¿Y por qué no camareros daneses o suecos? ¿por qué dicen que no encuentran camareros en Cádiz? Pues todo muy fácil: pagan mal y los explotan. Si el salario fueran dos mil euros netos al mes con ocho horas cinco días a la semana, seguro que habría bofetás. Ese es el fondo de la cuestión... Relacionados:
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Es complicado
Anodado me hallo...
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Nunca me cansaré de decir que si un empresario necesita robar a sus empleados, mejor que cierre por que ha demostrado que no le da la inteligencia como para gestionar su negocio.
pero claro, ¿quien paga ese aumento? Todos ya sabemos que Papa-Noel no existe. El cliente!!
Cervezas a 5 euros. Nos hemos dado de bruces con la realidad
Nosotros comemos tarde y los extranjeros mucho antes, eso alarga el tiempo de comidas y retrasa la hora en la que pueden comer el personal. Y lo mismo para la cena. Así abrimos igual que en todas partes y cerramos mucho más tarde. Las jornadas son maratonianas o hay doble turno.
Además esperamos que la hostelería sea barata, mucho más que en otras partes, y en muchos casos eso no es compatible con condiciones justas.
Y luego en sitios como Madrid que se trabaja de lunes a domingo, hablas con su gente y les parece fatal cuando eso no sucede porque ellos quieren "blahblahblah".
Menos egoísmo y más empatía. No sólo por parte del empresariado si no también la clientela, que somos todos.
Este párrafo demuestra que lo entiende perfectamente:
"Los moritos se suponen que trabajan por tres perras gordas el tiempo que haga falta sin protestar. Hay ese poso de racismo y de explotación bajo la propuesta. "
Pero, vamos, que esto de los camareros marroquíes no es nada diferente a lo que viene sucediendo en España desde tiempos de Aznar, que no es otra cosa que llenar de inmigrantes el país de la UE con más desempleo para hacer dumping laboral a los currantes autóctonos. En eso la derecha y la izquierda van muy de la mano, por cierto.
Ah, que quieres MI mitad .... claro!!
Así que predica tú con el ejemplo. Y no, no soy comunista y no defiendo que todos cobren lo mismo.
Yo vivo en una zona turística y conozco gente que abre el restaurante en semana santa y suelen cerrar en octubre. Los hay que en ese periodo sacan suficiente para todo el año currando como cabrones esos meses. Y hay otros que cuando cierran tienen otros trabajos para vivir durante ese parón.
No, no me parece bien que nadie ceda nada. Lo que es suyo es suyo, creo que tú proponías que yo cediese el sueldo. Pq claro, aquí todos somos muy genersoso pero con el dinero del otro.
Y, en mi opinión, generoso solo se puede ser con el dinero propio, lo otro no es generosidad, es cara dura, ahí coincido totalmente contigo.
CC. #19
De hecho, a todos estos sitios que contratan marroquíes les vendría bien una buena inspección, porque seguramente no la cumplen.
¿Alguien del sector de la hostelería que nos confirme que pagar esos sueldos es posible?
Esas condiciones no son aceptables para nadie, pero la pregunta sería, ¿Aceptarían esas condiciones trabajadores daneses o suecos?
Lo que voy a decir no es una justificación ni mucho menos, es sólo como creo que es su punto de vista (de los trabajadores). Tengo un compañero que es de ascendencia marroquí. Precisamente esta mañana hablábamos y él comentaba que se ha comprado unas parcelas en Marruecos para cuando se jubile, que allí con 1.400 ò 1.500€ (de pensión) eres el puto amo. Un sueldo de mil euros para un danés es una mierda, pero para un marroquí le puede suponer un buen sueldo (ahorrando como un cabrón y viviendo en la más pura miseria) para cuando vuelva a Marruecos.
Los empresarios van a buscar los trabajadores más económicos que puedan, independientemente de su raza o nacionalidad, siempre que más o menos les cumplan.
Asunto arreglado, que no lloren por las esquinas de que no encuentran a nadie.
Claro que la cuestión de fondo es la explotación laboral. Pero también hay racismo. Pero vamos, por lo demás estoy totalmente de acuerdo contigo.
Hombre lo de la jornada laboral, nada que objetar, ahora bien, para que el camarero cobre 2000€, el bar tiene que ganar mucho más de lo que gana, por lo que tendría que subir el precio de los productos y eso la clientela no lo aceptaría.
Aunque quizás si no hubiera un camarero marroquí, se tendría que subir el salario. Así que alomejor quién esta más a favor de la inmigración es el señorito andaluz, para mantener los salarios bajos y la izquierda lo apoya, al atacar a todo aquél que se queja
(Venga a seguir friendome a negativos )
Coincido con #5 y #19.
Además, lo gracioso es que en este caso, a los empresaurios no les funciona eso de "si quieres cobrar más tengo a otros muchos esperando".
Y en cambio, si aplica lo de "si quieres pagar tan poco, hazlo tú entonces.
Ahí está el asunto.
Todos queremos cobrar sueldos alemanes, pero si queremos sueldos alemanes mas nos vale crear una economia productiva.
Quizá querían decir lo primero, pero han dicho lo segundo. Así que un poco racista si les ha quedado.
Uno no sabe la cantidad de impuestos y tasas ridiculas que tienen que pagar los hoteleros. Sumale eso una gran cantidad de burocracia y una legislacion muy rigida laboralmente y tienes todo montado.
Creo que lo ideal esque consiguieramos crear el suficiente empleo para que todos tuvieran trabajo. Despues ya podriamos pelear como mejorar sus condiciones.
Luego nos quejamos de que es imposible encontrar trabajo
El problema es que en España no me dejan tomarmela en un parque, tengo que pasar por la caja del bar. Y aunque no me gusten que me sirvan, pagar bien a ese camarero no cuesta demasiado. Lo que más cuesta es pagar el local, porque hay que mantener que un señor rentista tenga su paguita. Ese señor que luego se queja de las paguitas que se llevan los trabajadores precarios, muchos de ellos camareros.
El precio del local siempre va a exprimir al máximo. Al cliente se le cobra lo máximo que pueda pagar, al camarero se le paga lo mínimo, luego el que lleva el bar en muchos casos tampoco es que se forre, sobre todo para lo que curra. El que se lleva más parte de esa cerveza que te tomas en el local, es el propietario del inmueble.
#37 La realidad contable es pagar menos por el local.
#42 Es que nadie lo compraría por tanto dinero si no existiera la expectativa de sacarle todo este beneficio.
El modelo funciona bien y se va ajustando. Algunas veces suben salarios o los bajan y los mismo con el precio. Oscila y se adapta a la realidad.
¿Sabes que los sueldos de los médicos, por poner un ejemplo candente, es MUY inferior a lo que les pagarían en el resto de Europa? ¿es el gobierno español un gobierno de tintes neo-liberal, explotador y capitalista? ¿por qué no se los suben y los equiparan con un médico europeo? Hay que ser realista.
A parte, si tan y tan rentable es un bar, ¿por qué no os montáis uno? Tampoco exige un gran capital, ni una titulación que requiera muchos años, ni unos avales monstruosos ni nada. ¡ no perdáis el tiempo por aquí cojones, MONTAROS UN BAR YA¡¡¡ Manolo, el del bar, no tenía ni padrinos, ni formación ni aval ninguno de sus padres.
¿que el empresario tiene un buen nivel de vida? Nos ha jodido, por supuesto! A ver si te crees que uno se pone de empresario para pasar penalidades. A parte, si pasas penalidades no te preocupes que tienes que cerrar. Aquí no hay ayudas de nada.
Y sé que este mismo pensamiento, así dicho como lo estoy comentando aquí, no gusta. Que muchos van a pensar que voy con "aires de falsa superioridad" de voy por el mundo, etc.
Pero vamos, a la conclusión a la que siempre llego es, que tenemos que aceptar sí o sí, pagar más en aquellos servicios tipos hostelería o turismo en general, si de verdad queremos que los trabajadores de este sector cobren como es debido.
#11 Se ve que la pregunta es retórica, pero respondiendo con la misma "retórica" a tal pregunta que se hace el señor en ese párrafo, si los bares contrataran suecos, daneses o alemanes por norma general (que sí conozco camareros de por esos lares trabajando en España, eso sí, escasamente habiendo superado la mayoría de edad y básicamente sirviendo a sus "comunidades" de turisteo en España), seguramente esos suecos, daneses, etc, no vendrían a España con tanta frecuencia a veranear.
Eso de no parar de beber y comer durante sus dos semanas de vacaciones a precio de puta, es algo que no lo pueden hacer en sus países, obviamente.
Como comenta 24, España ha "aceptado" ese modelo, y ahora quitarse ese san benito de encima va a costar horrores.
#1 Pues por esos aires escandinavos, el cafe (básico para llevar) es aún más caro que esos 5 euros, para hacernos una idea.
Si la unica manera de que tu ber sea rentable es pagando una miseria a camareros de paises mas pobres...... Igual tu negocio no esta dimensionado y no escala. Prueba a trabajar y a atender tu a los clientes con precios bajos, y te ahorras los sueldos.
Si esa solución ni siquiera se intenta, ya podemos imaginar de qué tipo de sociedad estamos hablando.
Si queréis escucharlos: youtu.be/vysLgODesBs?t=1897
Si el empresario tiene mal dimensionado su negocio, y pretende escalar a base de sueldos y condiciones miserables. Igual lo que tiene que hacer es menguar, y llevar el negocio el, se ahorrara una pasta en sueldos, y podra trabajar po lo que le dejen sus precios bajos.
En España la mayoría de bares tienen uno o dos camareros, y a pesar de eso muchísimos cierran porque no ganan dinero