edición general
530 meneos
8065 clics
Bares y restaurantes de zonas turísticas quieren recuperar al cliente local. Pero parece demasiado tarde

Bares y restaurantes de zonas turísticas quieren recuperar al cliente local. Pero parece demasiado tarde

En los casi 20 años que llevo viviendo en Barcelona no me he sentado jamás en una terraza de Las Ramblas ni conozco a nadie que lo haya hecho. Alguna vez ha surgido la idea de hacerlo como experimento periodístico para comprobar el nivel del timo, pero es todo tan obvio que es como demostrar que el agua moja. En la Plaza Real, hace mucho tiempo me llevaron a ese restaurante que forma parte de un grupo que tiene más de una docena por la ciudad y que ofrece menús a precio cerrado y con ciertas ínfulas y apariencia de local.

| etiquetas: bares , restaurantes , zonas , turismo , cliente , barcelona
12»
  1. A quién coño se le ocurre pagar por tener el privilegio de comer en bares la mayoría de los cuales tienen condiciones higiénicas dignas de una alcantarilla de Calcuta... Puto asco lo que he visto en muchas cocinas (ex camarero inside)...
  2. #83 cualquiera puede hacer un arroz decente, no tiene ningún secreto. Lo que probablemente no puedes hacer es arroz decente para 500 en un servicio. En cambio arroz de avecrem con colorante, sin sofrito y con marisco y guisantes congelados, sí
  3. #86 Pues yo no soy guiri y el Karma o el Sidecar bien merecen una visita de vez en cuando a la Plaza Real...
  4. Hubierais visto la cara de una pareja de alemanes a los que serví una botella de champagne Delapierre hace unos 40 años tabajando de camarero-estudiante y que mi jefe les queria cobrar 800 pesetas, cuando en el super de al lado estaba a 200.
  5. #44 años hace que no me acerco a un viena. Han subido de precio y bajado calidad.
  6. #15 y cuánto pagas?
  7. #67 bocadillos de infarto? disculpe usted, pero eso no es comer :-P
  8. #20 Tampoco es para tanto. Yo cuando vienen amigos o familiares que no conocen mucho Madrid, si que nos tomamos un relaxing cafe con leche en la plaza mayor. Y aunque es carillo tampoco es de puñalada. Es saber que estás pagando las vistas, no el café.
  9. #106 Menús de 10 a 12€ ..si se empeñan en ir al japo, 14€..hamburguesa por 8... El mexicano creo que sobre 12.. Lo normal. Sólo hay que buscar un poco. incluso los locales de guiris tienen buenos precios para trqbajadores.

    La verdad es que hace 6 meses que no paso por la oficina y eso también lo habrán notado. No sólo han perdido turistas, sino trabajadores.

    Hace años, en el Monchos de Vila Olímpica comíamos un menú de 10€ que estaba apuntado en la parte trasera de una pizarra para guiris con menú de 20. La misma paella, pero con una gamba menos. Sólo los currantes de la zona sabíamos donde mirar.
  10. #102 Hombre, claro que cualquiera puede hacer un arroz decente como cualquiera puede hablar chino o aprender mecánica cuántica pero requiere un esfuerzo que mucha gente no quiere hacer. Y hacer una paella con avecrem es igual de difícil que con caldo, un sofrito no es un prodigio de técnica y los guisantes aunque sean frescos nunca van en una paella.

    Claro que hacer una paella no tiene ningún secreto pero sí que hay ciertos aspectos técnicos que seguir que no todo el mundo cumple.
  11. #109 que calidad comer en España, lo echo tanto de menos!
  12. No me dan pena en absoluto. Yo siquiera ya voy por esas zonas del asco que da ir esquivando guiris y guiris borrachos.

    Que se reinventen dando conciertos por ejemplo, porque por el momento seguiré sin ir.
  13. #1 que les den mucho por el culo, se lo han buscado ellos, así que si tienen que cerrar por su avaricia, que se jodan.
    Es el mercado amigo!!
  14. #47 No es para vosotros porque ya habrán tenido altercados de gente que no quiere pagar la cuenta.
  15. #63 Ne lo anoto, yo iba al Konig cuando pasaba por Barcelona.
  16. #1 Ademas el cliente local esta con muchos problemas también, paro de el o familiar y miedo al contagio.
  17. #46 Alt Heidelberg, hamburguesas, frankfurts y menús muy bien, Ronda Universidad.
    Hace unos meses que no voy.
    Cerca tienes al mejor pastelero y campeón de la copa del mundo "La pastisseria" C/ Aragón
  18. #83 Hay muchos que no saben ni tirar bien una caña de cerveza, han vivido de los chiquitos y litronas a precio de oro
  19. Que....se jodan?
  20. #46 sin haber leído a #21 he coincidido con él en el restaurante Heidelberg.
  21. #17 Los prejuicios y la ignorancia van siempre juntos de la mano.
  22. #12 algún problema con los que comemos de friambrera?
  23. #114 con mis propios ojos vi como un camarero le daba una ostia en la cara a una guiri de 20 años porque les quisieron cobrar 50 euros por cuatro fantas y dijo que se negaba, llamamos a los mossos y le dijeron que fuera por sus medios a la comisaría y denunciara , el camarero estaba chillando que los guiris eran unos muertos de hambre y se fue de rositas, básicamente esa es la imagen que se me quedó de las ramblas y como se trata al turismo por allí
  24. #122 Ninguno. Muy sanote tirar de fiambrera. Pero tampoco espero críticas culinarias muy certeras sobre los locales de la zona.
  25. #124 no veo la correlación....yo puedo comer de fiambrera y cuando voy a comer en fin de semana, puedo saber que lo que me están dando es bazofia para turistas......
  26. #106 En algunos sitios, precios razonables a la calidad que comes. No te van a dar ternera de Kobe en un menú de 10€...
  27. #125 Y si, además, comes cada día por la zona, probablemente tendrás unas opinión más fiable. Por simple aumento del muestreo.
  28. Pobrecicos: ajo, agua y resina.... Me alegro....jajajajajajajaj!
  29. #22 eso y que la oferta está dimensionada para atender a la demanda que genera el turismo, cuando no hay turismo no hay clientes para todos
  30. los mismos impuestos? Pues será en tu pueblo. En el mío el Ibi varía un cojon entre una zona céntrica buena y una barriada.
  31. #20 Yo me senté una vez a regañadientes porque mi parienta nunca había estado y le hacía ilusión. Una vez. Nunca más.
  32. #57 He tenido que releer tres veces para notar ese fino sarcasmo.
  33. #12 agujas dentro de balas de paja
  34. #5 Al contrario... a los de fuera los engañaban muchísimo mas, otra cosa es que no sean tan conscientes, a un consumidor local no les puedes servir cualquier "arroz con cosas" como paella, no les puedes servir un gazpacho de bote (ni una tortilla de patatas sin cebolla :troll: :troll: :troll: )

    En cambio al turista le sirven algo de lo mencionado anteriormente y encima estaban encantados y con exclamaciones de "¡Ummm que bueno, está riquísimo!! he tenido que verlo en primera persona con muchos extranjeros cuando los he llevado a algún que otro sitio en el la comida me pareció una decepción, es mas todavía no he visto el caso contrario.
  35. #134 esos son los buenos sarcasmos, los que no se notan.
  36. #81 Era Viena, en la Rambla n115, pero en Google pone que está cerrado temporalmente, debe hacer unos 10 años q iba por allí
  37. #105 También hace años q no voy, pero no sabía que habían empeorado. Gracias por tu comentario, así ni me plantearé volver
  38. #13 Está el ultramarinos que se salva también
12»
comentarios cerrados

menéame