Quizá el mejor ejemplo de inteligencia nutricional innata viene de un antiguo estudio con niños que acababan de dejar la leche materna. Durante 6 años se les dejó comer lo que quisieran, en cualquier cantidad. Nunca habían estado expuestos a comidas procesadas ni habían visto comer a los adultos, para evitar comportamientos por imitación. Podían elegir entre 34 alimentos. Después de 6 años comiendo libremente, su salud era excelente. Todos crecieron adecuadamente y no había ningún caso de sobrepeso.
|
etiquetas: comida , perdido , sabor , niños , comer , lo que quieran
El titular nos viene a decir que cuando dejas que los niños coman lo que quieran escogen cosas sanas. Para argumentarlo, se basa en un experimento donde efectivamente dejaron a los niños escoger su dieta... entre sólo 34 elementos. Y estos elementos eran tomate, pescado, remolacha, espinacas, hígado, etc. Nada de chocolate, nada de helados, nada de dulces, etc.
Vamos, que el experimento estaba más que amañado desde el minuto 1, tal como nos dicta el sentido común. A mi me da la sensación que quien ha escrito el artículo toma a la gente por imbécil.
Y que esto sea portada...
Sería fantástico si esto se explicase en los colegios a los niños y los padres tomasen nota.
Un estudio no, aunque tampoco sé por qué no, pero basta con dejar a los bebés comer y autoregularse. Lo he visto con mi hija. No ha comido nunca papillas de esas de mil cosas juntas y ella misma elegía la fruta que quería comer desde bien pequeña (comenzó con la alimentación complemetaria a los 6 meses, hasta entonces solo leche). Y lo que pude observar es que, sin razón aparente, solo mostraba interés por las naranjas y se lanzaba sobre un plato de sopa. Casualmente al día siguiente le notaba la garganta irritada o mocos, y un par de días después dejándola autoregularse se le pasaba sin necesidad de nada más. Ahora, en pleno crecimiento, pasa de las verduras, pero es ver los gritos de alegría al ver la carne o el pescado... Una temporada nos sorprende pidiendo plátanos a todas horas y luego los rechaza hasta la siguiente ocasión... Me encanta ver como ella sola sabe lo que necesita
#1 una de las ideas del blw es el dejar al bebé o niño comer lo que quiere, de entre los alimentos saludables que se le ofrecen.
El problema es que los tomates han degenerado más rápido que nuestras papilas gustativas.
El tomate de ahora, no suele saber como el de antes, por la mierda de pesticidas y otros quimicos,
No.
Y un químico es un señor.
Ahora bien, eso de llamar tomate a cualquier cosa...
cc. #6
Hoy en día los tomates de supermercado son perfectamente rojos a pesar de no haber madurado nada (la maduración es la que hace que el tomate adquiera parte de su buen sabor).
Yo sigo consumiendo tomates caseros, con un sabor extraordinario.
Como resumen ha sido encantador.
Amimefuncionaísmo. ¡Yeaaaah!
Yo no he dicho que yo lo haga .
Pauling no ha sido refutado, por cierto. Hay muchos estudios posteriores sobre los beneficios de la vitamina C.
Sólo soy un lector más de su blog.
16 estudios diciendo que no hay relación entre vitamina C y resfriado son unos cuantos
www.quackwatch.com/01QuackeryRelatedTopics/DSH/colds.html
Y su neura con el cáncer tampoc ha quedado muy bien, tras medirla
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3880867
www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM197909273011303
De esta manera se puede manejar verde sin daños y madurar en cámara, la mutación disparó la vida útil de la cosecha de tomate, es lo que hace que prácticamente todo el año puedas tener tomates contando con cámaras y variedades precoces y tardías.
Para que un artículo científico sea aceptado por su comunidad (en este caso médico/nutricionista) debe cumplir con que sea verificable y replicable. Hay artículos científicos que dicen una cosa y otros la contraria. Para que un estudio sea aceptado debe haberse podido verificar tantas veces como desee la comunidad. Al final, cuando hay consenso entonces el organismo X de pediatría recomienda que los niños consuman X calcio al día.
Pero no porque en su blog hayan muchas referencias a estudios sus argumentos son más fiables.
Sería más fiable si referenciara a organismos oficiales médicos
Me creo antes lo de la homeopatía.
Luego está lo de que los alimentos frescos han perdido sabor: falso. Hoy hay infinita variedad de frutas y verduras y asequibles, unos más sabrosos que otros, y con distintos precios también, cosa que no había antes. Igual con carnes y pescados ¿Por cierto, en que han cambiado los pescados?
Más chorradas: el zumo de limón en los barcos (la vitamina C se oxida y destruye en pocas horas). Otra: En la naturaleza hay una íntima relación entre nutrición y sabor (Comorrrl?)
Y así todo.
RESULTS:
Overall, reported flu and cold symptoms in the test group decreased 85% compared with the control group after the administration of megadose Vitamin C.
CONCLUSION:
Vitamin C in megadoses administered before or after the appearance of cold and flu symptoms relieved and prevented the symptoms in the test population compared with the control group.
Este estudio mola mucho, porque dicen que la vitamina C en grandes dosis no sirve de nada, pero luego en las conclusiones "matizan" que sí que sirve en según qué casos:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15495002
But evidence shows that it could be justified in persons exposed to brief periods of severe physical exercise and/or cold environments. Also, the consistent and statistically significant small benefits on duration and severity for those using regular vitamin C prophylaxis indicates that vitamin C plays some role in respiratory defence mechanisms. The trials in which vitamin C was introduced at the onset of colds as therapy did not show any benefit in doses up to 4 grams daily, but one large trial reported equivocal benefit from an 8 gram therapeutic dose at onset of symptoms.
Sobre vitamina C y cáncer: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24867961
Based on 1 RCT and data from uncontrolled human trials, IVC may improve time to relapse and possibly enhance reductions in tumor mass and improve survival in combination with chemotherapy. IVC may improve quality of life, physical function, and toxicities associated with chemotherapy, including fatigue, nausea, insomnia, constipation, and depression. Case reports document several instances of tumor regression and long-term disease-free survival associated with use of IVC.
Y a dormir.
El titular nos viene a decir que cuando dejas que los niños coman lo que quieran escogen cosas sanas. Para argumentarlo, se basa en un experimento donde efectivamente dejaron a los niños escoger su dieta... entre sólo 34 elementos. Y estos elementos eran tomate, pescado, remolacha, espinacas, hígado, etc. Nada de chocolate, nada de helados, nada de dulces, etc.
Vamos, que el experimento estaba más que amañado desde el minuto 1, tal como nos dicta el sentido común. A mi me da la sensación que quien ha escrito el artículo toma a la gente por imbécil.
Y que esto sea portada...
Solo darles a elegir bollería y sacar las mismas conclusiones: los niños comen bollería porque es lo que necesitan!!
Bimbo toma nota!!
Fue el naturalista Joseph Banks quien descubrió que el zumo de cítricos como la naranja, el limón o la lima era eficaz para combatir el escorbuto. De hecho, a raíz de su descubrimiento los barcos de la marina inglesa empezaron a llevar en sus bodegas una buena cantidad de limones o limas. Sólo que obviamente no cargaban el zumo hecho, sino que lo hacían a bordo.
un antiguo estudio con niños que acababan de dejar la leche materna. Durante 6 años se les dejó comer lo que quisieran, en cualquier cantidad. Nunca habían estado expuestos a comidas procesadas ni habían visto comer a los adultos, para evitar comportamientos por imitación.
Por qué la corrida ha perdido sabor y qué ocurre cuando dejas a los niños comer lo que quieran
Me voy a dormir
Entonces las papilas lo flipan again.
#17: El problema con el tomate de supermercado es que aunque esté maduro está hueco. Como dice #9: envoltorio de semillas y agua.
Que la fruta y la verdura no sabe igual que antes es algo que se puede demostrar probando verdura de cualquier huerto y en cuanto a que perdemos sentido del gusto ¿no será que cuánto más mayores somos más lo hemos atrofiado? Deja de comer azúcar y alimentos procesados durante un mes y dime que no percibes los sabores de forma diferente, prueba por ti mismo que el artículo es falso.
Es fácil llamar porquería a un artículo, desde luego mucho más fácil que considerar que lo que nos han enseñado sobre alimentación podría ser incorrecto y nosotros podríamos estar perpetuando ese error, para eso hace falta pensar.
Vivimos en un ambiente obesogénico en parte debido a saborizantes, comida preparada, grasas trans, exceso de carbohidratos complejos y azúcares añadidos. Si no se le pone freno a esto, vamos a ver a las primeras generaciones que van a vivir peor que sus padres, no solamente en cuanto al empleo y la vivienda, sino también en cuanto a salud. La obesidad infantil también se está disparando en España.
Y lo que dice el artículo (también dicho en muchos artículos anteriores) es que el azúcar y los saborizantes te revientan el detector de nutrientes necesarios. Eso está contemplado en el artículo, pero no te lo has leído entero.
Por otro lado desde que se usan tantos medicamentos y se alimenta tan mal al ganado esas vísceras ya no son tan recomendables. Sobre todo el hígado que es donde va a parar toda la mierda que le dan al ganado.
Lo que tú dices es una interpretación partiendo de prejuicios y es una pena que cualquier comentario a este respecto ya se interprete como "magufada" cuando está estudiado que si a un niño le proporcionas opciones saludables de alimentación es capaz de gestionarse de manera autónoma y desarrolla hábitos positivos a largo plazo.
Casi que os molesta que alguien os demuestre que os llevan engañando toda la vida con el tema de la nutrición.
No tiene nada que ver con el blog.
Es que los adultos nos sobremedicamos, y nos da por tomanos antibióticos cuando lo que tenemos es una infección viral, que, por regla general, se pasa ella solita a los dos o tres días.
Por cierto, la vitamina C no ha demostrado hacer absolutamente nada como preventivo en los resfriados y similares, más allá del "pues a mí me funciona".
#43 Más razón que un santo.
Es curioso cómo en cuestiones de nutrición se le da más credibilidad a las maguferías que en los otros ámbitos de la salud.
Así es como los investigadores explican el resultado: “El truco (si le podemos llamar así) está en la lista de alimentos. Sin ningún producto procesado, reproducimos en gran medida las condiciones bajo las que viven muchas poblaciones primitivas alrededor del mundo, que siguen dietas hoy validadas por la ciencia y con excelentes aportes nutritivos“.
Comentario erróneo.
Evidentemente los huertos no traen verdura del pasado (¿¿¿???), pero en el pasado la verdura venía de los huertos y no de agricultura intensiva cuyas prácticas van eliminando el sabor de los productos, como la verdura que hoy encontramos en el supermercado y en muchas fruterías (y es lo que mayoritariamente consumimos). Así que obviamente decir la verdura "de antes" es una manera de expresarse, se refiere a "antes" cuando la mayoría de la verdura provenía de agricultura más natural, agricultura que hoy prácticamente solo puede encontrarse en pequeños huertos.
#81 pues es que yo no tengo esos estudios, pero nos limitamos a una dieta sana, sin alimentos procesados, huyendo de superfluos. He dicho naranja porque es lo único que le apetecía en invierno en esa situación. Yo soy más de piña. Será el líquido, yo no he hablado de vitamina c, en ese caso el kiwi tiene más (dicen, igual es mentira), nos encanta a las dos y no nos apetecía a ninguna. Hay cosas que no curan, pero ayudan a llevarlo mejor. Si preferís puedo hablar del tomate, q en invierno ni probarlo y en cuanto ha sido del huerto se ha puesto las botas
Tengo un sobrino que sólo come Cheetos, refrescos y mierdas de todo tipo porque su madre se basa en "es que es lo que el niño quiere". Amos, no me jodas, darle mierdas al niño porque tú cómo madre no te preocupas en darle una alimentación sana. Luego ese mismo niño cuando alguna vez le tuve que hacer de comer se comía encantado un pollo con espinacas, frutas y cosas más sanas. Tan simple como ponérselo por delante sin preguntarle ni mierdas hipsterianas. Y muchas de esas comidas son fáciles y baratas, y el niño se lo come a la primera, sin show.
Eso sí, hay otras comidas que no, que cuesta más que el niño se habitúe. Pero acostumbrado a Cheetos y refrescos todo sabe más soso.
No es la primera vez que se intenta desacreditar este blog, y parece más una pataleta de cuatro ofendidos que otra cosa. Ofendidos porque alguien os hace replantear ideas sobre salud que no queréis.
Más bien es los que votáis negativos que cogeos un artículo de los 40 que referencia para desacreditar el artículo entero. ESO es cherry picking...
Del artículo, fitness revolucionario es especialista en mostrar los estudios que le son favorables y ocultar los muchos estudios que los contradicen. Y francamente, el ejemplo que ponen del estudio de los años 30 sobre niños es un buen ejemplo de que interpretan los resultados a su antojo. Porque ese estudio ya parte de errores como para considerarlo fiable.
Frases como: Mucho antes de que se descubriera la vitamina C nuestro cuerpo sabía que la necesitaba y dónde encontrarla
Esto es falso, sin más. El cuerpo no "sabe" dónde hay vitamina C, y si esa historia de tiempos del escorbuto es cierta (que lo dudo) tendrá más que ver con pasar largo tiempo sin tomar fruta, que te apetece más. No con que el cuerpo "te pida" fruta. Pero los que entienden que hay una relación entre tomar fruta y no padecer escorbuto sobrevivirán. Es una simplificación de lamarckismo - darwinismo.
Léete el artículo antes de comentar. Todo eso que nombras son alimentos procesados.
Entre otros datos asombrosos destaca:
1) Según los datos de la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética que ustedes pueden leer en esta enlace, la población española NO necesita tomar ningún suplemento de Vitamina C…vamos atiborrados. Los españoles tomamos, ni más ni menos, que entre un ¡¡191% y un 393% más que la vitamina C necesaria!!. Sin comentarios.
Ale, los naturistas a las cuevas, y que devuelvan su wifi, que es malo, y dejen de dar la pelmada.
Eso sí, luego son todos ateos y escépticos de la ostia. Ahora como el trilero lleve bata blanca, le cambian la estampita por los euros y rebuznan más contentos que una mula ante el pesebre.
Cuanto estulto rediós...
Para tragarse esta mierda de articulo hay que tener tanta idea de ciencia como el trapero de mi pueblo.