Tener un exceso de grasa no quiere decir llevar sobrepeso. Un estudio aparecido a inicios de año en la revista Frontiers of Public Health sugería que 76% de la población mundial tenía grasa en exceso, incluyendo aun a quienes se ejercitan o compiten en deportes profesionalmente, señaló entonces Philip Maffetone, uno de los autores del trabajo. Ahora, una nueva investigación pone en foco la situación en los Estados Unidos, la tercera nación más poblada del mundo, tercera también en el ranking de productoras globales de alimentos y la primera economía exportadora de comida en el globo.
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etiquetas: grasa , sobrepeso , obesidad , maffetone 
ajcn.nutrition.org/content/79/1/6.full
Y es que comer sano es caro: fruta, verdura, carne, pescado y otros alimentos frescos y de calidad. Comer barato implica comida basura, alimentos procesados.