Expertos instaron a los occidentales a reducir el consumo de carne. Un informe del Programa Ambiental de la ONU dijo que la contaminación de los fertilizantes está amenazando la salud humana y el medio ambiente provocando fenómenos como la proliferación de algas tóxicas. El 80% del nitrógeno y el fósforo utilizado en fertilizantes es consumido por el ganado, ya que se utiliza para producir los cultivos que comen. Los europeos comen 35 por ciento más proteína de lo recomendado por la OMS. "Nuestras decisiones diarias pueden marcar la diferencia"
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Informe de la FAO: La ganadería amenaza el medio ambiente
www.meneame.net/story/ganaderia-amenaza-medio-ambiente
Los Campos de la Muerte. La batalla para alimentar la ganadería industrial [Documental]
www.meneame.net/story/campos-muerte-batalla-alimentar-ganaderia-indust
Las Naciones Unidas dicen: hágase vegetariano (subs. español)
www.meneame.net/story/naciones-unidas-dicen-hagase-vegetariano
La ONU apoya una dieta vegana (Eng)
www.meneame.net/story/la-onu-apoya-una-dieta-vegana
UNESCO: La producción de ganado está acabando con los recursos hídricos
www.meneame.net/story/produccion-ganado-esta-acabando-recursos-hidrico
La ganadería genera más gases efecto invernadero que los automóviles
www.meneame.net/story/ganaderia-genera-mas-gases-efecto-invernadero-au
La ganadería, responsable del 80% de la deforestación del Amazonas [ENG]
www.meneame.net/story/ganaderia-responsable-80-deforestacion-amazonas-
Los europeos comen 35 por ciento más proteína de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud, mientras que los estadounidenses comen en exceso en un 58 por ciento - y la mayor parte proviene de la carne.
Mientras tanto las regiones como Asia, y especialmente China, consumen cada vez más carne conforme sus economías se desarrollan.
El profesor Mark Sutton, presidente de la Iniciativa Internacional sobre el Nitrógeno, dijo que Occidente tiene que dar el ejemplo para ayudar a frenar la creciente dependencia del mundo por la carne.
Él dijo: "Aspirar a comer la mitad de la cantidad de carne que están comiendo es un buen punto de partida."
"Debemos aspirar a ser semi-tarianos - comer la mitad de la carne que normalmente han estado comiendo."
Debemos darnos cuenta de que comer en exceso no es saludable - ni para el medio ambiente ni para nosotros mismos ".
Añadió que este cambio podría reducir el riesgo de que se repita el escándalo de la carne de caballo que ha sido provocada por largas cadenas de suministro trans-continentales.
Abogó por una cadena de suministro más local que sea más fácil de rastrear donde la carne provenía, así como la reducción de la contaminación.
Él dijo: "Si comemos carne con menos frecuencia, podríamos ir por un producto de mayor calidad cuando lo hacemos."
Co-autor Dr. Bruna Grazzetti de la Université Pierre et Marie Curie de París, dijo: "Tenemos que reducir el consumo de carne en los países donde el consumo es excesivo en comparación con recomendaciones para una dieta saludable.
"Esto no significa hacernos vegetarianos pero, por ejemplo, se puede reducir el tamaño de las porciones de carne que comemos o no comer carne todos los días."
El informe dice que los seres humanos han "alterado de forma masiva" los flujos naturales de nitrógeno, fósforo y otros nutrientes.
Y añade: "Si bien esto ha tenido enormes beneficios para la alimentación mundial y la producción de energía, ha causado una red de agua y aire contaminado que está dañando la salud humana, causando floraciones de algas tóxicas, matando a los peces, poniendo en peligro los ecosistemas sensibles y contribuyendo al cambio climático".
Se estableció un plan de 10 puntos para reducir la contaminación, incluyendo el uso de los nutrientes de manera más eficiente, así como reducir el consumo de carne.
Con el 60% de nuestra ingesta diaria de nutrientes provenientes de productos de origen animal, los expertos han advertido de que la contaminación seguirá aumentando a menos que detengamos nuestro consumo excesivo de carne.
El informe fue respaldado por Achim Steiner, de las Naciones Unidas Secretario General Adjunto y Director Ejecutivo, quien dijo: "Si vivimos en una parte del mundo con muchos o pocos nutrientes, nuestras decisiones diarias pueden marcar la diferencia."
www.elpais.com/articulo/sociedad/Estamos/destruyendo/Amazonas/alimenta
Estamos destruyendo el amazonas para alimentar vacas
www.elmundo.es/elmundo/2008/09/07/ciencia/1220804485.html
La onu pide rebajar el consumo de carne para luchar contra el cambio climático
news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7602000/7602896.stm
La ganadería contamina mas que el transporte mundial!!!
pattyaltamirano.blogspot.com/2008/06/menos-hambre-no-comer-carne-pero-
Menos hambre: comer mas patatas y menos carne
www.time.com/time/specials/2007/environment/article/0,28804,1602354_16
Sabias que es peor para el medio ambiente la hamburguesa que el deportivo BMW?
www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2009/07/28/AR20090728003
Estudio científico que recomienda la dieta vegana como el método mas efectivo para salvar el planeta.
www.fao.org/newsroom/es/news/2006/1000448/index.html
La ganadería amenaza el medio ambiente. Es necesario encontrar soluciones urgentes
www.elpais.com/articulo/ultima/Flatulencias/Kioto/elpepuult/20070216el
Nueva Zelanda no puede cumplir con Kyoto por el ganado, siendo un país con solo 4 millones de personas.
www.20minutos.es/noticia/551121/0/cambio/climatico/vegetariano/
El mayor experto contra el cambio climático tiene la solución: un planeta vegetariano
www.elconfidencial.com/tendencias/lord-stern-carne-cambio-climatico-20
“Para salvar el planeta tenemos que dejar la carne”
www.greenmuze.com/nurture/meat/2731-un-urges-vegan-diet-.html
La ONU apoya por la dieta vegana como método mas efectivo para salvar el planeta
www.reducetuhuella.org/2010/08/16/un-ciclista-carnivoro-contamina-lo-m
Un ciclista carnívoro contamina lo mismo que un vegetariano en un 4x4
En áfrica se mueren de hambre y sus cosechas son exportadas a los países ricos, cogiendo las mejores tierras y el agua las emrpesas que se lucran.
No creo que la guerra vya aencaminada al counsumo de carne, si no a las prácticas especulatorias.
Pero bueno, sigamos viendo lo que queremos ver.
La dieta vegana hará que mañana una emrpesa de cultuvos de tomates marroquíes hunda el emrcado europeo bajando pecios, y arrase todas las tierras posibles.
Almería se ve desde el espacio, y no por sus desiertos, si no por sus cientos de metros de invernaderos, que oh sorpresa, dan vegetales y cultivos.
Invernaderos que consumen agua, destruyen el apisaje y crean una economía de exclavitud donde se contratan a extranjeros para cutluvar por cuatro perras; el milago almeriense está basado en al exclavitud moderna.
Pero sí, comeré tomates, que eso hará que el mundo sea mejor.
#6 calla, no aportes soluciones, que aquí la idea es prohibir la carne, no hacer que su consumo sea responsable y sostenible
De todas maneras, la contaminación por pesticidas no es el único problema que causa la ganadería-> #1 #5
Aqui todo dios a comer la mierda de mosanto y los pastores al paro.
Y todos sabemos que los informes de la ONU son los mas imparciales, que en laONU¨no hay corrupcion.
Los europeos comen 35 por ciento más proteína de lo recomendado por la OMS
La OMS, una organizacion sin motivaciones financieras , remember remember, la gripe del pollo. Un saludo a tito Ramsfield si me esta leyendo y felicidades por los miles de millones que gano sobornando a la directora de la OMS. No se tiraron a la basura en España 10 millones de dosis?
Ascazo de propaganda de lobbies.
www.fao.org/docrep/006/Y4683E/y4683e07.htm/#P0_0
Pero sí, la culpa es del sistema, no de que es absurdo desperdiciar comida dándosela a animales, con una muy baja rentabilidad en cuanto a transformación de producto, en vez de comérnosla nosotros.
Pero oye, que ya sabemos todos que vivimos en un planeta con recursos infinitos así que sigamos tal y como hasta ahora que aquí no hay nada que ver.
#11
Receta de WWF para salvar la Tierra: energías renovables y menos consumo de carne.
www.wwf.es/?16501/Receta-de-WWF-para-salvar-la-TierraMs-energas-renova
Documentos TV: "Ámame enCARNEcidamente"
-El desmesurado consumo de carne ha abierto la puerta a la ganadería industrial
-En la actualidad se sacrifican 60.000 millones de animales para alimentarnos
-Si la demanda de carne sigue la progresión actual, la cifra se duplicará en 2050
-Este insostenible sistema provoca estragos en la salud y el Medio Ambiente
www.meneame.net/story/ahorra-mas-agua-no-comiendo-carne-no-banandose
Infografía interactiva: los hombres más ricos del mundo y su incremento de riqueza
www.meneame.net/story/infografia-interactiva-hombres-mas-ricos-mundo
Supongo que se ofreceran voluntarios por el bien comun de toda la humanidad, estos prohombres y promujeres.
¿comen, mas o menos que la media mundial?
Vamos que no hay que dejar la carne sino moderar el consumo y confunden una declaración "en" Naciones Unidas con otra "de" Naciones Unidas.
Sensacionalista de manual.