La realidad de las cocinas con estrella Michelin, en las que entre un 50% y un 80% del personal son jóvenes ya formados que buscan experiencia sin cobrar un salario, ha extendido una pregunta muy sencilla: ¿por qué no actúan los inspectores de trabajo? Un clamor que se puede extrapolar a todos los sectores de la economía, cada vez más basada en el trabajo de becarios no remunerados. La respuesta, en palabras de los propios aludidos, es igual de sencilla: no se ha actuado en las cocinas Michelin porque nadie ha denunciado esta situación concreta
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etiquetas: empleo , inspectores , trabajo , michelin 
Intentar solucionar los mismos problemas que se sabe que existen, usando las mismas formas que se sabe que no funciona de forma optima.
No se. A veces pienso que se intentan utilizar herramientas del siglo pasado esperando resultados de este siglo.
Y se fue.
#6 Exacto.
Así con cada uno.
No se quiere que actúen.
Qué buen artículo, toca varios temas muy interesantes y se nota que saben de qué hablan. Ojalá les dieran más manga ancha y más medios a los inspectores con experiencia.
Si parece que están ahí solo para ir encima de los pequeños empresarios/autónomos/pensionistas es porque efectivamente es así. Es una entidad donde el enchufismo político es rampante y las grandes empresas son intocables.
Multinacional china, con oficina en Madrid y BCN.
en la ofician de Madrid se presenta un inspector de trabajo, y ve a 7 u 8 occidentales y 4 asiáticos.
ni se inmuta. pregunta por el responsable de la ofician y le pide "los TC1 y TC2", le decimos que están en la oficina de BCN y nos dice que se los hagamos llegar antes del dia tal a tal direccion.
lo curioso, no preguntó nombres ni DNI de los que estábamos en la oficina, ni siquiera de los chinos (que por cierto, son empleados de la casa matriz y estaban de visita, pero sin contrato en españa... no se como se se trataría eso.
el caso, que podíamos estar lso 10 sin contrato, que con que apacreciesen unos cuantos contratos, sería suficiente.
No sé si tenía instrucciones de trabajar así, o es el arque-típico patriotismo del ventanillero español...
- Inmigrantes ilegales.
- Trabajadores sin contrato.
- Trabajadores que trabajan más de 40h semanales.
- Trabajadores que trabajan fines de semana y festivos.
- Trabajadores sin derecho a vacaciones o sin los 30 días correspondientes.
- Trabajadores que cobran en B o una parte en B. Si no haces lo que quieren los jefes te quitan esa parte en B.
- Empresas sin permisos y licencias correspondientes.
- Posibilidad de no pagar el IVA.
- Etc.
La inspectora tomó datos del único camarero y cocinero que quedaban y se marchó. Así que es no es sean muy efectivos que digamos.
Bien, pues a las pocas semanas se presenta la inspección y pide nombres y poco más a los que estaban trabajando.
¿Resultado? Una basura, sigue trabajando 3 horas de más todos los días y no las cobra ni por debajo de la mesa.
Edito, de esto hace ya dos meses.
¿No se suponía que había inspecciones al azar a cualquier empresa? Yo jamás he visto una.
El que denuncie, que lo demuestre.
Como expuse en #26, que el inspector a sabiendas de que se sale a las 18:00 en vez de las 15:00 (se detalló en la denuncia), se de una vuelta dos o tres veces para que lo vea y no que vaya a las 11:00.
Me da la sensación que hay algunas que tienen manga ancha para hacer lo que les salga de los huevos y otras están más controladas, y me da (esto no es más que mi percepción) que las inspecciones van por sectores, hay ciertos sectores que pueden actuar como quieran, sin contratos, horas extras, etc, que en este país no se hace nada por ponerles remedio.
A la ITSS se accede por oposición y los exámenes se corrigen mediante plicas anónimas. Actualmente hay ochocientos inspectores/as para toda España que se encargan de temas laborales, prevención de riesgos laborales, empleo, seguridad social, migraciones, cooperativas etc...
El inspector /a propone sanción pero quien tiene la potestad para imponerla o dejarka sin efecto es la autoridad laboral ( cargo político ) los planes de actuación se marcan politicame y no por los funcionarios. La tasa de reposición es muy baja y hay convocatorias en las que ni siquiera se cubren las plazas tanto al cuerpo superior como al de la subinspección. Te recomiendo que te informes bien y antes de echarle la culpa a los funcionarios / as asegúrate a quien pones en el Gobierno con tu voto o con tu abstención.
Yo estoy de acuerdo con que la inspección tiene que ser un tema serio, y me molaría que como en Italia o Alemania las inspecciones se hiciesen con agentes de la Guardia di Finanza o de Aduanas (acojona más un tipo con uniforme, pipa y esposas que uno de traje). Pero ten en cuenta que con la e-adminsitración muchos de esos documentos ya están digitalizados, al inspector solo le hace flata tomar unos datos y cruzarlos desde su mesa. Aún así muchas inspecciones se hacen a conciencia, el tema es el sectro y las implicaciones que tenga de profesionales especializados, riesgos, etc.
Cuando denunciéis no os fiéis ni de la inspección, sindicaros primero, almas cándidas, a algo medianamente honesto como la CGT y tirar de abogados de sindicato.
Si logras el carácter disuasoria, aunque siempre habrá desalmados, el resultado será mejor.
de todos modos, muchas inspecciones son de verdad, sin avisar.
Por cierto, seguramente es más probable que te rayara el coche a que te lo rallara, aunque nunca se sabe con estos empresaurios.
Salu2
A la ITSS se accede por oposición y los exámenes se corrigen mediante plicas anónimas
No cabe un inocente más en este país.
Muchas empresas se pueden o suelen pasar el informe de inspección por el escroto...algo que no pasa cuando ese informe forma parte de las pruebas documentales de una demanda.
Ánimo.
De verdad, que mover el culo y rellenar un par de papeles anónimos no cuesta tanto.
Antes se pedían autorizaciones para empezar los negocios, se hacía la correspondiente inspección de apertura, ahora en muchas cosas se les deja iniciar la actividad sin preguntar, las Administraciones reciben declaraciones responsables "amo la sociedad y cumplo con todo lo que me quieras pedir
pero no me lo pidas ni hoy ni mañana".La justificación es el juego del gato y el ratón, pero con pocos gatos desmotivados y sin garras, porque no queremos pagarlos, por otro lado están los derechos del consumidor, a sabiendas que la mayoría de los libros de reclamaciones de empresas están impolutos aunque los dueños sean unos chapuceros, contando con unos organismos defensores que en muchos casos son verdaderas papeleras.
Ni que a la empresa no le de por decir, en cuanto el inspector les llama a la puerta, que todo dios fuera por la puerta de atrás, menos los cuatro gatos con contrato en regla.
Sobre los detalles concretos de cómo demostrarlo, pues igual depende de tu trabajo y de sus condiciones, muchos sitios cuentan con cámaras de seguridad, por ejemplo.
Por ejemplo, cuando salió lo de funnydent entre otras cosas salió el escándalo sobre como utilizaban a la señora de la limpieza para que lavara con fairy el instrumental de odontología, algo que debería pasar por una máquina especialmente diseñada para esa tarea. Aquí salieron varios comentarios diciendo que a ellos les constaba o les había tocado, el más honesto fue uno que dijo que rechazó ese trabajo por esa razón. Y eso sin contar las experiencias que luego recogían los medios.
Mi intención no es tanto cargar contra #25, según lo veas no tiene nada que ganar, hasta es posible (y quizás probable) que el inspector esté en el ajo y solo haga el paripe, todo porque también pasa de follones. Simplemente creo que es un problema de percepción social, si la sociedad no percibe que se está luchando contra algo porque es inaceptable, no hará nada al respecto.
Si tiene que cerrar un "empresaurio", la competencia que cumple con la legalidad lo agradecerá.
Para los que dicen que no se hacen inspecciones, sí se hacen. Lo que pasa es que cuando cazan a uno en un renuncio (que pasa muchas de las veces) callan como p****. No es muy buena propaganda para un negocio decir que te han hecho una inspección y te ha clavado 10000 €.
Pues nada, sigue con ese criterio tan inteligente, y que un empreosaurio te explote porque, como la posibilidad de tener una inspección es mínima, cree que no corre riesgo. Y si un día le pillan, en lugar de ponerse al corriente en sus obligaciones, cerrojazo que mañana abro con otro nombre. Eso sí, mientras, tú sigues infracotizando y demás mierdas.
Nada, nada, mucho mejor que decir: señores, campaña de hostelería en época de comuniones, bodas, bautizos, y que las asesorías, a su vez, se lo comuniquen a sus clientes: oye, que hay una campaña, tenlo todo bien que como te pillen te crujen. Y, así, los trabajadores están cubiertos con contratos medianamente decentes.
Y te podría poner miles de ejemplos: campañas de recogida agraria, hostelería, bajas en puentes tipo semana santa/navidad que, una vez pasadas las fiestas son dados de alta de nuevo, campañas de prevención de riesgos laborales, de seguros de convenio....
A ver si lo que te pone de mala hostia es tu ignorancia sobre el tema.
Qué obsesión con llamar fachas y adoctrinados a los que piensan de forma distinta. Vuestro radicalismo es claro síntoma de quiénes son los fascistas.
¿fiscalidad comparada? Esatamos hablando de la Inspección de Trabajo, no de la tributaria, así que en todo caso derecho laboral comparado, ¿no crees?
Por cierto, doy por hecho, soy asaz osado, que antes de comentar has leído el artículo, pero por si acaso copio y pego: "El inspector, no obstante, termina con un canto a la esperanza. En aquellos sectores en los que se ha denunciado y enviado una inspección de trabajo, asegura, el fraude laboral se ha reducido drásticamente. "Cuando se visita un sector, se corre la voz y se autorregulariza. Por ejemplo la Feria de Sevilla. Eso era un coto sin vallar, la mayoría de camareros sin dar de alta, muchos desempleados con subsidio agrario. "
Aunque claro, seguro que tú sabes más del tema que la propia Inspección.
Verás como apenas, si llega el caso, haré comentarios sobre las inspecciones fiscales.