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Olvídate de las pizzas, lo que podría ser malo para tu salud son las cajas donde las traen

Olvídate de las pizzas, lo que podría ser malo para tu salud son las cajas donde las traen

Después de media vida debatiendo si la pizza es sana o perjudicial para la salud, ahora resulta que lo peor no es el alimento en sí sino el envoltorio. Así lo vienen denunciando desde hace años varios estudios y organizaciones de consumidores en Estados Unidos, y la Food and Drug Administration (FDA) ha acabado dándoles la razón.

| etiquetas: pizza , caja , fda
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131 comentarios
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Comentarios destacados:                              
#34 #20 toda la razón.
Yo desde que fermento mi cerveza, destilo mis licores, y sintetizo mi cristal y lsd en casa me siento mucho más sano.
«12
  1. #1 --491159--
    Están hechas de bacon.
    7 K 68
  2. #2 --11417--
    Yo no me las como
    85 K 583
  3. Ruador #3 Ruador
    si te las comes seguro
    2 K 39
  4. fjcm_xx #4 fjcm_xx
    Yo lo veo coherente: una comida basura sólo se merece un envoltorio basura.
    11 K 71
  6. chepas08 #6 chepas08
    Joer, ya podian avisar...pensaba que las vitaminas estaban en la caja..
    1 K 15
  7. TocTocToc #7 TocTocToc *
    No puede ser, ¡pero si es la base para productos dietéticos!  media
    13 K 95
  8. fjcm_xx #8 fjcm_xx
    Pregunto ¿afecta esto también a los envases de cartón de los cereales?
    0 K 8
  9. ElPerroDeLosCinco #9 ElPerroDeLosCinco
    #2 Pues no sabes lo que te pierdes. Es lo más sabroso y lo que más fibra tiene.
    15 K 122
  10. #10 --11417--
    #9 pero luego se te queda la tinta en la lengua
    2 K 26
  11. ElPerroDeLosCinco #11 ElPerroDeLosCinco
    #10 Para eso te comes de postre una goma de borrar.
    9 K 95
  12. Arariel #12 Arariel
    #8 Leí que es con el calor de las pizzas que se disuelven componentes de los tientes de los rótulos y esos son los tóxicos.
    4 K 49
  13. Arariel #13 Arariel
    #1 ¿Crees que el bacon es spam? www.youtube.com/watch?v=L8RDdmkfEqQ
    5 K 33
  14. #14 --491159--
    #13 No se si es Spam o Cansino, eso lo dejo a la elección de @jorso. xD
    2 K 29
  15. Arariel #15 Arariel
    #14 Lo digo por el origen de la palabra spam www.muyinteresante.es/curiosidades/preguntas-respuestas/icual-es-el-or y el sketch de los Monty Python
    2 K 32
  16. #16 --491159--
    #15 Lo conozco, lo que no entiendo es la relación con lo de las cajas hechas de bacon. xD
    Lo mio es en relación a un usuario que vota casi todos los envíos con negativos.
    2 K 33
  17. Arariel #17 Arariel
    #16 Y luego ya vienen las pizzas con ensalada, nachos, hamburguesa...Eso en como los trabajos voluntarios en el cole, para subir nota.
    2 K 29
  18. #18 --491159--
    #17 El colmo fueron las pizzas de Q empaquetadas y frías como si fuesen bollería industrial.
    2 K 11
  19. Arariel #19 Arariel
    #18 También.
    0 K 13
  20. #20 pollo
    Con lo extremadamente sencillo, rápido y barato que es hacerse una pizza que sabe a gloria en casa, sigo sorprendido cómo tanta gente es capaz de soltar con tanta facilidad un puñado de euros para comer lo que dan en este tipo de establecimientos, empezando por la masa.
    26 K 170
  21. #21 madcrusoe
    #11 Sí, "Nata" a poder ser...
    9 K 89
  23. superjavisoft #23 superjavisoft
    #20 Tu nunca has tomado algo fuera con los amigos?
    11 K 61
  24. #24 --504295--
    #23 si está en menéame a las 6 de la mañana es obvio que no.
    35 K 219
  25. #25 Maldolor
    #24 Técnicamente quienes estamos en menéame a las seis de la mañana somos nosotros tres. #20 escribió ese mensaje a las 23h.
    34 K 251
  26. kastanedowski #26 kastanedowski
    #25 hahahaha
    1 K 18
  27. txusmah #27 txusmah
    Y nadie habla de la cantidad de azúcar en las salsas o el refinado de la masa...
    4 K 45
  28. #28 --469438-- *
    No es algo nuevo, ya leí un artículo hace aňos y se decía que las pizzas, cuando las hacían (creo que era en el Telepi el estudio, pero vamos, era algo general), tenía un nivel de bacterias dentro de los parámetros aceptables para la salud, pero cuando llegaban a casa ese nivel se había multiplicado. Al parecer la razón se encontraba en la propia caja de la pizza, que era lo único que no había tenido el mismo control sanitario "riguroso" del cocinado, y es ahí donde estás metiendo la pizza.

    Eso sí, aquí hablan de tóxicos, no de bacterias. No sé realmente si aquello que leí tenía en cuenta tóxicos y sustancias poco asimilables o no.
    6 K 60
  30. #30 --504295--
    #25 eso es lo que matriz quiere que pienses :tinfoil: .
    3 K 35
  31. Sr_Fredricksen #31 Sr_Fredricksen
    De joven trabajé en una pizzería de estas que te la traen a casa... lo que menos os tiene que preocupar es la caja de cartón.
    No solo dejé de comerlas... ahora ni miro los carteles cuando voy por la calle, no sea que algo se pegue.

    Que aproveche!
    2 K 19
  32. salteado3 #32 salteado3
    Estoy hasta los OO de los false friend.

    Químico: especialista en química, vamos, la persona.

    Cuando dicen "sin químicos" quieren decir que no tienen personal químico que se dedique a ello.

    Productos químicos (como adjetivo) es la forma correcta.

    Pero ya parece una batalla perdida.
    26 K 186
  33. barkalez #33 barkalez
    #32 No te desanimes compañero. Somos pocos pero venceremos.
    4 K 32
  34. Graffin #34 Graffin
    #20 toda la razón.
    Yo desde que fermento mi cerveza, destilo mis licores, y sintetizo mi cristal y lsd en casa me siento mucho más sano.
    50 K 297
  35. txusmah #35 txusmah
    #32 pues si. Creo que voy a vomitar.
    0 K 7
  36. #36 oxelo
    ¿que es un pizza?
    2 K 23
  37. #37 oxelo
    #32 ¿Entonces en los productos "sin cafeina" quiere decir que no toman cafe en la fabrica no?

    Menuda gilipollez.
    11 K -47
  38. #38 --341687--
    #22 vivir mata.
    12 K 82
  39. #39 --341687--
    #5 de cáñamo.

    /mode porreta on
    1 K 10
  40. #40 --341687--
    #20 di que sí, el sofá y la tele sonbuena compañía.
    0 K 7
  41. #41 --341687--
    #31 todos los alimentos si ves la forma de producirlos y transportarlos ni los comerías.
    1 K 17
  42. #42 --83387--
    En el artículo dice que esas sustancias se utilizan para que la humedad y la grasa no sean absorvidas por las cajas y que en España no saben si se utilizan o no.
    Yo siempre que me traigo una pizza a casa siempre trae su buen rodal de grasa en el fondo, entiendo que si la caja lo absorve es que no trae esas sustancias? :coletas:
    5 K 44
  43. #43 --375108--
    #23 una cosa es comer algo con unos colegas de un sitio como dios manda y otra es comer porquerias
    2 K 26
  44. #44 --127714--
    Lo malo en las pizzas es meterle piña.
    5 K 47
  45. RespuestasVeganas.Org #45 RespuestasVeganas.Org
    No metáis papel de aluminio al horno.
    0 K 9
  46. anv #46 anv
    #4 Yo no lo veo tan "basura". Pan, tomate, queso, jamón...
    13 K 101
  47. anv #47 anv
    #12 pero los rótulos están en el lado se afuera...
    2 K 21
  48. #48 Marcus78
    #31 Eso pasa por transformar una pizzeria en un fast-food.
    En las pizzerias de verdad, ves como preparan la pizza en el acto. :-)
    2 K 20
  49. #49 --474877--
    Que cojones , me esta diciendo que cuando yo acabe con mi pizza lo de relamer el cartón hasta traspasarlo y dejarla si tapa es malo ahora?

    Estamos locos o que.
    0 K 7
  50. SergioSR #50 SergioSR
    #37 :palm: :wall:

    que osada es la ignorancia...
    3 K 31
  51. ElPerroDeLosCinco #51 ElPerroDeLosCinco
    #21 Es verdad. Qué bien huelen esas gomas.
    0 K 12
  52. Arariel #52 Arariel
    #47 Este artículo y otros (actualidad.rt.com/sociedad/view/144089-pizza-caja-salud-amenaza) apuntan a los perfluorocarbonos (PFCs) como responsables de los peligros de estas cajas. Esos componentes no están el las tintas de la serigrafía.
    5 K 47
  53. #53 giropau
    #45 ¿qué problema tiene el aluminio y el calor?
    1 K 14
  54. rafaLin #54 rafaLin
    #33 Lo dudo. Mira la batalla del gender cómo se ha perdido, incluso la RAE dijo que género no es gender y nadie le hizo caso.
    5 K 47
  56. Pijus_Magnificus #56 Pijus_Magnificus *
    Pues las cajas del Telepizza van de grasa hasta los topes, así que no deben tener de esos químicos. :roll:
    2 K 25
  57. #57 chochis
    #34 pues yo uso el fermento sobrante de mi cerveza para hacer masa y funciona de maravilla
    6 K 61
  58. #58 --301232--
    Si te comés la caja sos boludo, andate a la reputa que te remil pario.
    2 K 14
  59. #59 colorincolorado
    #55 Pues hazla o pídela sin queso.
    1 K 10
  60. cyrus #60 cyrus
    #56 el químico hace lo que puede... :-/
    3 K 35
  61. #61 pollo
    #34 Dí que sí, gastar unos minutos en la cocina es exactamente requiere la misma inversión en tiempo y dinero que hacerse la cerveza o destilarse los licores. Dentro de poco lo compararemos con hacerse la tesis doctoral, para no quedarnos cortos.

    Decir estas bobadas deja claro quién está acostumbrado a hacer algo y quien no. Alguien que trabaja un mínimo no puede soltar estas paridas en serio.
    5 K 31
  63. #63 pollo *
    #23 Sí, y no vamos a sitios de este tipo a gastarnos lo mismo para comer mucho peor. Si queremos específicamente pizza hay montones de italianos que te la van a hacer mucho mejor por un precio similar.

    Además de eso, muchas veces quedamos en casa de alguno para comer. Es lo que tiene no vivir con los padres, que se pueden concebir este tipo de conceptos revolucionarios como reunirse en casa de alguien e invitar a la gente a comer lo que se cocina en casa.
    6 K 44
  64. #64 colorincolorado
    #62 Hasta donde yo sé, la masa extendida es lo que le da el nombre. En la propia Italia en restaurantes tradicionales he comido yo variedades sin queso.
    4 K 37
  66. BM75 #66 BM75
    #42 "absorber"
    2 K 20
  67. aritz.mendez #67 aritz.mendez
    El secreto está en la caja.
    0 K 6
  68. oricha_1 #68 oricha_1
    #20 Me estas diciendo que preparar una piza por tu cuenta es mas rapido y barato que los 12 min que cuesta una pizza del congelado y todo eso tan rico por tan solo 2,69 euros.
    De verdad se puede hacer una pizza en casa en menos de 15 min y muy buena por tan poco precio???
    4 K 31
  69. #69 seconded
    #61 Yo no soy muy amigo de la comida basura (industrial), y prefiero hacerme mi propia comida basura (hamburguesas, pizzas). Pero con mis amigos, hemos pedido, y seguiremos pidiendo pizzas o lo que sea en momentos puntuales.
    3 K 29
  70. Graffin #70 Graffin
    #61 Relax, que era una broma.
    He trabajado en una pizzeria 9 años y me hago unas pizzas en casa espectaculares, pero eso no quita que a la gente en ocasiones le apetezca rascarse la huevada en el sofá mientras trabajan para el.
    Es más, si no fuese por esa gente yo no habría tenido trabajo.
    6 K 52
  71. Asecas #71 Asecas
    #36 pa k kieres saber eso jaja saludos
    4 K 33
  72. camiondragon #72 camiondragon
    A mi me da igual, habitualmente solo como pizzas que me hago yo en casa.
    0 K 6
  73. #73 --2002--
    #4 Es comida basura si se prepara con productos de mala calidad. Bien hecha no tiene nada de basura, lo mismo que una hamburguesa. Si quieres, haces la prueba de prepararte una en tu casa a mano, pasta incluida, y verás la diferencia.
    4 K 26
  74. chewy #74 chewy
    #55 yo soy también de los que no soporta el queso, de tener que levantarme de la mesa pero por alguna razón la mozarella en pizza si me gusta... si es fuera de pizza no
    0 K 10
  75. #75 --89888--
    #65 Pues sí.
    0 K 8
  76. #76 --89888--
    #68 Hombre, en cuanto al precio, intenta hacer un resumen de sumas. No le vas a poner un kilo de harina, ni de queso, ni de tomate, ni de jamon, ni de nada. No tendría nada de extraño que te salga por menos de dos euros.

    Ahora, la diferencia de esfuerzo sí es muy apreciable.
    1 K 11
  77. festuc #77 festuc
    #32 a mi me precupa más que hagan algun alimento sin carbono!
    Serán los que www.google.es/search?q=vivir+del+phrana, los que comen sin productos quimicos...
    0 K 7
  78. #78 --355188--
    #20 y ahora estreno en menéame... "A la caza del que come fuera de casa"

    Nunca nunca has comido algo cocinado fuera de tu casa verdad?
    0 K 8
  79. #79 marcosdice
    Lo realmente malo para la salud son los ciegos que pillo antes de comerme una pizza por ser incapaz de cocinar nada más xD
    0 K 6
  80. marihuanO #80 marihuanO
    Desde que salimos por el coño de nuestra madre, todo lo que nos rodea es tóxico o nocivo para la salud. Es lo que hay coleguis.
    3 K 30
  81. #81 --162822--
    #73 Exacto, es genial. Lo único que tiene bastantes hidratos, pero, ¿la pizza comida basura? Venga ya
    2 K 23
  82. Arganor #82 Arganor
    #22 Termina la frase. :roll:

    "En resumen, lo que es malo para la salud es comer... incorrectamente", si evitas el abuso de los conservantes tóxicos que se utiliza en la industria alimentaria ganarás mucho para tu cuerpo, el cual elimina hasta una cantidad, pero el resto no. Si abusas de esos conservantes es cuando se puede producir el daño. Por ejemplo el E250 y E225 muy encontrado el primero en los embutidos y el segundo en zumos son tóxicos (www.aditivos-alimentarios.com/2014/01/e250-nitrito-sodio.html)

    Ahora bien, "Los aditivos que se utilizan son: nitrito potásico ( E249), nitrito sódico ( E250), nitrato sódico ( E251) y nitrato potásico ( E252).

    La OMS ha establecido una Ingesta Diaria Admisible (IDA) no superior a 3,7 mg. diarios por cada kilo de peso. En el caso de los bebés esa IDA se reduce a 0,2 mg. Estas cantidades pueden variar según el estado de salud de quien lo ingiere." -> fuente elcangurorojo.com/precaucion-con-el-consumo-de-nitritos-y-nitratos/

    Es como si tomas una cerveza, tiene alcohol, que es tóxico para el organismo, pero no es lo mismo tomarse 10 cervezas diarias que unas pocas por semana.
    2 K 32
  83. salteado3 #83 salteado3
    #56 Mi pizza nunca trae señores con bata. ¿Es algún extra?
    1 K 13
  84. #84 --198799--
    #64 ¡Cierto! Para ir bien, las pizzas de marisco no llevan queso. Otra cosa es que yo lo pida siempre como extra :-D.
    0 K 7
  85. inar #85 inar
    #53 Que luego quema mucho :troll:
    1 K 16
  86. #86 --198799--
    #51 Tenían. Como me eche yo a la cara al "genio" que decidió cambiarles el olor...
    Ahora huelen a goma de borrar corriente y moliente. Ya no vale la pena comprarlas.
    0 K 7
  87. #87 --198799-- *
    #54 Me uno a la cruzada aunque sea una causa perdida. Cuando queráis, hablamos de "embeber" para embed (que se suele defender con las acepciones 3, 4 y 5 de dicha palabra en la RAE pasando por alto las dos primeras porque... Porque sí. ¡Chúpate esa, María Moliner!) y de lindezas como "retorno de la inversión", por ejemplo.
    Me voy por un café, ea. :ffu:
    0 K 7
  88. txusmah #88 txusmah
    #71 Este es el meme más infravalorado actualmente. Creo que se debería usar mucho más. Gracias.
    2 K 22
  89. #89 --2002--
    #81 No muchos más que un plato de pasta o que unas patatas. Depende del tipo de harina.
    1 K 17
  90. #90 --198799--
    #80 Out here, everything hurts </Imperator Furiosa>
    0 K 7
  91. Pulgosila #91 Pulgosila
    #34 Te quedas corto, yo además cultivo todo lo que como en macetas, tengo un sistema de captación de agua de lluvia y me fabrico mi propia ropa. Y todo en un apartamento de 30 metros en el centro de Madrid.
    0 K 8
  93. #93 --491159--
    #18 a @zibi le gustan esas pizzas.
    0 K 8
  94. #94 David82
    #55 hay que ser hi** de p*** grrrr
    0 K 6
  95. Findopan #95 Findopan
    #68 Sí, el precio dependerá de los ingredientes, pero si compras la masa hecha en rellenarla no tardas 15 minutos.

    Otra cosa es que quieras hacer tú la masa, en ese caso si tardarás más, pero no más que en cocinar cualquier otra cosa.
    1 K 10
  96. Manolitro #96 Manolitro
    #61 también hay gente que compra el pan en vez de hacerlo, y cuesta menos trabajo que hacer una pizza
    0 K 9
  97. #97 --376568--
    Pero si el queso es plástico y nos vamos a poner exquisitos con el tratamiento petroquímico de la caja
    0 K 11
  98. #98 fuynfactory
    el secreto esta en la masa con el cartón ...
    0 K 9
  99. chascarrilla #99 chascarrilla
    Me da la sensación que en EEUU los lobies de la comida basura estan pegando fuerte para limpiar su imagen. Mira el cartón, no la masa...
    0 K 6
  100. Acido #100 Acido
    #89 #81 Cuando aprendí un poco de nutrición me di cuenta de que lo peor de la llamada comida rápida o comida basura es:
    [sonido de tambores]
    ¡Los refrescos y las patatas fritas!
    ¡Y que se coma rápido!
    ¡tacháaaan!

    También el pan, que normalmente es pan blanco, con harinas refinadas, con alto índice glucémico. En el caso de la hamburguesa tienes dos bollitos de pan (aunque no pesen mucho), en el caso de la pizza tienes una base de pan, el kebab es más o menos una pizza doblada o enrollada (comida envuelta en pan), como los burritos mexicanos, en el caso de los bocatas tienes unas buenas piezas de pan, etc...

    Creo que en menor medida el azúcar o "sirope de maíz" que se suele añadir a la carne picada como conservante / aglutinante y abaratador (más peso de añadidos es menos contenido de carne, que es lo caro). También se suele desaconsejar comer muchas carnes rojas (ej: hamburguesas de ternera) y grasa animal, pero creo que aunque también influye la importancia es menor que los otros factores anteriores. Se suele exagerar la maldad de la carne, como ocurrió con el mensaje de la OMS desaconsejando las carnes rojas. Repito: no hay que abusar de las carnes rojas, pero son peores otras cosas que no se dicen tanto, como los refrescos / azúcares disueltos, patatas, harinas refinadas, pastas, arroz incluso.

    ¿Por qué los refrescos y que se coma rápido son lo peor de todo?
    Los refrescos / zumos / bebidas energéticas suelen llevar mucho azúcar y el azúcar cuando está disuelto tiene mayor índice glucémico y se toma más rápido. (nota: aunque sea "Zero" leí que también puede más perjudicial que beber agua, por el hecho de ser dulce, que engaña al cerebro / hipotálamo, el cual puede dar señales como si hubieses tomado azúcar de verdad)
    El comer rápido implica dos cosas:

    * por un lado, se come más de la cuenta, porque la sensación de saciedad tarda en llegar y cuando comes rápido te has pasado comiendo antes de encontrarte lleno.

    * también comer rápido implica que te sube más el nivel de glucosa. Es decir, el índice glucémico se mide para una cantidad en peso del producto, y mide lo que sube la glucosa en sangre para esa cantidad. Si comes más cantidad en el mismo tiempo, subirá más la glucosa para un mismo índice glucémico.
    El índice glucémico, o mejor dicho, las subidas de glucosa en sangre (que puede ser mayor la subida para un mismo índice si lo comes rápido) hacen que el cuerpo produzca insulina y normalmente…   » ver todo el comentario
    3 K 28
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