Los monasterios tendieron a ser autosuficientes y funcionaron como pequeñas ciudades. Su centro de gravedad era la iglesia monástica, donde se administraba la Palabra y se desplegaba un programa iconográfico que había de extasiar y educar a quienes tuvieran acceso a él. En torno a la iglesia se crearon enormes complejos arquitectónicos compuestos de múltiples edificios, unidos por diversos claustros o patios, tierras de labor y construcciones auxiliares de uso agropecuario, todo rodeado por la necesaria cerca que los aislaba del exterior.
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04:00 Oración de la mañana.
06:00 Comer con los hermanos.
08:00 Trabajar en el refectorio con el hermano Nevlas.
12:00 Trabajar en el scriptorium con el hermano bibliotecario.
16:00 Oración de la tarde.
18:00 Comer con los hermanos.
19:00 2 horas de tiempo libre.
21:00 Dormir y repetir.
mis cojones el día
Fdo: Guillermo de Baskerville y Adso de Melk
"...e part allà deuen posar un greal de pebre mòlt a la taula dels canonges e que·n prenguen tots los canonges si·n volen exceptats los dits dies dels divendres y dels dijunis generals”. (Carta Cibaiorum de Tortosa, 1350)
Es decir, que en la mesa de los canónigos se les debía proporcionar un grial (recipiente cóncavo simple. Un cuenco, vamos) con pimienta molida (que no era muy barata precisamente) para que sazonaran al gusto el pescado frito. De los menús contenidos se desprende que los que precisamente menos actividad física desarrollaban acababan cebados como gorrinos.
¿Alguien lo sabe?