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La última gran idea de los ideólogos gastronómicos del presidente estadounidense es dejar la puerta abierta a que la pasta pueda ser considerada una de las raciones de verduras que se tienen que servir en los comedores de los colegios. No se trata de ser catastrofistas, pero hay que tener en cuenta que hablamos de un sistema en el que la patata (incluidas las fritas) pueden ser consideradas fruta o verdura según interese en la planificación del comedor, y que incluso la salsa de tomate de una pizza puede contar como plato vegetal.
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etiquetas: verdura , pasta , estados unidos , trump , comedor , escolar
Lógica aplastante.
más info en inglés www.independent.co.uk/news/world/americas/us-politics/pasta-vegetable-
"Pasta made of vegetable flour may credit as a vegetable, even if the pasta is not served with another recognizable vegetable."
Que sí, que aun así es escandaloso, pero cambia mucho el tema ya que la mayor parte es de trigo
www.businessinsider.com/trump-school-lunch-pastas-vegetables-usda-rule
www.usda.gov/media/press-releases/2020/01/17/usda-announces-school-and
¿Y si alimento al gorrino con bellotas ya lo puedo considerar vegetal? Su materia viene en exclusiva de origen vegetal.
Y ya puestos, si hay que comer pescado .....
pasta con un 1% de harina de espinacas = verdura, aunque sea de trigo, así de simple, como la pasta de colores del Mercadona
metro.co.uk/2020/01/25/pasta-count-vegetable-schoolkids-trump-administ
Torrezno salad tiene mas punch.
Por cierto, anoche estaba viendo TVE y hablaron de la pasta de pescado que se sirve en los comedores escolares en España. ¿Casualidad, coincidencia?
De las fábricas, multinacionales...
Si no tiene productos animales.. es vegetal, ¿no?
¿Veis como estamos involucionando?
www.vitonica.com/alimentos/en-estados-unidos-la-pizza-se-considera-ali
1) ¿sabías que no toda la pasta lleva huevo?
2) ¿Una ensalada con huevo cocido no es una ración de verdura?
Una ensalada con huevo cocido es una ración de verdura con huevo cocido
Vamos, que puedes ponerte echo un obeso mórbido con una dieta estrictamente vegetariana a base de snacks, pasta, dulces y chocolate perfectamente
Menuda irresponsabilidad.
Y regulaciones como esta, eran totalmente incomprensibles para el. Por ejemplo, las patatas fritas son verduras. Por lo tanto, una hamburguesa con patatas fritas y alguna salsa ya cumplia muchas normativas de proteinas/verduras.
En un colegio le "echaron" porque hizo una salsa de tomate con kilos y kilos de verduras para que los comieran acompannando a una pasta... pues bien, el menu fallaba porque no tenia racion de verduras... la sugerencia? Si, poner patatas.
Reunia a chavales en clase y les ensennaba verduras "en crudo" y muchos no sabian lo que era un calabacin, una patata dulce, una berenjena... increible.
No recuerdo el nombre del programa, pero seguro que si poneis su nombre en google junto a "school menu USA" seguro que saltan trozos de los capitulos... no tiene desperdicio.
El que quiera extras que los pida.
Mi teoría es que se acostumbran a comer todo con salsa desde pequeños y luego de mayores, si no lleva todo salsa, no les gusta. Si yo tuviera hijos intentaría que se aficionaran al sabor natural de los alimentos, sin salsas. Luego si de mayores quieren echarse salsas, que se las echen, pero que también puedan comer bien sin salsa.
Y no digo tonterías, si el helado solo tiene helado y no se echa mucho, las calorías no son demasiadas. Puedes verlo en cualquier etiqueta de helados que solo sean helado (o sea, sin cobertura de chocolate ni galleta). Incluso hay helados bajos en calorías, aunque son de tipo sorbete.
www.cosmopolitan.com/es/salud-fitness/dietas-nutricion/a28255708/five-
www.meneame.net/story/eeuu-declaran-legalmente-pizza-clasifique-como-v