El creador de los huevos fritos envasados de Mercadona: "Nadie freirá huevos en su casa en tres años"

Javier Yzuel patentó un método para refrigerar huevos fritos en 2014 Montó una fábrica para desarrollarlos y logró la confianza de Burger King, que presentó una hamburguesa con huevo en 2016 Problemas económicos llevaron su empresa a concurso, pero vendió la patente al grupo de La Gula del Norte para mantenerlos vivos Yzuel atiende a EL PERIÓDICO DE ESPAÑA tras la llegada de sus huevos refrigerados a Mercadona, lanzamiento que los ha viralizado en redes Relacionada: www.meneame.net/story/envase-de-los-huevos

[#301 Delapluma]

#67 No llames al mal tiempo... que me veo que tengamos que presentar un certificado de exención de responsabilidad si compramos huevos frescos para hacer en casa ponche de huevo, que eso no lo venden en tiendas, o crema pastelera, o una tortilla de jamón y queso.

A ver, a mí no me parece mala idea para quien lo precise o quien crea que le puede solucionar una cena tonta sin manchar la cocina ni recurrir para ello al bocadillo o las sobras del día anterior (soluciones ambas que me parecerían bastante mejores que eso, pero cada quien tiene su gusto). Si alguien lo quiere consumir, pues mira, como el que se mete entre pecho y espalda un bol de cereales industriales empapados en azúcar, o un plato prefabricado de callos fosilizados que tienen grasa como para lubricar una flota de veinte camiones de dieciocho ejes, o aperitivos con más sal que el Atlántico... si a él le sirve, perfecto. A mí no me convencerán de tragarme esto salvo que esté en un hospital y no me quede más remedio, pero en un restaurante pido un huevo frito, me ponen ese chorongo y con las mismas me levanto de la mesa. Pocos huevos fritos como ahora, es cierto, pero si me doy el capricho de hacerlo, quiero uno fresco y hecho a mano, con su yema líquida y su puntillita preciosa.

[#302 mcfgdbbn3]

#41: Si el plástico fuera biodegradable de verdad podría tener un aspecto interesante, y es optimizar el consumo energético, en vez de calentar miles de sartenes, calentar solo una muy grande. Otra cosa es que te cueste más que comprar una caja de huevos y hacerlos tu, incluyendo el coste eléctrico (ya no digo si los cocinas en el microondas) y tiempo. Yo ahora mismo el mayor uso que le veo es comprarlo junto con un pan cortado a la mitad para hacer un bocadillo, por ejemplo, si viajas con la familia y los planes cambian.

Por "biodegradable de verdad" me refiero a que el envase pueda ser aprovechado por la naturaleza, no que se rompa en fragmentos diminutos que no se ven si no miras mucho.

[#303 Delapluma]

#241 Ese aceite sobrante se guarda en un recipiente de nombre muy exótico, conocido como "aceitera", para que pueda reutilizarse unas cuantas veces más. Para freír huevos no precisas mucho aceite: llenas el fondo de la sartén y luego la inclinas ligeramente, lo justo para que el aceite no se derrame pero haga la "piscinita" necesaria para que el huevo nade.

Para eso se abren las ventanas, se ventila y luego se quema un poquito de incienso.

[#304 Delapluma]

#244 Tienes razón: mejor nos hacemos un arco y unas flechitas y salimos a cazar bisontes por ahí, que más ecológico que eso... Por cierto, ¿qué haces usando un móvil-ordenador? ¿Tienes idea de cuánto co2 se emite para que tú comentes por aquí? ¡No, tampoco leas un libro, ¿sabes cuántos árboles matas para hacer papel?!

[#305 geburah]

#301

Dentro de poco tendremos que pedir perdón a los anortaos que no quieren ni pueden cocinar para que no se sientan mal cuando feies un huevo.

Hacer unos huevos fritos pasara a ser cosa de sibaritas de la cocina ( los cocinillas? )

El asco que me da se queda corto. Y no, no hay excusa a nivel doméstico. Llevamos siglos siendo pobres y pudiendo freir huevos sin problema. Solo hay que prestar atención a lo que estás haciendo, usar la cabeza, ... No se... Ver cómo lo hacían tus padres.

Pero no, ya hemos jodido el café con las putas cápsulas, ahora los huevos fritos. Todos comiendo el mismo huevo, cocinado de la misma manera. Otra parte de nuestra vida industrializada en nuestra contra.

Aun he de leer una sola excusa válida.

[#306 --602246--]

#303 todo eso que describes quizás justifica que la gente no quiera hacerlo.

[#307 Delapluma]

#306 No confundas "justificar" con "pretextar". Una persona puede decir: "yo prefiero no hacer la colada. En su lugar, dono la ropa que ya he usado una vez y me compro ropa nueva cada semana. Parece poco sostenible, pero así apoyo a la economía y mucha gente tiene ropa prácticamente nueva gracias a mí. En realidad, mi opción es mucho mejor que gastar agua potable y verter jabón al medio ambiente, y gastar electricidad en la lavadora y la plancha", y desde luego que puede hacer lo que guste, pero no pretender convencer a los demás de que no es más que un flojo que no quiere hacer la colada.

[#308 --602246--]

#307 Bueno, siguiendo tu hilo de pensamiento, el flojo es el que usa la plancha o la lavadora, en lugar de su trabajo y su dignidad.

No entiendo por que un huevo frito en un plástico es "de flojos", mientras que comprar aparatos carísimos que existen hace 4 días, es completamente aceptable. Menudo sesgo

Y quien tiene dinero y contrata a alguien para la colada, es también un flojo?

[#309 Delapluma]

#308 No veo cómo lavar ropa puede comprometer la dignidad de alguien... Repito lo que dije más arriba: si alguien cree que esto le viene bien, estupendo, que lo consuma, no seré yo quien le diga que no lo haga. Pero que tampoco venga nadie a intentar hacerme creer que es la peralimonera, el futuro y la solución a todos los problemas socio-económicos del mundo occidental.

[#310 --602246--]

#309

No veo cómo lavar ropa puede comprometer la dignidad de alguien...

Lavar la ropa no compromete la dignidad de nadie, y nadie ha dicho eso en este hilo. Al revés, lavar la ropa dignifica, por que haces un esfuerzo para ir mas limpio, y a eso me refería. Pero tu defiendes que no freir un huevo y comprarlo en un plástico es de flojos, y yo te pregunto que por que entonces comprar una plancha o una lavadora no lo son para ti, por la misma lógica. Y como no tienes respuesta a eso, sales por la banda, pues bien.

Luego, nadie te ha pretendido hacer creer nada de peralimoneras ni de que esto sea la solución a nada. Simplemente has venido aquí a decir que quien adopte esta propuesta de invención tecnológica es un flojo, y yo te he preguntado que entonces por que no aplicamos la misma lógica a la plancha o la lavadora, que son a su vez innovaciones tecnológicas para reducir el trabajo que realiza el individuo en el hogar, igual que lo pretenden ser los huevos fritos en un plástico.

[#311 Delapluma]

#310 Eeeh... "Bueno, siguiendo tu hilo de pensamiento, el flojo es el que usa la plancha o la lavadora, en lugar de su trabajo y su dignidad." eso lo dijiste tú. Y yo no dije que dejar de freír huevos fuese de flojos, sino no hacer la colada y preferir comprar ropa nueva cada tres días en su lugar.

Tú llevas diciendo que este invento es una maravilla para quien no quiere gastar aceite, o tiempo, o el aire de su casa. Para ti es bueno, no diremos la peralimonera, pero lo ves aceptable. Genial. Para mí es una birria, no le veo ninguna utilidad. Hasta ahí llega el asunto. Paz y amor libre

[#312 Mark_]

#196 a ver, la tortilla todavía tiene una elaboración más compleja que calentar una sartén con aceite y cascar un huevo...

[#313 --602246--]

#311 yo jamás compraría huevos en un plástico, solo me parecen evidentes las contradicciones de quienes escriben ciertas cosas que son, evidentemente, contradicciones.

Y son contradicciones que tu estás esquivando ahora muy limpiamente. No quieres entrar a hablar de que hay inventos de flojos que tu apoyas, y otros que no. Pues bien.

[#314 maria1988]

#298 Sí, en el Mercadona venden huevos cocidos.
Cc. #293

[#315 llom]

#47 Y encima la noticia habla de un producto que vende Mercadona, donde ponen cartelitos de "Ayudamos a reducir el plástico" mientras casi todo lo venden envuelto en plástico (y cada vez más).

[#316 llom]

#48 No lo hacen pensando en personas con discapacidad física (que puede que encuentren difícil abrir ese tipo de envase).

[#317 llom]

#251 Hay productos precocinados que te salvan de un apuro si no te dado tiempo a preparar algo más elaborado, pero un huevo frito se cocina en menos de 5 minutos. Los viejos y enfermos suelen tener personas que les ayudan o les llevan la comida (o la compran ya hecha en locales de comida para llevar).

[#318 Delapluma]

#313 Sin duda los habrá, pero no hablamos de ellos ahora.

[#319 SpanishPrime]

#317 Los viejos y enfermos suelen tener personas que les ayudan...

¿Y los que no tienen a nadie?

No hace falta que respondas.

[#320 hal9008]

#294 pues ni idea, pero pedir un huevo frito y que te den algo acartonado con la yema completamente dura no es como para tener un cliente satisfecho. Es la única experiencia que tuve con estos huevos, pero ya digo que muy mala.

[#321 --647148--]

#50 vayamos al problema de inicio, por que coj. necesitamos comer cinco variedades y no comer una única coló se ha hecho toda la vida?

[#322 ivan123]

#321 Si necesario no es, pero es un capricho, echarle rucula, canónigos, achicoria, brotes de no se que, etc.
Yo soy de hacerla solo con lechuga.

[#323 vacuonauta]

#291 por supuesto, pero mi consejo es que apuestes poco dinero

[#324 vomisa]

#323 sólo apuesto el dinero que puedo perder sin problemas. O sea que poco