadores.
Al unirse los hosteleros en 1 solo bar son los empresarios los que se comen los horarios interminables y disfrutan de beneficios obtenidos dignamente.
El covid nos ha enseñado que la gente antepone la cañita a muchas otras cosas por lo que igual salen ganando subiendo ligeramente los precios (que ya los han subido)
Y si el empresario incumple la ley, denuncialo. Si denunciar no sirve de nada, eso no es culpa del empresario. Mientras tanto, el trabajador descontento puede seguir buscando quien le pague eso que cree que merece, formarse en su tiempo libre para aspirar a algo mejor, o emprender. Pero claro, no hacer nada y pedir al gobierno que estipule artificialmente los mínimos, es mucho mas fácil. Por desgracia es una solución cortoplacista, porque eso contribuirá bastante en que en un par de años suba el coste de la vida en general, haciendo que esos que estaban en el límite, sigan en la mierda, y sobre todo, empeorando un poco la de los demás haciendo que unos pocos del furgón de cola también caigan en el pozo.