Fallece a los 77 años el creador del pollo tikka masala [ENG]

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Fallece a los 77 años el creador del pollo tikka masala [ENG]

El chef Ali Ahmed Aslam, creador del pollo tikka masala en 1971, ha fallecido a la edad de 77 años. El cocinero pakistano-escocés ha dejado un legado culinario de primer orden, con una receta hoy considerada como uno de los platos nacionales ingleses.

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39 comentarios

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Comentarios destacados:

#1 themarquesito

Relacionada con esta historia enviada hace cuatro años por @Thornton

www.meneame.net/story/pollo-tikka-masala-invento-escoces

Hoy el mundo es un lugar un poco más triste con esta trágica pérdida.

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#2 volandero

Cualquier persona que haya intentado acercar a los británicos a la comida humana, merece mi respeto.

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#3 pandasucks

"considerada como uno de los platos nacionales ingleses"
Todos sabemos que los ingleses son a la gastronomía lo que el reggaeton a la música.

30 233
#4 Mark_

#3 por algo los mandó Dios a una isla, para que no se expandieran.

A Dios se le olvidó que los barcos flotan.

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#5 JackNorte

#2 no se puede resumir mejor

0 11
#6 ContinuumST

#4 Tampoco es que se "crucen" mucho. Es una maldad lo que acabo de decir, lo reconozco.

3 43
#7 Mark_

#6 finísimo...

1 28
#8 ContinuumST

#7 Me he pasado de malvado, lo sé. Tengo un mal día, jajaaja.

2 27
#9 Mark_

#8 ya queda poco hombre!

0 10
#10 ContinuumST

#9 Jajajaja. Bueno, como yo comienzo los años "nuevos" en septiembre... pues... (A ver cómo explico yo esto, jajajaja). Nah, cambio de tercio, tengo buenos amigos y amigas en RU... seguro que ellos entenderían mi humor negro.

1 29
#11 yofuihongkongphooey

Pakistaní y escocés.
Plato inglés.
Apropiación cultural

16 105
#12 inventandonos

Joer y yo pensando que era un plato milenario

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#13 Daniperete

#3 un plato indio, considerado gastronomía inglesa

5 38
#14 liztorra

#11 Como el té, el curry, el jerez y seguro que la moqueta en el wc también se la robaron a algún pueblo.

4 41
#15 Malaguita

Es como si un marroquí en Melilla saca una variante del couscous y decimos que es el plato insignia de la cocina española.

7 68
#16 Khadgar

#15 Es que, si no ¿qué les queda? ¿el fish and chips? ¿los sandwiches de tostada? ¿el té con pastas?

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#17 Pacman

#15 la diferencia es que la cocina española tiene platos comestibles con anterioridad a ese Couscous

6 70
#18 silencer

#2 bravo

0 10
#19 mauser_c96

#4 (Sale mal)

0 9
#20 d5tas

#13 Es al revés. Es un plato británico considerado indio.

9 89
#21 samdax

#13 #20 quickchef.es/la-disputa-sobre-el-origen-del-pollo-tikka-masala/

0 9
#22 perreme

#14 Moqueta en el WC, si es que... que el primer meteorito caiga ahí, por favor.

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#23 MasterChof *

Espero que hayan sabido aderezar como corresponde su cadáver antes de cremarlo RIP

0 11
#24 MataGigantes

#15 pues si esa misma práctica que dices es un hecho en la cocina española también. Ahí tienes las albóndigas (nombre bastante indicativo de su origen) o el gazpacho. O muchos dulces que consideremos españolisimos como el turrón o el mazapán.
Todos ellos heredados directamente de la cocina árabe con ligeras modificaciones ibéricas.

2 20
#25 malvadoyrarito

#11 es una mala traducción de #0 en el artículo pone British no English.

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#26 Cuñado

#15 Pues si ese plato se extendiese por la geografía española convirtiéndose en uno de los más consumidos podría considerarse un plato insignia de la cocina española. La "cocina española" es "lo que se cocina habitualmente en España".

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#27 mecha

#24 heredados de la cultura árabe cuando habitaban la península o posteriores? Porque hay una diferencia...

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#28 Cuñado

En realidad quien ha fallecido es un cocinero que afirma ser el creador del tikka masala. Su autoría está bastante discutida.

0 8
#29 xyria

#15 Bueno, si se vuelve tan popular y querido nacional e internacionalmente, ¿por qué no iba serlo?

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#30 BM75

#12 Me ha pasado exactamente lo mismo...

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#31 Alejandroarm

Pica al entrar, pica al salir.

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#32 themarquesito *

#25 En el primer párrafo del cuerpo de la noticia ponía "English" cuando la mandé.
Si entras en la noticia, verás que en el titular sigue poniendo "English".

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#33 MataGigantes

#27 el tikka masala es también un plato procedente de cultura foránea que han llevado hacia allí, y posteriormente modificado, los ahora habitantes en el Reino Unido.

0 9
#34 --6668--

Un genio, creo que el butter chicken también lo inventó un indio residente en UK.

Por si alguien quiere probarlo en casa aquí una receta muy fácil de seguir (la primera): m.youtube.com/watch?v=wdW2jaA7CDM

Antes de que alguien se queje, sí, el tono del video es humorístico, el gran Pilopi es así

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#35 inconnito

#27 Por algún motivo la gente considera españoles a Isabel y Fernando pero no a Boabdil ni a ningún Yusuf o Muhammad. Pero nacieron en el mismo sitio y reinaron en el mismo territorio.

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#36 Tolodomonte

Yo no entiendo nada. Llevo años pensando en que es una especialidad de la India, así como las samosas...
Por favor, ¡iluminadme con vuestra sabiduría!

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#37 jdhorux

#14 la moqueta del WC es tan basura que seguro que es suya

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#38 asurancetorix

#34 ¿Quejas? ¡Si es cojonudo! Gracias por el descubrimiento

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#39 Wayfarer *

#2 #3 Que la receta "considerada como uno de los platos nacionales ingleses" sea creación de un escocés de origen paquistaní dice mucho de la gastronomía inglesa.

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