La Policía china interceptó este lunes un camión que transportaba 386 perros que pretendían ser sacrificados en un festival de carne de perro en la ciudad de Yulin, al sur del país, informó la ONG Human Society International. Un grupo de activistas dio aviso a las autoridades del avistamiento del vehículo que transportaba a los animales en una carretera a aproximadamente 805 kilómetros de Yulin. Los agentes detuvieron el transporte e incautaron los perros, que permanecían hacinados en jaulas metálicas.
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es.wikipedia.org/wiki/Festival_de_Yulin
Si no es un perro, es un murciélago...
Tú lo has dicho, es un continente, mira las diferencias que hay aquí entre un andaluz, un vasco o un catalán y si nos sitúas en el mapa de China parecería que vivimos unos al lado de otros.
Ah, y caracoles de esos babosos también me como unos cuantos.
En China hay granjas de perros para consumo alimenticio por lo que deben cumplir con toda normativa sanitaria para su venta como carne. Y no creo que como españoles se le pueda reprochar nada cuando nosotros hacemos lo mismo con conejos.
Ahora bien, también hay ciertas mafias que van secuestrando a las mascotas de la gente para luego venderlos para su consumo en este tipo de feria... y ahí radica el problema ya que ha habido un robo de propiedad privada a una tercera persona y no se cumple los protocolos sanitario para el consumo humano de la carne.
Por la noticia, pues poco dicen... aquí también llevamos a los cerdos hacinados en un camión al matadero y no significa que sea nada ilegal.
También porque en general, los perros vivos aportan más utilidad que destinarlos únicamente a comida.
Los árabes no comen cerdo (ni los judíos) porque en la prehistoria sus comunidades sufrieron de triquinosis o algo así y se estableció que el cerdo ers un animal impuro y no se debía comer en el sitio donde se establecían las cosas en aquel entonces: en la religión.
Los valencianos comíamos paella de rata. Mi padre ha comido rata y ha visto puestos en el mercado en Valencia con ratas colgando. Eran ratas de la Albufera, los bancales de arroz, etcétera. Vete a decirle hoy a alguien que comes rata y vomita ahí mismo delante tuyo.
En Valencia también desde hace bastantes años ya la carne de caballo tiene muy buena fama y se considera un manjar y los bocatas de caballo son el almuerzo típico de Valencia y las carnicerías venden caballo a tope. Vete a decirle a cualquiera, a un europeo, a un americano (canadiense o argentino, me refiero al continente entero) que comes caballo y verás la cara que te pone. A mí me han preguntado en Europa y en Sudamérica si comía caballo porque mi familia es pobre o algo así (sin acritud) y que a qué sabe el caballo.
Y todo así.
"Vietnam — Practical information 121 - Man bites dog
The Vietnamese do, indeed, eat dog meat (thit chay). Dark-haired dogs are supposed to taste better than light. Both are considered a delicacy and eaten mostly by men, because, as one male Vietnamese explained mysteriously to me 'Dog meat you must eat slowly with wine, so women don't like. Women like to eat quickly.'
A Vietnamese woman had a more plausible explanation: 'It tastes bad'.
From the 15th to the end of the lunar month is the most fortuitous time to delight in canine cuisine. At the start of the month eating dog meat is bad luck and many thit chay places are closed. In Hanoi there is a gaggle of thit chay places on the lake north of the old centre. A selection of cuts with noodles can be had for D40,000. And, if you don't finish, you can always ask the waiter to put the rest in a....!"
cc #28
La razón es que los perros son carnivoros y los cerdos y vacas no. Asi que el perro tiene que alimentarse de cosas que un humano puede aprovechas. En cambio a los humanos se les da muy mal comer cesped.
Esto HDP no crían y tienen mataderos, normalmente los roban y los hacen sufrir lo indecible, no sé puede comparar. Y son cuatro gatos para lo que es China.
O por los toros.
Por otro lado, el cerdo, si le dejas, come de todo.
Hace un par de años el gobierno chino ya decidió no incluir al perro en su lista de ganado y aves de corral por considerarlo un animal de compañía.
Lo que está claro, o debería estarlo, es que el sistema digestivo de un carnívoro ha evolucionado para defenderse de casi todas las patologías de los otros animales que coman pero el sistema digestivo de los hervívoros no puede estar preparado de ninguna forma para defenderse las patologías de la carne.
No hay que ser un premio Nobel para entenderlo ¿no?. Es que jugamos con fuego y es normal que nos quememos.